Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donate
close

List of ingredients - World

Category: Grated emmentaler

336 ingredients:

IngredientProducts*
Dairy 393
Milk 374
Salt 374
Ferment 358
Microbial culture 283
Lactic ferments 282
Cow's milk 255
Pasteurised milk 248
Enzyme 211
Coagulating enzyme 211
Pasteurised cow's milk 200
Starch 101
Coagulant 87
Cheese 86
Emmental 83
Microbial coagulating enzyme 70
Potato starch 67
Rennet 63
Anti-caking agent 40
Raw milk 40
Raw cow's milk 28
Vegetarian rennet 22
Microbial rennet 22
fr:elabore-a-partir-de-lait 16*
Mozzarella 14
Lactic and aging ferments 13
fr:Fromage à pâte pressée cuite 13
E460 12
fr:fromage-a-pate-pressee-non-cuite 10*
Corn starch 9
fr:Ferments d'affinage 8
Grated emmental cheese 8
de:Käsereimilch 7
Maasdam 7
Animal-based rennet 7
Colour 6
Emmental from France 5
Comté 4
fr:agent-antimottant 4*
E452 4
E160b 4
de:trennmittel-kartoffelstärke 4*
fr:a-conserver-entre-40c-et-80c 3*
E509 3
fr:conformement-a 3*
de:fett-i 3*
Emulsifying salts 3
Sea salt 3
Sourdough 3
Cow 3
Animal 3
Haymilk 3
Dough 3
E331 3
de:tr 3*
fr:fromage-a-pate-filee 3*
de:trennmittel-stärke 3*
fr:lyzosyme 2*
E460ii 2
fr:li-facultative 2*
fr:coagulant-fongique 2*
fr:levain-lactique 2*
de:propionsäurebakterien 2*
Milk powder 2
fr:en-limitant-la-formation-de-mottes-pour-un-saupoudrage-ideal 2*
Water 2
fr:affinage-minimum-50-jours 2*
Milk proteins 2
E339 2
fr:lait-pasteurise-issu-de-vaches 2*
Acidity regulator 2
fr:sel-ferments 2*
fr:sel-ferments-lactiques 2*
fr:Emmental français râpé 2
fr:emmental-affine-6-mois 2*
Protein 2
Animal protein 2
E160a 2
fr:etiquete 2*
E330 2
Tapioca 1
Vegetable fiber 1
Whey 1
es:antiopelmazante 1*
es:contenido-on-lactosa 1*
es:e-s-t 1*
es:fermento-reticos 1*
es:ingredientes 1*
es:max 1*
es:origen 1*
es:para-una-mejor-degustacion 1*
es:queso-emmentalsin-lactosa 1*
es:saque-de-y-el-emmental-rallado-sin-lactosa-10-minutos-antes-d-umido 1*
es:u-e 1*
es:utilizacion-epavicion 1*
es:vacion 1*
fr:15-3 1*
fr:1549-kj 1*
fr:18-riprhozj 1*
fr:2-ut-du-sachet-ique-chasser-l-air-du-sachet-et-pincer-le-long-du-zip-t-est-specialement-concue-pour-se-servir-plus-facilement-riche-en-30-proteines-qui-contribuent-e-se-riche-en-calcium-en-parrapportala-movenne-des-emmentals 1*
fr:51ssus 1*
fr:5sceurized-cow-s-packaged-protettivc-sphere 1*
fr:6-jours-suivant-l-ouverture-du-sachet-conditionne-sountmospfrere-protectrice 1*
fr:a 1*
fr:a-base-de-lait-cru 1*
fr:a-conserver-entre-2-c-et-8-c 1*
fr:a-consommer-de-prefcrenct 1*
fr:a-pote-culte 1*
fr:affinage-6-mois-minimum 1*
fr:affinage-minimum-50jours-a-censerver-entre-40c-et-80q-afin-de-mieux-profiter-detouteha-saveur-et-du-moelleux-d-votre-emmenial-president 1*
fr:afin-de-mieux-profiter-de-toute-la-saveur-et-du-moelleux-devotre-emmental-president 1*
fr:afin-qe-mieux-profiter-de-toute-la-saveur-et-du-m-lleux-de-votre-emmental-grand-affine-president 1*
fr:agglomerant 1*
fr:ais-rape 1*
fr:anticoagulant 1*
fr:antimottant-sel 1*
fr:are 1*
fr:au-maintien-mat 1*
fr:avant-id 1*
fr:average-nutritional-values-perl-oog 1*
fr:bpi-88140-bulgneville 1*
fr:ce-produit-est-fabrique-a-partir-de-lait 1*
fr:contient-iait 1*
fr:culture-laitiere 1*
fr:cyliidiv-atmosphere-protectricrt-entre-40-et-80c 1*
fr:dans-le-produit-fini-45-de-mat 1*
fr:dans-le-produit-fu-ii 1*
fr:delamasse-g 1*
fr:demottes-pour-saupoudrage-ideal 1*
fr:distribue-par-ftrecal 1*
fr:e-au-pasteurise 1*
fr:edients 1*
fr:eme 1*
fr:emmcntal-rape-fin 1*
fr:emmental-affinage-de-tradition 1*
fr:emmental-ferments-lactiques 1*
fr:emmental-francais-affinage-de-tradition 1*
fr:emmental-francais-rape-fromage-a-pate-pressee-cuite 1*
fr:emmental-francais-rape-fromage-a-pate-pressee-cuite-au-lait-pasteurise 1*
fr:emmental-rape-fabrique-a-partir-de-lait-de-vache-pasteurise 1*
fr:emmental-rape-fromage-a-pate-pressee-cuite-ingredients-emmental 1*
fr:emmental-rape-ingredients-emmental 1*
fr:emmentaler-doux-et-25-gruyere-doux 1*
fr:energy 1*
fr:ents 1*
fr:enzyme-anti-agglomerant 1*
fr:enzyme-coaaulante-sel-lait-de-vache 1*
fr:enzyme-coagu 1*
fr:enzyme-coagulant 1*
fr:enzyme-tfc-conservation 1*
fr:enzymes-coagulantes-anti-mottant 1*
fr:etiquetee 1*
fr:f 1*
fr:fecule-de-pomme 1*
fr:fecule-de-pomme-de-teme 1*
fr:fecule-de-pomme-de-teme-allergenes-lait 1*
fr:ferments-acuques 1*
fr:ferments-lactiqucs-enzyme-microbieane 1*
fr:ferments-lactiques-coagulant 1*
fr:ferments-lactiques-et-d-affinages 1*
fr:ferments-lactiques-fecule-de-pomme-de 1*
fr:ferments-lactiques-lait 1*
fr:ferry-nts-lactiques 1*
fr:fle-tous-atmosphere-protectricoe-lait-pasteu 1*
fr:fr-3d 1*
fr:fr-o-emmenial-francais-pg 1*
fr:francais-rape-pate-pressee-cuite-geraspte-frans-emmental-gekookt-harde-kaas-0-vetgehalte-op-droog-emmental-frances-oueso-pasta-prensada 1*
fr:france 1*
fr:france-maasdam 1*
fr:fromage-a-pate-filee-au-lait-de-vache-pasteurise 1*
fr:fromage-a-pe 1*
fr:fromage-allege 1*
fr:fromage-gras-a-pate-dure-emmentaler 1*
fr:fromage-gras-a-pate-dure-le-gruyere 1*
fr:fromage-lait-de-vache-pasteurise 1*
fr:fromage-suisse-a-pate-dure 1*
fr:fromagea-pate-pressee-cuite 1*
fr:fromages-au-lait-pasteurise 1*
fr:gr-soit-29tb-poids-net-a-l-embattage 1*
fr:gras 1*
fr:grated-french-emmental 1*
fr:gruyere-france 1*
fr:hard-cheese-made-from-posteurised-cow-s-milk 1*
fr:i 1*
fr:ierments-lactiques 1*
fr:informations 1*
fr:ingredients 1*
fr:ingredientsf-lalt-de-vache-pasteurise 1*
fr:inspirez-vous-sur-www-presldent 1*
fr:irrqncaiset 1*
fr:itionne-sous-atmosphere-protectrice 1*
fr:keep-fefrigera-ed-between-40c-and-82c 1*
fr:keep-refrigcrate-and-800-emmental-rape-gr 1*
fr:l-ait-cru-de-vache 1*
fr:la-cru 1*
fr:la-fecule-de-pomme-de-teme-contribue-a-ameliorer-la-qualite-de-votre-emmental-rape-president 1*
fr:la-fecule-de-pomme-de-terre-cdnfribue4a-ameliorer-qualite-de-votrveinmental-rap-president 1*
fr:la-fecule-de-pomme-de-terre-contribue-a-ameliorer-la-qualite-de-votre-emmental-rape 1*
fr:lacticcultures 1*
fr:lait-cru-biotogique-de-vache 1*
fr:lait-de-97-371 1*
fr:lait-de-vache-partiellement-ecreme 1*
fr:lait-de-vache-partiellement-ecreme-thermise 1*
fr:Lait de vache thermisé 1
fr:Lait écrémé reconstitué 1
fr:lait-est-collecte-dans-la-zone-comte-definie 1*
fr:lait-est-collecte-dans-la-zone-emmental-francais-est-central-definie 1*
fr:lait-est-collecte-dans-la-zone-gruyere-france-definie 1*
fr:lait-issu-de-l-aire-geographique-definie 1*
fr:lait-pasteurise-issu-de-vaches-nourrient-sans-ogm 1*
fr:lait-vackfe-paxeji-ingredients-microbienne 1*
fr:lalt-pasteurise-de-vache 1*
fr:lante 1*
fr:latt-de-vache-pasteurise 1*
fr:les 1*
fr:li-facultatif 1*
fr:lients 1*
fr:ln-redients 1*
fr:lt 1*
fr:m-france 1*
fr:matieres-grasses-sur-produit-fini 1*
fr:melange-d-emmental-et-de-fromages-fondus 1*
fr:mesophile 1*
fr:microbienne 1*
fr:mozzarella-francaise 1*
fr:ms-ferments-lactiques 1*
fr:musculaire-rapes 1*
fr:nergie-1532-k 1*
fr:nous-vous-conseillons-de-le-consommer-dans-les-6-jours-suivant-l-ouverture-du-sachet 1*
fr:nousevous-le-consommer-les 1*
fr:nsommer-rapidement 1*
fr:olemmenal-francais-rape-romage-a-pate-pressee-cuite-ingr 1*
fr:osphere 1*
fr:ouvcttute 1*
fr:packaged-lxayotective-atr 1*
fr:pasteurise-issu-de-vaches 1*
fr:pasteurised-cowsrnilk 1*
fr:pce 1*
fr:potato-starch-minimum-ripening-perio-of-50-days 1*
fr:pour-votne-siante-pratiquez-ume-activite-p-taper-ic-poor-rechercher-her 1*
fr:production 1*
fr:qu-y-a-t-il-a-r-interieur-lait-de-vache-pasteurise 1*
fr:quot 1*
fr:racines 1*
fr:restauration 1*
fr:rset-lacti 1*
fr:salt 1*
fr:sans-benzoate 1*
fr:sel-29-de-matieres-grasses-sur-produit-fini 1*
fr:st 1*
fr:tngredteuts 1*
fr:urs-energetiques-et 1*
fr:valeurs-nutryennelles-moyennes-pour 1*
fr:values-per-100-g-valoi-yiutricionales-medios-por-100-g-j-sj-1532-kj 1*
fr:vuir-tfd1a 1*
de:0 1*
fr:w-ten 1*
de:1-250-g-e-nährwerte-0 1*
de:2000-kcal 1*
de:367-kcal-28-fett 1*
de:384-28-5-19-1-8-0g-30-0-8-referenzmenge-für-einen-durchschnittlichen-erwachsenen 1*
de:80 1*
de:840 1*
de:8400-kj 1*
de:allgäuer-emmentaler 1*
de:auf-natürliche-weise-laktosefrei 1*
de:dm 1*
de:durchschnittliche-nährwerte-brennwert-kj 1*
de:durougounittlione-não-0 1*
de:energie-1524-kj 1*
de:fertig-zum-genießen-emmentaler-gerieben 1*
de:gerieben 1*
de:gesättigte-fettsäuren-kohlenhydrate-davon 1*
de:kasereikulturen 1*
de:kcal-fett-davon 1*
de:käsereikulturen-aus-österreichischer-landwirtschaft-laktosefrei 1*
de:mager 1*
de:nach-dem-öffnen-alsbald-verzehren 1*
de:säuerungs-kulturen 1*
de:säuerungsmkulturen 1*
de:zucker-eiweiß-salz-pro-100-g-1595 1*
de:zutaten 1*
agent-de-conservation 1*
beurre 1*
bio-maisstarke 1*
Butter 1
Calf rennet 1
Cheddar 1
coagulating 1*
Cream 1
cut-resistant-mozzarella 1*
dr 1*
E160ai 1
E202 1
E335 1
E450 1
E460i 1
E635 1
Edam 1
en-emmentaler-switzerland 1*
fat-i 1*
Fiber 1
Firming agent 1
Flavour enhancer 1
Flavouring 1
Flavouring preparation 1
g 1*
gomiddelde-voedingswaarde 1*
Hard cheese 1
hard-cheese-matured 1*
iagredients-fromental 1*
Inulin 1
kasereikulturen 1*
Lactose 1
lait-en-poudre-ecreme 1*
laktosegehalt 1*
Melted cheese 1
microbial-grated-emmental 1*
mikrobieller-labaustauschstoff 1*
milch 1*
Modified starch 1
Modified tapioca starch 1
nach-dem-offnen-der-packung-sollte-das-probit-rasch-verzehrt-werden 1*
optional 1*
Parmigiano reggiano 1
pasteurisierte-bio 1*
potato-starch-made-with-microbial-rennet 1*
Preparation 1
proteines-laitieres 1*
rennet-microbial 1*
s 1*
salz 1*
sel-de-cuisine 1*
sels-emulsifiants 1*
Skimmed milk 1
Skimmed milk powder 1