List of additives - World

82 additives:

AdditiveProducts*Risk
E330 - Citric acid 19Low risks
E322 - Lecithins 14Low risks
E250 - Sodium nitrite 9Moderate risks
E412 - Guar gum 8Low risks
E500 - Sodium carbonates 6Low risks
E440 - Pectins 6
E14XX - Modified Starch 6
E160b - Annatto 5
E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids 5
E440i - Pectin 5
E300 - Ascorbic acid 5Low risks
E301 - Sodium ascorbate 5Low risks
E202 - Potassium sorbate 5
E450 - Diphosphates 4
E621 - Monosodium glutamate 4Moderate risks
E472a - Acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids 4
E100 - Curcumin 4Low risks
E331 - Sodium citrates 4Low risks
E160a - Alpha-carotene 3Low risks
E150a - Plain caramel 3
E282 - Calcium propionate 3
E503 - Ammonium carbonates 3Low risks
E1400 - Dextrin 3
E322i - Lecithin 3
E422 - Glycerol 3
E415 - Xanthan gum 3Low risks
E420i - Sorbitol 2
E428 - Gelatine 2
E901 - White and yellow beeswax 2
E401 - Sodium alginate 2
E553b - Talc 2
E420 - Sorbitol 2
E211 - Sodium benzoate 2
E223 - Sodium metabisulphite 2
E270 - Lactic acid 2
E635 - Disodium 5'-ribonucleotide 2
E150c - Ammonia caramel 2
E503ii - Ammonium hydrogen carbonate 2
E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids 2
E290 - Carbon dioxide 2
E414 - Acacia gum 2Low risks
E410 - Locust bean gum 2Low risks
E102 - Tartrazine 1High risks
E101i - Riboflavin 1
E150b - Caustic sulphite caramel 1
E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids 1
E120 - Cochineal 1Moderate risks
E321 - Butylated hydroxytoluene 1
E445 - Glycerol esters of wood rosin 1
E162 - Beetroot red 1
E160c - Paprika extract 1Low risks
E500i - Sodium carbonate 1
E332 - Potassium citrates 1
E492 - Sorbitan tristearate 1
E500ii - Sodium hydrogen carbonate 1
E101 - Riboflavin 1
E905b - Petroleum jelly 1
E551 - Silicon dioxide 1Moderate risks
E955 - Sucralose 1
E262 - Sodium acetates 1
E220 - Sulphur dioxide 1
E224 - Potassium metabisulphite 1
E316 - Sodium erythorbate 1
E280 - Propionic acid 1
E150 - Caramel 1
E110 - Sunset yellow FCF 1
E460 - Cellulose 1
E133 - Brilliant blue FCF 1Moderate risks
E262ii - Sodium diacetate 1
E163 - Anthocyanins 1Low risks
E260 - Acetic acid 1
E232 - Sodium orthophenyl phenol 1
E914 - Oxidised polyethylene wax 1
E452 - Polyphosphates 1
E407 - Carrageenan 1
E200 - Sorbic acid 1
E150d - Sulphite ammonia caramel 1High risks
E340 - Potassium phosphates 1
E904 - Shellac 1
E950 - Acesulfame k 1
E916 - Calcium iodate 1
E930 - Calcium peroxide 1