Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donate
close

List of allergens - World

476 allergens:

AllergenProducts*
Soybeans 9463
Mustard 7071
Milk 6907
Eggs 5428
Gluten 5052
Celery 2957
Sulphur dioxide and sulphites 2005
Sesame seeds 1845
Nuts 1020
Fish 974
Gelatin 301
Peanuts 207
Crustaceans 203
Apple 196
Beef 176
Molluscs 169
Pork 151
Chicken 112
Orange 96
None 57
es:ausencia 55*
fr:disulfite-de-potassium 24*
fr:non-renseigne 23*
Peach 22
Lupin 16
de:natriummetabisulfit 14*
Banana 13
fr:sauce-soja-tamari 13*
lemon 10*
fr:bisulfite-de-sodium 10*
es:nata 10*
fr:pignons 8*
fr:glutamate-monosodique 7*
coconut 6*
de:milcheiweiss 5*
id:natrium-benzoat 5*
id:pengatur-keasaman 5*
metabisulphite 5*
fr:pecorino-romano 5*
nl:mosterdzaad 5*
fr:avoine 5*
de:sardellen 5*
sv:senapsfrön 5*
cashew-nuts 5*
de:kaliummetabisulfit 4*
sr:slačice 4*
de:senföl 4*
nl:garnalenpoeder 4*
sr:slačicu 4*
id:alergen 4*
it:anacardi 4*
fr:e621 4*
fr:fruits-a-coquer 4*
fr:moutarde-de-dijon 4*
de:sulfit 4*
fr:vin 4*
de:sojasaucenpulver 4*
de:anchovis 4*
fr:cajou 4*
de:garnelenpaste 3*
es:mantequilla 3*
nl:eigeel 3*
id:pengental-nabati 3*
de:parmesankäse 3*
garlic 3*
fr:aromes 3*
fr:pignons-de-pin 3*
eigelb 3*
de:weizenprotein 3*
ro:mustar 3*
id:mononatrium-glutamat 3*
fr:bisulfites-de-sodium 3*
de:pecorino-romano 3*
id:natrium-metabisulfit 3*
fr:sulfites 3*
fr:fromagere 3*
sr:sira 2*
de:sellerieöl 2*
sr:soju 2*
corn 2*
de:ricotta-käse 2*
de:braunsenfsaat 2*
fr:dissulfite 2*
hu:durumbúzadara 2*
soyabean 2*
sv:kornmaltsvinäger 2*
sellerie 2*
fr:e224 2*
id:gom-xanthan 2*
es:metabisulfito-potasico 2*
es:lactea 2*
fr:milcheiweiss 2*
es:avena 2*
fr:euf 2*
de:gerstenmalzessig 2*
nl:garnalen 2*
fr:lait-ecreme-en-poudre 2*
fr:pecorino 2*
cashew-nut 2*
de:parmesan 2*
de:sesamsaat 2*
de:sardellenextrakt 2*
de:sellerieknollen 2*
fr:alcool 2*
nl:sesamolie 2*
de:crème-fraîche 2*
nl:sojaboon 2*
nl:sojasaus 2*
fr:proteines-lactiques 2*
fr:rum 2*
de:selleriepulver 2*
de:selleriesaat 2*
de:sojagranulat 2*
fr:grana 2*
celeri 2*
tomato 2*
fr:sel 2*
id:pewarna-alami-karamel-iv 2*
cs:sýr 2*
id:penguat-rasa 2*
soybean-oil 2*
bell-peppers 2*
fr:citron 2*
vinegar 1*
weizenmehl 1*
yolk 1*
es:alcohol 1*
es:hojas-de-apio 1*
es:lacticos 1*
es:marisco 1*
es:metabisulfito 1*
es:metabisulfito-potasicos 1*
es:metabisulfito-sodico 1*
es:no-indica 1*
es:no-tiene 1*
es:nuez-moscada 1*
es:pescados-y-crustaceor 1*
es:proteina-de-suero 1*
es:sulfatos 1*
es:tartazina 1*
es:tartrazina 1*
fi:keltuaisjauhe 1*
fi:sinapin-siemenet 1*
fr:algue 1*
fr:amidon-de-ble 1*
fr:amidons-modifies-de-mais-et-de-pomme-de-terre-huile-de-tournesol 1*
fr:anacardes 1*
fr:anacardier 1*
fr:apio 1*
fr:arome-de-fromage 1*
fr:avocat 1*
fr:biere 1*
fr:bl2 1*
fr:bonite 1*
fr:bonite-sechee 1*
fr:bouillons 1*
fr:camembert 1*
fr:caseinate-de-sodium 1*
fr:ceuf 1*
fr:colza 1*
fr:coquillages 1*
fr:cumin 1*
fr:demi-creme 1*
fr:disufite-de-sodium 1*
fr:disulfite-de-sodium 1*
fr:disulfite 1*
fr:disulfite-de-sodium 1*
fr:farine-de-anacarde 1*
fr:fenugrec 1*
fr:feuilles-de-celeri 1*
fr:fibres-d-avoine 1*
fr:fromage-bleu 1*
fr:fromage-grana-padano 1*
fr:fromage-grana-padano-aop 1*
fr:fromage-parmesan 1*
fr:fromage-pecorino 1*
fr:fromage-pecorino-romano-aop 1*
fr:fromage-presure 1*
fr:fromages-affines 1*
fr:glutamate 1*
fr:gluten-d-orge 1*
fr:graine-de-coriandre 1*
fr:graines 1*
fr:grana-padano-aop 1*
fr:huile-de-moutarde 1*
fr:huile-de-soja 1*
fr:ingredients 1*
fr:ingredients-du-bouillon-deshydrate 1*
fr:lactoproteines 1*
fr:lactorse 1*
fr:m0uotarde 1*
fr:magermilchpulver 1*
fr:mais 1*
fr:molkenerzeugnis 1*
fr:moutande 1*
fr:moutarde-de-diion 1*
fr:natriummetabisulfit 1*
fr:noisettes-decortiquees 1*
fr:padano 1*
fr:palourdes 1*
fr:parmiggiano-reggiano 1*
fr:parmigiano 1*
fr:pas-d-intolerance-connue 1*
fr:pate-d-anchois 1*
fr:pate-de-sesame 1*
fr:pate-de-soja 1*
fr:pecorino-romano-aop 1*
fr:pecorino-romano-dop 1*
fr:pepins-de-pin 1*
fr:piment 1*
fr:poudre-d-oeuf-entier 1*
fr:poudre-de-lactoserum 1*
fr:poudre-de-lait-entier 1*
fr:poudre-de-moutarde 1*
fr:proteines-lactique 1*
fr:reggiano 1*
fr:s-allyl-cysteine 1*
fr:s-jacques 1*
fr:sahne 1*
fr:sardellenextrakt 1*
fr:sauce-condimentaire-au-poivre-89g 1*
fr:sauce-condimentaire-au-vin-rouge-de-bourgnogne-90g 1*
fr:sesam-seed 1*
fr:sesame-2 1*
fr:sprats 1*
fr:suflites 1*
fr:sulfureux 1*
fr:teguments 1*
fr:vinaigre 1*
fr:vinaigre-d-alcool 1*
fr:vinaigre-de-vin-rouge 1*
fr:yogourt 1*
fw:céleri 1*
fw:œufs 1*
hr:indijski-oraščić 1*
hr:natrijev-metabisulfit 1*
hr:senf 1*
hr:sir-gana 1*
hr:žumance 1*
hu:búzával 1*
hu:kálium-metabiszulfit 1*
hu:kéndioxid 1*
hu:nátrium-metabiszulfit 1*
hu:sárgájapor 1*
hu:tejport 1*
id:antioksidan-a-tokoferol 1*
id:antioksidan-asam-askorbat 1*
id:dinatrium-5-inosinat 1*
id:dinatrium-inosinat 1*
id:dinatrium-inosinat-guanilat 1*
id:gom-xantha 1*
id:guanilat 1*
id:kalium-sorbat 1*
id:kedelai 1*
id:pemanis-alami-glikosida-steviol 1*
id:pemanis-buatan-sukralosa 1*
id:pengatur-keasaman-asam-sitrat 1*
id:pengawet-kalium-sorbat 1*
id:perisa-alami-asap 1*
id:perisa-sintetik 1*
id:perisa-sintetik-sapi 1*
id:pewarna-karamel-kelas-iii 1*
id:protein-kedelai-terhidrolisa 1*
id:protein-nabati-tvp 1*
id:sekuestran 1*
is:eggjarauður 1*
is:hveiti 1*
is:sellerí 1*
is:sinnep 1*
is:sinnepsduft 1*
it:aloe 1*
it:amido 1*
it:anacardio 1*
it:avena 1*
it:formaggio 1*
it:grana-padano-dop 1*
it:metabisolfito-di-potassio 1*
it:noci-di-anacardio 1*
it:noci-di-anacardo 1*
ja:卵-小麦-ごま-大豆-りんご 1*
ja:原材料の小麦 1*
la:blé 1*
lv:siera 1*
nb:bløtdyr 1*
nb:cheddarostpulver 1*
nb:fløtepulver 1*
nb:hvitost 1*
nb:kremfløte 1*
nb:kulturmelkpulver 1*
nb:sennepsmel 1*
nb:smørfett 1*
nb:soyaprotein 1*
nl:aroma-s 1*
nl:geroosterde-sesamolie 1*
nl:glutenvrije-tarwe 1*
nl:mais 1*
nl:melkeiwitten 1*
nl:melksuiker 1*
nl:melkwei 1*
nl:mosselextract 1*
nl:oesterextract 1*
nl:paneermeel 1*
nl:schapemelk 1*
nl:selderiezaad 1*
nl:soja-eiwit 1*
nl:wei 1*
no:eggeplomme 1*
no:fløte 1*
no:sennepsfrø 1*
pl:mlekiem 1*
pl:pirosiarczyn 1*
pl:pirosiarczyn-potasu 1*
pl:proszku 1*
pl:pszenicą 1*
pl:sojowego 1*
pl:soją 1*
pl:żółtko-jaja 1*
pt:proteina-lactea 1*
ro:gălbenuş-de-ou 1*
ro:muştar 1*
ru:молока 1*
sr:grana-padano-dop 1*
sr:kalijum-metabisulfit 1*
sr:lizozim 1*
sr:mleka 1*
sr:mlečni-protein 1*
sr:natrijum-hidrogensulfit 1*
sr:ovčije-mleko 1*
sr:pavlaka 1*
sr:pecorino-romano-dop 1*
sr:pšenicu 1*
sr:seme-slačice 1*
sr:sireva 1*
sr:sulfit 1*
sr:susamova 1*
sv:cachenötter 1*
sv:cheddarostfyllning 1*
sv:dijonsenap 1*
sv:gult-senapsfrö 1*
sv:komjölksprotein 1*
sv:natriumdisulfit 1*
sv:pecorino-ost 1*
sv:ricotta 1*
sv:selerifrö 1*
sv:selleriextrakt 1*
sv:senapspulver-sennepulver 1*
sv:sesamolja 1*
sv:soia-bönor 1*
sv:sojabönsmjöl 1*
sv:ströbröd 1*
sv:äggpulver 1*
sv:äggule 1*
ca:api 1*
th:sesami 1*
cs:hořčici 1*
cs:hořčičné-semeno 1*
cs:kešu-ořechů 1*
cs:pšeničná 1*
cs:sezamová-pasta 1*
cs:smetana 1*
cs:sójová 1*
da:a 1*
da:fåremælk 1*
da:råmælk 1*
da:sennepsmel 1*
da:sojasauce 1*
da:æggeblommepulver 1*
de:ammonsulfit-zuckerkulör 1*
de:cashewkeme 1*
de:chilipulver 1*
de:céleri 1*
de:eidotter 1*
de:eier-und-eierzeugnisse 1*
de:el 1*
de:erdnussmus 1*
de:garnelen 1*
de:gelbsenfsaat 1*
de:geste 1*
de:gluten-aus-weizen 1*
de:gran-padano 1*
de:hühnerei-eigelb 1*
de:ingwer 1*
de:italienischer-hartkäse 1*
de:kaliummetabisolfit 1*
de:kaliumsorbat 1*
de:knoblauch 1*
de:knollenselleriepulver 1*
de:kurkuma 1*
de:makrelenpulver 1*
de:milcherweißerzeugnis 1*
de:milchkäse 1*
de:milchsäure 1*
de:modifizierte-stärke 1*
de:natriumbenzoat 1*
de:natriumhydrogensulfit 1*
de:obers 1*
de:pecorino-käase 1*
de:pecorino-käse 1*
de:percorino-käse 1*
de:ricotta-molkeneiweißkäse 1*
de:sardellenpaste 1*
de:sardinen 1*
de:schafkäse 1*
de:schafskäse 1*
de:schafsmilchkäse 1*
de:schnittselerie 1*
de:schnittsellerie 1*
de:selleriederivate 1*
de:sellerieknollenpulver 1*
de:selleriekonzentrat 1*
de:selleriesalz 1*
de:senfkörmer-geschroten 1*
de:senfpulver-würzmittel 1*
de:senfzubereitung 1*
de:sentsaaten 1*
de:sojaeiweißerzeugnis 1*
de:sufit 1*
de:süßmokenpulver 1*
de:süßstoff 1*
de:tamari 1*
de:venusmuschelfleisch 1*
de:vollmilchjoghurt 1*
de:weisswein 1*
de:weizeneiweiß 1*
de:weizeneiweißerzeugnis 1*
de:weizenschrot 1*
anchovies 1*
anchovy 1*
aspartame 1*
bisulphite 1*
ble 1*
braunsenfsaat 1*
cacahuetes 1*
candlenut 1*
chilli 1*
cinnamon 1*
crustacea 1*
e621 1*
gelbsenfsaat 1*
grains-de-moutarde 1*
grosery 1*
lait 1*
medium-fat-hard-cheese 1*
milch 1*
milk-products 1*
milk-sugar 1*
monosodium-glutamate 1*
moutarde 1*
msg 1*
mustard-flour 1*
mustard-oil 1*
noix-de-cajou 1*
noix-de-macadamia 1*
nutmeg 1*
oeufs 1*
people-who-tend-to-be-allergic-to-fish-ingredients 1*
pine-nuts 1*
pineapple 1*
pineapple-juice 1*
potassium-metabisulphite 1*
sardellen 1*
selderij 1*
senfsaaten 1*
sesami 1*
siero-di-latte 1*
skimmed-milk-powder 1*
smoke-flavor 1*
sojabonor 1*
soy-bean 1*
soy-celery 1*
soy-sauce 1*
soybean-extract 1*
soybean-wheat 1*
tomatoes 1*
tree-nut-coconut 1*
vete 1*