List of additives for products from the Legumes category - World

130 additives:

AdditiveProducts*Risk
E385 - Calcium disodium ethylenediaminetetraacetate 255
E330 - Citric acid 167Low risks
E300 - Ascorbic acid 95Low risks
E414 - Acacia gum 82Low risks
E509 - Calcium chloride 82
E14XX - Modified Starch 74
E160c - Paprika extract 62Low risks
E223 - Sodium metabisulphite 58
E621 - Monosodium glutamate 50Moderate risks
E415 - Xanthan gum 36Low risks
E211 - Sodium benzoate 30
E270 - Lactic acid 19
E100 - Curcumin 18Low risks
E412 - Guar gum 16Low risks
E420 - Sorbitol 16
E150c - Ammonia caramel 15
E102 - Tartrazine 15High risks
E631 - Disodium inosinate 14
E627 - Disodium guanylate 14
E202 - Potassium sorbate 13
E250 - Sodium nitrite 13Moderate risks
E322 - Lecithins 12Low risks
E500 - Sodium carbonates 12Low risks
E420i - Sorbitol 12
E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins 11
E133 - Brilliant blue FCF 11Moderate risks
E1400 - Dextrin 10
E322i - Lecithin 10
E262 - Sodium acetates 8
E296 - Malic acid 7
E222 - Sodium bisulphite 7
E410 - Locust bean gum 7Low risks
E120 - Cochineal 7Moderate risks
E160b - Annatto 6
E220 - Sulphur dioxide 6
E461 - Methyl cellulose 5
E392 - Extracts of rosemary 5
E500ii - Sodium hydrogen carbonate 5
E141ii - Copper complexes of chlorophyllins 5
E150a - Plain caramel 5
E129 - Allura red ac 5
E316 - Sodium erythorbate 5
E450 - Diphosphates 5
E306 - Tocopherol-rich extract 5
E160 - Carotenoids 5
E551 - Silicon dioxide 5Moderate risks
E950 - Acesulfame k 4
E262ii - Sodium diacetate 4
E141i - Copper complexes of chlorophylls 4
E319 - Tertiary-butylhydroquinone (tbhq) 4
E260 - Acetic acid 4
E579 - Ferrous gluconate 4
E160a - Alpha-carotene 4Low risks
E301 - Sodium ascorbate 4Low risks
E407 - Carrageenan 4
E903 - Carnauba wax 4
E171 - Titanium dioxide 4Moderate risks
E150d - Sulphite ammonia caramel 3High risks
E941 - Nitrogen 3
E339 - Sodium phosphates 3
E325 - Sodium lactate 3
E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids 3
E428 - Gelatine 3
E307c - Alpha-tocopherol 3
E904 - Shellac 3
E503 - Ammonium carbonates 3Low risks
E515 - Potassium sulphates 2
E142 - Green s 2
E101i - Riboflavin 2
E101 - Riboflavin 2
E200 - Sorbic acid 2
E1412 - Distarch phosphate 2
E224 - Potassium metabisulphite 2
E321 - Butylated hydroxytoluene 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E150 - Caramel 2
E401 - Sodium alginate 2
E572 - Magnesium stearate 2
E110 - Sunset yellow FCF 2
E1520 - Propylene Glycol 2
E140 - Chlorophylls and Chlorophyllins 2
E172 - Iron oxides and iron hydroxides 2Moderate risks
E451 - Triphosphates 2
E901 - White and yellow beeswax 1
E503i - Ammonium carbonate 1
E386 - E386 food additive 1
E951 - Aspartame 1
E552 - Calcium silicate 1Moderate risks
E334 - L(+)-tartaric acid 1
E515ii - Potassium hydrogen sulphate 1
E210 - Benzoic acid 1
E925 - Chlorine 1
E501 - Potassium carbonates 1
E221 - Sodium sulphite 1
E104 - Quinoline yellow 1
E1404 - Oxidised starch 1
E433 - Polyoxyethylene sorbitan monooleate 1
E422 - Glycerol 1
E341ii - Dicalcium phosphate 1
E341 - Calcium phosphates 1
E503ii - Ammonium hydrogen carbonate 1
E952 - Cyclamic acid and its Na and Ca salts 1
E160ai - Beta-carotene 1
E500i - Sodium carbonate 1
E162 - Beetroot red 1
E339ii - Disodium phosphate 1
E132 - Indigotine 1
E327 - Calcium lactate 1
E516 - Calcium sulphate 1
E413 - Tragacanth 1
E163 - Anthocyanins 1Low risks
E464 - Hydroxypropyl methyl cellulose 1
E440 - Pectins 1
E1510 - Ethanon 1
E485 - Sodium stearoyl fumarate 1
E406 - Agar 1
E140i - Chlorophylls 1
E239 - Hexamethylene tetramine 1
E421 - Mannitol 1
E407a - Processed eucheuma seaweed 1
E635 - Disodium 5'-ribonucleotide 1
E172ii - Red iron oxide 1
E251 - Sodium nitrate 1
E508 - Potassium chloride 1
E451i - Pentasodium triphosphate 1
E1422 - Acetylated distarch adipate 1
E262i - Sodium acetate 1
E501i - Potassium carbonate 1
E175 - Gold 1Moderate risks
E160e - Beta-apo-8′-carotenal (c30) 1