List of additives - World

72 additives:

AdditiveProducts*Risk
E330 - Citric acid 13Low risks
E322 - Lecithins 11Low risks
E322i - Lecithin 10
E202 - Potassium sorbate 8
E500 - Sodium carbonates 7Low risks
E500ii - Sodium hydrogen carbonate 6
E412 - Guar gum 5Low risks
E450 - Diphosphates 5
E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids 4
E414 - Acacia gum 3Low risks
E262 - Sodium acetates 3
E250 - Sodium nitrite 3Moderate risks
E14XX - Modified Starch 3
E440 - Pectins 3
E410 - Locust bean gum 3Low risks
E466 - Sodium carboxy methyl cellulose 3
E270 - Lactic acid 3
E955 - Sucralose 2
E428 - Gelatine 2
E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate 2
E407 - Carrageenan 2
E440i - Pectin 2
E120 - Cochineal 2Moderate risks
E621 - Monosodium glutamate 2Moderate risks
E422 - Glycerol 2
E260 - Acetic acid 2
E296 - Malic acid 2
E300 - Ascorbic acid 1Low risks
E1404 - Oxidised starch 1
E385 - Calcium disodium ethylenediaminetetraacetate 1
E160a - Alpha-carotene 1Low risks
E153 - Vegetable carbon 1
E965 - Maltitol 1
E420i - Sorbitol 1
E920 - L-cysteine hydrochloride 1
E451 - Triphosphates 1
E450i - Disodium diphosphate 1
E433 - Polyoxyethylene sorbitan monooleate 1
E150a - Plain caramel 1
E331 - Sodium citrates 1Low risks
E325 - Sodium lactate 1
E420 - Sorbitol 1
E339 - Sodium phosphates 1
E461 - Methyl cellulose 1
E124 - Ponceau 4r 1
E282 - Calcium propionate 1
E407a - Processed eucheuma seaweed 1
E452 - Polyphosphates 1
E327 - Calcium lactate 1
E150 - Caramel 1
E503 - Ammonium carbonates 1Low risks
E572 - Magnesium stearate 1
E1101 - Protease 1
E131 - Patent blue v 1High risks
E1100 - Alpha-Amylase 1
E110 - Sunset yellow FCF 1
E341 - Calcium phosphates 1
E290 - Carbon dioxide 1
E904 - Shellac 1
E338 - Phosphoric acid 1
E960 - Steviol glycosides 1
E950 - Acesulfame k 1
E415 - Xanthan gum 1Low risks
E340 - Potassium phosphates 1
E150d - Sulphite ammonia caramel 1High risks
E301 - Sodium ascorbate 1Low risks
E435 - Polyoxyethylene sorbitan monostearate 1
E171 - Titanium dioxide 1Moderate risks
E903 - Carnauba wax 1
E163 - Anthocyanins 1Low risks
E341i - Monocalcium phosphate 1
E262i - Sodium acetate 1