List of additives for products from the Mollusc category - World

66 additives:

AdditiveProducts*Risk
E330 - Citric acid 45Low risks
E14XX - Modified Starch 33
E415 - Xanthan gum 13Low risks
E331 - Sodium citrates 11Low risks
E412 - Guar gum 10Low risks
E270 - Lactic acid 9
E407 - Carrageenan 8
E621 - Monosodium glutamate 7Moderate risks
E300 - Ascorbic acid 7Low risks
E260 - Acetic acid 7
E450 - Diphosphates 6
E160c - Paprika extract 6Low risks
E202 - Potassium sorbate 6
E500 - Sodium carbonates 4Low risks
E401 - Sodium alginate 4
E501 - Potassium carbonates 4
E466 - Sodium carboxy methyl cellulose 3
E223 - Sodium metabisulphite 3
E101i - Riboflavin 3
E101 - Riboflavin 3
E452 - Polyphosphates 3
E420i - Sorbitol 2
E627 - Disodium guanylate 2
E1420 - Acetylated starch 2
E451 - Triphosphates 2
E420 - Sorbitol 2
E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids 2
E160a - Alpha-carotene 2Low risks
E211 - Sodium benzoate 2
E334 - L(+)-tartaric acid 2
E150a - Plain caramel 2
E296 - Malic acid 2
E171 - Titanium dioxide 1Moderate risks
E120 - Cochineal 1Moderate risks
E301 - Sodium ascorbate 1Low risks
E1422 - Acetylated distarch adipate 1
E160 - Carotene 1
E406 - Agar 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E451i - Pentasodium triphosphate 1
E1400 - Dextrin 1
E100 - Curcumin 1Low risks
E161b - Lutein 1
E339 - Sodium phosphates 1
E461 - Methyl cellulose 1
E322 - Lecithins 1Low risks
E501i - Potassium carbonate 1
E222 - Sodium bisulphite 1
E316 - Sodium erythorbate 1
E392 - Extracts of rosemary 1
E250 - Sodium nitrite 1Moderate risks
E170 - Calcium carbonate 1
E500i - Sodium carbonate 1
E153 - Vegetable carbon 1
E200 - Sorbic acid 1
E322i - Lecithin 1
E631 - Disodium inosinate 1
E160ai - Beta-carotene 1
E450i - Disodium diphosphate 1
E417 - Tara gum 1
E220 - Sulphur dioxide 1
E224 - Potassium metabisulphite 1
E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins 1
E140 - Chlorophylls and Chlorophyllins 1
E140ii - Chlorophyllins 1
E304 - Fatty acid esters of ascorbic acid 1