List of additives - World

82 additives:

AdditiveProducts*Risk
E330 - Citric acid 12Low risks
E412 - Guar gum 12Low risks
E322 - Lecithins 11Low risks
E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids 11
E322i - Lecithin 7
E300 - Ascorbic acid 6Low risks
E414 - Acacia gum 5Low risks
E160a - Alpha-carotene 5Low risks
E250 - Sodium nitrite 5Moderate risks
E440 - Pectins 5
E270 - Lactic acid 4
E410 - Locust bean gum 4Low risks
E422 - Glycerol 4
E407 - Carrageenan 4
E621 - Monosodium glutamate 3Moderate risks
E211 - Sodium benzoate 3
E301 - Sodium ascorbate 3Low risks
E202 - Potassium sorbate 3
E500 - Sodium carbonates 3Low risks
E339 - Sodium phosphates 3
E160b - Annatto 2
E415 - Xanthan gum 2Low risks
E200 - Sorbic acid 2
E162 - Beetroot red 2
E503 - Ammonium carbonates 2Low risks
E290 - Carbon dioxide 2
E950 - Acesulfame k 2
E1400 - Dextrin 2
E163 - Anthocyanins 2Low risks
E501 - Potassium carbonates 2
E14XX - Modified Starch 2
E339iii - Trisodium phosphate 2
E150d - Sulphite ammonia caramel 1High risks
E627 - Disodium guanylate 1
E262i - Sodium acetate 1
E262 - Sodium acetates 1
E400 - Alginic acid 1
E321 - Butylated hydroxytoluene 1
E296 - Malic acid 1
E476 - Polyglycerol polyricinoleate 1
E282 - Calcium propionate 1
E466 - Sodium carboxy methyl cellulose 1
E338 - Phosphoric acid 1
E339ii - Disodium phosphate 1
E1520 - Propylene Glycol 1
E172 - Iron oxides and iron hydroxides 1Moderate risks
E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids 1
E501ii - Potassium hydrogen carbonate 1
E631 - Disodium inosinate 1
E1201 - Polyvinylpyrrolidone 1
E904 - Shellac 1
E953 - Isomalt 1
E331 - Sodium citrates 1Low risks
E570 - Fatty acids 1
E100 - Curcumin 1Low risks
E102 - Tartrazine 1High risks
E101i - Riboflavin 1
E252 - Potassium nitrate 1
E450 - Diphosphates 1
E418 - Gellan gum 1
E401 - Sodium alginate 1
E968 - Erythritol 1
E133 - Brilliant blue FCF 1Moderate risks
E943b - Isobutane 1
E955 - Sucralose 1
E260 - Acetic acid 1
E925 - Chlorine 1
E428 - Gelatine 1
E101 - Riboflavin 1
E461 - Methyl cellulose 1
E440i - Pectin 1
E341 - Calcium phosphates 1
E435 - Polyoxyethylene sorbitan monostearate 1
E903 - Carnauba wax 1
E171 - Titanium dioxide 1Moderate risks
E492 - Sorbitan tristearate 1
E129 - Allura red ac 1
E319 - Tertiary-butylhydroquinone (tbhq) 1
E150c - Ammonia caramel 1
E503i - Ammonium carbonate 1
E150a - Plain caramel 1
E160e - Beta-apo-8′-carotenal (c30) 1