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List of allergens - World

51 allergens:

AllergenProducts*
Gluten 257
Milk 164
Fish 133
Eggs 44
Mustard 43
Celery 25
Soybeans 21
de:speisequarkzubereitung 10*
Crustaceans 7
de:crème-fraîche 5*
de:weizenvollkornmalzmehl 3*
de:sulphit 2*
de:weizenvollkornpaniermehl 2*
Nuts 2
Sesame seeds 2
de:pazifischer-polar-dorsch 2*
de:schmelzkäsezubereitung 2*
de:seelachs 2*
de:paniermehl 2*
de:senfsauce 1*
de:sojadrink 1*
de:speisetopfen 1*
de:tagliatelle-nudeln 1*
de:weizemehl 1*
de:backpulver 1*
de:weizenpaniermehl 1*
de:wildlachs 1*
de:wildlachs-filet 1*
Molluscs 1
Sulphur dioxide and sulphites 1
it:weizen 1*
it:weizenmehl 1*
de:weizenmalzvollkornmehl 1*
de:bulgurweizen 1*
de:dinkelkleie 1*
de:eigeldpulver 1*
de:entrahmte-milch 1*
de:fisch-filet 1*
de:frischkäsezubereitung 1*
de:gerstenvollkornflocken 1*
de:gorgonzola-schmelzkäsezubereitung 1*
de:hartweißengriess 1*
de:hühnervolleipluver 1*
de:laktosereduzierte-schlagsahne 1*
de:laktosereduziertes-trockenmilcherzeugnis 1*
de:obers 1*
de:pazifische-scholle 1*
de:schnittselerie 1*
de:schnittsellerie 1*
de:seelachs-filet 1*
de:senfpulver 1*