List of additives - World

73 additives:

AdditiveProducts*Risk
E330 - Citric acid 15Low risks
E331 - Sodium citrates 6Low risks
E211 - Sodium benzoate 5
E322 - Lecithins 5Low risks
E250 - Sodium nitrite 5Moderate risks
E301 - Sodium ascorbate 4Low risks
E202 - Potassium sorbate 4
E100 - Curcumin 4Low risks
E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids 4
E903 - Carnauba wax 3
E150c - Ammonia caramel 3
E440 - Pectins 3
E262 - Sodium acetates 3
E14XX - Modified Starch 3
E420 - Sorbitol 3
E331ii - Disodium citrate 2
E965 - Maltitol 2
E410 - Locust bean gum 2Low risks
E300 - Ascorbic acid 2Low risks
E327 - Calcium lactate 2
E120 - Cochineal 2Moderate risks
E296 - Malic acid 2
E160e - Beta-apo-8′-carotenal (c30) 2
E950 - Acesulfame k 2
E418 - Gellan gum 2
E450 - Diphosphates 2
E420i - Sorbitol 2
E160a - Alpha-carotene 2Low risks
E951 - Aspartame 2
E504 - Magnesium carbonates 1
E428 - Gelatine 1
E163 - Anthocyanins 1Low risks
E161b - Lutein 1
E150a - Plain caramel 1
E451 - Triphosphates 1
E262i - Sodium acetate 1
E420ii - Sorbitol syrup 1
E524 - Sodium hydroxide 1
E901 - White and yellow beeswax 1
E270 - Lactic acid 1
E153 - Vegetable carbon 1
E500 - Sodium carbonates 1Low risks
E422 - Glycerol 1
E452 - Polyphosphates 1
E407 - Carrageenan 1
E102 - Tartrazine 1High risks
E635 - Disodium 5'-ribonucleotide 1
E572 - Magnesium stearate 1
E160c - Paprika extract 1Low risks
E307b - Alpha-tocopherol 1
E965ii - Maltitol syrup 1
E322i - Lecithin 1
E334 - L(+)-tartaric acid 1
E440i - Pectin 1
E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins 1
E122 - Azorubine 1
E252 - Potassium nitrate 1
E960 - Steviol glycosides 1
E470b - Magnesium salts of fatty acids 1
E621 - Monosodium glutamate 1Moderate risks
E405 - Propane-1‚2-diol alginate 1
E955 - Sucralose 1
E413 - Tragacanth 1
E412 - Guar gum 1Low risks
E414 - Acacia gum 1Low risks
E509 - Calcium chloride 1
E172 - Iron oxides and iron hydroxides 1Moderate risks
E445 - Glycerol esters of wood rosin 1
E421 - Mannitol 1
E967 - Xylitol 1
E201 - Sodium sorbate 1
E290 - Carbon dioxide 1
E332 - Potassium citrates 1