List of additives - World

116 additives:

AdditiveProducts*Risk
E330 - Citric acid 29Low risks
E322 - Lecithins 22Low risks
E322i - Lecithin 17
E202 - Potassium sorbate 12
E500 - Sodium carbonates 11Low risks
E440 - Pectins 11
E420 - Sorbitol 11
E14XX - Modified Starch 10
E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids 9
E415 - Xanthan gum 9Low risks
E422 - Glycerol 8
E250 - Sodium nitrite 7Moderate risks
E450 - Diphosphates 7
E440i - Pectin 7
E301 - Sodium ascorbate 7Low risks
E331 - Sodium citrates 7Low risks
E300 - Ascorbic acid 6Low risks
E410 - Locust bean gum 5Low risks
E296 - Malic acid 5
E428 - Gelatine 5
E407 - Carrageenan 5
E955 - Sucralose 4
E950 - Acesulfame k 4
E412 - Guar gum 4Low risks
E420i - Sorbitol 4
E450i - Disodium diphosphate 4
E466 - Sodium carboxy methyl cellulose 4
E500ii - Sodium hydrogen carbonate 4
E102 - Tartrazine 4High risks
E133 - Brilliant blue FCF 4Moderate risks
E1105 - Lysozyme 3
E282 - Calcium propionate 3
E160b - Annatto 3
E951 - Aspartame 3
E503 - Ammonium carbonates 3Low risks
E1510 - Ethanon 3
E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids 3
E290 - Carbon dioxide 3
E129 - Allura red ac 3
E270 - Lactic acid 3
E220 - Sulphur dioxide 3
E414 - Acacia gum 3Low risks
E420ii - Sorbitol syrup 2
E171 - Titanium dioxide 2Moderate risks
E224 - Potassium metabisulphite 2
E460 - Cellulose 2
E100 - Curcumin 2Low risks
E321 - Butylated hydroxytoluene 2
E223 - Sodium metabisulphite 2
E334 - L(+)-tartaric acid 2
E1200 - Polydextrose 2
E418 - Gellan gum 2
E340 - Potassium phosphates 2
E319 - Tertiary-butylhydroquinone (tbhq) 2
E306 - Tocopherol-rich extract 2
E967 - Xylitol 2
E120 - Cochineal 2Moderate risks
E965 - Maltitol 2
E406 - Agar 2
E160c - Paprika extract 2Low risks
E1400 - Dextrin 1
E363 - Succinic acid 1
E1450 - Starch sodium octenyl succinate 1
E142 - Green s 1
E260 - Acetic acid 1
E350 - Sodium malates 1
E452 - Polyphosphates 1
E172 - Iron oxides and iron hydroxides 1Moderate risks
E150a - Plain caramel 1
E503ii - Ammonium hydrogen carbonate 1
E509 - Calcium chloride 1
E110 - Sunset yellow FCF 1
E500i - Sodium carbonate 1
E222 - Sodium bisulphite 1
E340i - Monopotassium phosphate 1
E340ii - Dipotassium phosphate 1
E170 - Calcium carbonate 1
E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins 1
E965ii - Maltitol syrup 1
E435 - Polyoxyethylene sorbitan monostearate 1
E476 - Polyglycerol polyricinoleate 1
E307c - Alpha-tocopherol 1
E473 - Sucrose esters of fatty acids 1
E1404 - Oxidised starch 1
E472d - Tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids 1
E333 - Calcium citrates 1
E331i - Monosodium citrate 1
E341 - Calcium phosphates 1
E341iii - Tricalcium phosphate 1
E251 - Sodium nitrate 1
E211 - Sodium benzoate 1
E332 - Potassium citrates 1
E421 - Mannitol 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E903 - Carnauba wax 1
E150c - Ammonia caramel 1
E417 - Tara gum 1
E460i - Microcrystalline cellulose 1
E475 - Polyglycerol esters of fatty acids 1
E316 - Sodium erythorbate 1
E327 - Calcium lactate 1
E401 - Sodium alginate 1
E392 - Extracts of rosemary 1
E621 - Monosodium glutamate 1Moderate risks
E160e - Beta-apo-8′-carotenal (c30) 1
E161b - Lutein 1
E953 - Isomalt 1
E353 - Metatartaric acid 1
E333iii - Tricalcium citrate 1
E551 - Silicon dioxide 1Moderate risks
E160a - Alpha-carotene 1Low risks
E160ai - Beta-carotene 1
E162 - Beetroot red 1
E339 - Sodium phosphates 1
E163 - Anthocyanins 1Low risks
E570 - Fatty acids 1