List of allergens - World

59 allergens:

AllergenProducts*
Milk 390
Gluten 330
Mustard 200
Eggs 194
Sulphur dioxide and sulphites 160
Soybeans 84
Fish 74
Celery 49
Sesame seeds 48
Nuts 22
Crustaceans 8
fr:thon-listao 6*
None 6
fr:ferments 5*
Molluscs 5
fr:graines 4*
fr:provolone 3*
es:metabisulfito 2*
fr:brie 2*
fr:neant 2*
Lupin 2
de:käsearoma 2*
sv:äggpulver 2*
fr:oeuf-moutarde 2*
sr:mleko 2*
fr:oeuf-de-truite 2*
sv:cheddarostfyllning 2*
fr:maquereaux-espagnols 2*
es:sulfltos 1*
fr:maroilles 1*
es:cabra 1*
sv:gräddost 1*
de:schafskäse 1*
sv:dijonsenap 1*
de:weizengries 1*
fr:disulfite-de-potassium 1*
fr:chapelure 1*
de:ziegenmilchanteil 1*
fr:disulfite 1*
da:fedtfattig-ostemasse 1*
de:ammonsulfit 1*
es:ausencia 1*
de:kuhmilchkäse 1*
sv:komjölksprotein 1*
nb:melkesyrekultur 1*
es:oveja 1*
fr:v 1*
fr:grana-padano-aop 1*
fr:buttermilk 1*
sv:senapsfrön 1*
de:sojaschnetzel 1*
fr:metabisulfite-de-sodium 1*
de:œufs 1*
sodium-metabisulphite 1*
nl:scharrel-eiwit 1*
Peanuts 1
de:sellerieknollenpulver 1*
fr:sodium 1*
de:weizenprotein 1*