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List of allergens - World

78 allergens:

AllergenProducts*
Milk 590
Gluten 494
Eggs 168
Soybeans 133
Nuts 113
Mustard 84
Sesame seeds 38
Fish 36
Celery 36
Peanuts 15
Lupin 12
Sulphur dioxide and sulphites 9
de:weizeneiweiss 5*
de:crème-fraîche 5*
de:haselnussstückchen 2*
de:weizenprotein 2*
de:dinkelweizenmehl 2*
de:weizenmeh 2*
de:vollkorn-roggenflocken 2*
de:weizeneiweiß 2*
de:erbseneiweiss 2*
de:fettarme-milch 2*
de:sojaeiweißerzeugnis 2*
Crustaceans 2
de:roggenvollkorn 2*
de:getreidemahlerzeugnisse 2*
de:parmigiano 1*
de:pecannuss-carya-illinoies-wangenh-k-koch 1*
de:pistazie-pistacia-vera 1*
de:roggenkleie 1*
de:roggenvollkorn-schrot 1*
de:schnittkäse 1*
de:sellerieamenpulver 1*
de:selleriepulver 1*
de:selleriesaat 1*
de:sohne 1*
de:sojabohnenzubereitung 1*
de:sojasaucenpulver 1*
de:tintenfischringe 1*
de:trockenmilcherzeugnis 1*
de:braunsenfsaat 1*
de:vollkorn-gerstenflocken 1*
de:vollkornroggenmehl 1*
de:walnuss-juglans-regia 1*
de:weichweizen 1*
de:weizencrispies 1*
de:wildlachsfilet 1*
de:wειζενμehl 1*
de:ziegenkäse 1*
Molluscs 1
None 1
Orange 1
de:vollkorn-dinkelflocken 1*
de:d-h-mandel-amygdalus-communis-l 1*
de:dessert 1*
de:dinkelweizenflocken 1*
de:edelpilzkäse 1*
de:eier-von-geflügel-enthalten 1*
de:frischkäsezubereitung 1*
de:garnelen 1*
de:gelbsenfsaat 1*
de:gerstenvollkornflocken 1*
de:hafersirup 1*
de:haseinussmark 1*
de:haselnuss-aroma 1*
de:haselnuss-corylus-avellana 1*
de:hefe 1*
de:hähnchenfleisch 1*
de:kann-spuren-von-anderen-schalenfrüchten-und-gluten-o-enthalten 1*
de:kaschunuss-anacardium-occidentale 1*
de:macadamianuss-und-queenslandnuss-macadamia-ternifolia-sowie-daraus-hergestellte-erzeugnisse 1*
de:mandelscheiben 1*
de:mascarpone-frischkäse 1*
de:miesmuschelfleisch 1*
de:milchbestandteile 1*
de:mozzorella 1*
de:natriummetabisulfit 1*
de:paranuss-bertholletia-excelsa 1*