E224 - Potassium metabisulphite
Additive: E224 - Potassium metabisulphite
Functions: Antioxidant, Preservative
Potassium metabisulfite, K2S2O5, also known as potassium pyrosulfite, is a white crystalline powder with a pungent sulfur odour. The main use for the chemical is as an antioxidant or chemical sterilant. It is a disulfite and is chemically very similar to sodium metabisulfite, with which it is sometimes used interchangeably. Potassium metabisulfite is generally preferred out of the two as it does not contribute sodium to the diet. Potassium metabisulfite has a monoclinic crystal structure which decomposes at 190 °C, yielding potassium sulfite and sulfur dioxide: K2S2O5-s- → K2SO3-s- + SO2-g- - Wikipedia
Risk of overexposure
To evaluate your exposure to the E224 - Potassium metabisulphite food additive, you can browse our list of products that contain it. See the list of
Infants | Toddlers | Children | Adolescents | Adults | Elderly | |
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< 1 | 1 to 2 | 3 to 9 | 10 to 17 | 18 to 64 | 65+ | |
Most people (over 50%) | ||||||
Some people (over 5%) |
: Risk of exceeding the acceptable daily intake (ADI)
Names: Disulfite de potassium, Métabisulfite de potassium, Pyrosulfite de potassium
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moutarde de dijon forte - Franprix - 200 g e
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EXTRA CAESAR POULET 330GR MIX - 330 g
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Maille Moutarde Fine De Dijon L'Originale Bocal 380g - 350 ml
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Vinaigre de cidre - Marcel recorbet
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AMORA Moutarde Fine et Forte Flacon Souple - 265 g
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Moutarde Fine et Douce - Amora - 260 g
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Maille Vinaigrette Légère Basilic Pointe de Miel Zeste de Citron 36cL - 360 ml
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Langue de Bœuf Sauce Piquante au Sel de Guérande - Hénaff - 410 g
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Pfefferoni mild - Podravka
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Maille Spécialité Moutarde Fins Gourmets Pointe d'Epices Bocal - 340 g
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Cornichons au vinaigre - Eco+ - 340 g
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Moutarde à l'ancienne - Monoprix - 350 g
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Mayonnaise allégée en matières grasses aux œufs frais - Auchan - 450 g
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Sauce crudités nature - Rustica - 50 cl
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FROOTI - Parle Agro - 600 ml
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Burger à la montagnarde - Charal - 220g
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moutarde de dijon leader price - 195 g
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Amora L'Onctueuse Mayonnaise Légère Touche de Fromage Blanc Flacon Souple - 430 g
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Moutarde de Dijon - U - 37 cl, 370 g
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ocet jablečný - bzenecký ocet - 1 l
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Sorbet Citron Vert - Labeyrie - 550 ml / 357,5 g e
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Maxi Cheese Burger - Charal - 220 g
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Vinaigrette biphasée huile d'olive vinaigre balsamique - Rustica - 50 cl
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Pesto Rosso - Oro d'italia - 135g
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Maille Apéritif Écrasé d'Aubergines & Grana Padano - 95 g
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Sauce samouraï - Covinor - 500 ml
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Amora Vinaigre Français de Vin Rouge - 250 ml (250 ml)
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Sauce crudités - Kania - 500 ml
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Salade au Thon Indienne - Odyssée - 250 g
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Coop fairtraide organic malbec
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Maille Moutarde à l'Ancienne Flacon Souple - 240 g
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Rôti filet de porc cuisine aux 2 moutardes - Lidl - 500 g
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Mayonnaise à la moutarde de dijon - Cora - 423 g
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XXL POULET ROTI CRUDITES - Daunat - 230 g
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Salade de pâtes torsades et de poulet rôti - Casino - 250 g
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Mail mout orig whisk - Maille - 280 g
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Jus de citron de Sicile - Rustica - 2 x 125 ml
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Au Coeur de la région Piémontaise - Petit Navire - 220 g
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CLUB DUO DE SAUMON Mayonnaise allégée - Auchan - 140 g
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Moutarde olives noires - Kühne - 245 g
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Aceto balsamico di Modena - La Villa - 500 ml
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Moutarde De Dijon - Lesieur - 5,3 kg e
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Aceto di vino bianco - Antica Acetaia della contrada - 1 lt
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Amora Moutarde de Dijon Fine et Forte Verre Long 300g - 300 g
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Moutarde de Dijon au miel et vinaigre balsamique - Edmond Fallot - 210 g
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Coconut water - Goya
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Vinaigrette légère Puget vinaigre balsamique tomate et tomate séchée - 33 cl
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Fleur de Citron - Sans marque - 1 L
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Maille Apéritif Concassé d'Olives Noires & Vertes - 95 g
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Bambi - Plazma Keks
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Senf à L'Estragon - Maille - 200ml
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Moutarde au miel et aux épices - Casino Délices - 235 g
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Moutarde douce - U - 255 g
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Maille Mayonnaise Fine qualité traiteur au rayon frais - 300 g
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Maille Moutarde à l'Ancienne Verrine 160g - 160 g
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Vinaigrette à la Moutarde à l'ancienne - Bouton d'Or - 500ml
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Moutarde douce - U - 355 g
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Cheese burger - Charal - 290 g
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Moutarde d'Eure et Loir broyée à la meule de pierre - TERRE DÉLICES
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Club sandwich jambon emmental - Chef Select To Go - 145 g
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Moutarde de Dijon - Carrefour - 245 g
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XXL Poulet rôti mayonnaise - Daunat - 230 g
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Moutarde de Dijon Forte - Auchan
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Maille Tapenade Tomates Séchées - 95 g
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Moutarde de Dijon - Carrefour - 370 g
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Maille Vinaigre de Vin Rouge adouci au jus de raisin concentré 50cl - 500 ml
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10 Mini cheeseburgers - picard - 165 g
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Bacon Burgers - Charal - 2x155g
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Express Zitrone premium - Sicilia - 100 ml
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Palirria Giant Beans in tomato sauce
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Cornichons Extras-fins Aux épices Reitzel - Hugo Reitzel - 200 g
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Auchan - moutarde estragon - 210 g
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Kokosmilch light - Vitasia - 400ml
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Cooked Ham - Anna's Best - 150 g
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Maille Moutarde Aneth et Citron Vert - 100 ml
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Maille Mayonnaise Fine Qualité Traiteur Verrine - 150 g
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Maille Spécialité à la Moutarde L'Originale Verrine - 155 g
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AMORA Moutarde Mi-Forte Bocal - 230 g
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Mayonnaise Classique - Lesieur - 175 g
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POULET CRUDITÉS - Bon app' - 220 g
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Lemon Juice - by Sainsbury's - 250 ml
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Moutarde Fins Gourmets - Maille - 375 ml
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Holland Red Cooking Wine - Holland House
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Mayonnaise Classique - Lesieur - 475 g
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Moutarde de dijon - TOP BUDGET - 850g
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Cheeseburgers au bœuf - L'étal du Boucher - 750 g
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Conchiglie Tomates cerise & basilic - Mix Buffet - 800 g
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Mayonnaise Classique - Lesieur - 450 ml
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Pate et salade poulet roti - Auchan
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Moutarde De Dijon - Lusieur - 465 g
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Parmentier de Canard, Surgelé - Picard - 350 g (1 part)
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surimi sticks - vivi - 200g + 30g sauce cocktail
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Pate en croûte poulet moutarde a l ancienne - Michel bolard
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Moutarde de dijon 850 gr - Bouton d'Or - 850 g
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Bambi - 300 g
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Denner Gurken - 670 g
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Amora Moutarde de Dijon Fine et Forte Bocal 915g - 915 g
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Coconut Juice - Foco - 350 mL
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Jus de citron Sicilia - 200 ml
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Veganer Salat - mein veggie Tag - 150 g