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List of allergens - World

316 allergens:

AllergenProducts*
Gluten 4613
Milk 3314
Nuts 2070
Eggs 1384
Soybeans 1381
Sesame seeds 646
Celery 597
Mustard 545
fr:avoine 216*
Fish 142
Peanuts 142
Orange 122
None 115
Lupin 83
Crustaceans 38
Sulphur dioxide and sulphites 34
es:avena 26*
Molluscs 16
Apple 14
Kiwi 10
fr:et-produits-a-base-de-ces-cereales 9*
fr:sarrasin 8*
fr:noisettes-corylus-avellana 8*
fr:amandes-amygdalus-communis-l 8*
de:dinkelweizenmehl 8*
de:jogurt 6*
de:gerstenvollkornflocken 5*
fr:avoine-ou-hybrides-et-produits-a-base-de-ces-cereales 5*
de:haferschrot 5*
fr:soja-non-ogm 5*
fr:ble-d-epeautre 4*
fr:puree-d-amandes 4*
fr:cajou 4*
nl:pinda-s 4*
Banana 4
de:dinkelweizenvollkornmehl 4*
fr:tamari 3*
de:joghurt-mild 3*
fr:noix-d-amazonie 3*
fr:oeufs-entiers 3*
fr:boulghour 3*
fr:same 3*
fr:saumon-atlantique 3*
fr:flocons-d-avoine-sans-gluten 3*
de:sojaproteinkonzentrat 3*
de:dinkelgrieß 3*
de:weizensirup 3*
es:gluten-de-trigo 3*
fr:lait-ecreme-en-poudre 3*
de:weizenstärkesirup 3*
de:dinkelweizenflocken 3*
de:weizenart 2*
fr:noix-de-coco 2*
de:weizeneiweiss 2*
de:jogurt-mild 2*
de:parmesan 2*
de:haferfasern 2*
Pork 2
fr:fromage-emmental 2*
de:weizeneiweiß 2*
de:selleriepulver 2*
fr:lait-et-produits-en-contenant-y-compris-le-lactose 2*
de:weizenflakes 2*
fr:huile-de-noix 2*
fr:noisettes-grillees 2*
de:milcheiweiss 2*
fr:mozarella 2*
de:grünkerngrütze 2*
fr:gras 2*
fr:anhydride-sulfureux-et-sulfites-en-concentrations-de-plus-de-10-mg-kg-ou-10-mg-litre-expr-en-so2 2*
de:grünkernschrot 2*
de:sojadrink 2*
fr:proteines-de-lait-de-vache 2*
fr:proteines-de-ble 2*
de:vollmilchpuver 2*
de:dinkelquellmehl 2*
fr:amandes-douces 2*
de:mandelpaste 2*
de:gerstenmalzsirup 2*
de:vollkorn-hartweizengrieß 2*
fr:non 2*
fr:kamut-ou-toutes-souches-hybridees 2*
de:vollmilchkuvertüre 1*
de:weizeneiweißerzeugnis 1*
de:weizenkleiber 1*
de:weizenkörner 1*
de:weizennatursauerteig 1*
de:weizenpoppies 1*
de:weizenprotein 1*
de:weizenvolkornmehl 1*
de:weizenvollkorn 1*
aveia 1*
Beef 1
ble 1*
braunsenfsaat 1*
celeri 1*
Chicken 1
cultures 1*
gelbsenfsaat 1*
gerstenmalz 1*
hartweizengriess 1*
lait 1*
lemon 1*
mais 1*
meal 1*
oeufs 1*
Peach 1
product-has-been-fried-in-rapeseed-oil 1*
roggen 1*
senfmehl 1*
sesam 1*
sol 1*
spelt-wheat 1*
weizenkleber 1*
weizenmehl 1*
weizenvollkornmehl 1*
es:maiz-transgenico 1*
fr:abricot 1*
fr:allergenes-lait-et-produits-a-base-de-lait-y-compris-de-lactose 1*
fr:amande-complete 1*
fr:amandes-completes 1*
fr:amandes-effilees 1*
fr:amandes-toastees 1*
fr:amidon-de-ble 1*
fr:avoines 1*
fr:beurre-de-baratte 1*
fr:beurre-de-cacahuetes 1*
fr:ble-d-epautre 1*
fr:ble-khorasan-kamut 1*
fr:butyrique 1*
fr:caille-de-chevre 1*
fr:canne 1*
fr:celerie 1*
fr:cereales 1*
fr:ceufs 1*
fr:chapelure 1*
fr:citron 1*
fr:contre-indique-en-cas-de-grossesse 1*
fr:couscous 1*
fr:couscous-gluten 1*
fr:cremet 1*
fr:d-epautre 1*
fr:dinkelflocken 1*
fr:e407 1*
fr:epeaute 1*
fr:epeautre-complet 1*
fr:farine 1*
fr:farine-d-epeautre-complet 1*
fr:farine-de-seigle-complet 1*
fr:feves-de-soja 1*
fr:flocons-d-avoine 1*
fr:flocons-d-epautre-complet 1*
fr:fromage-parmigiano-reggiano-aop 1*
fr:fruis-a-coque 1*
fr:g 1*
fr:genoise 1*
fr:gerstenflocken 1*
fr:gerstenmalzextrakt 1*
fr:ghee 1*
fr:gluten-de-froment 1*
fr:gruaux-complets-de-seigle 1*
fr:haferflocken 1*
fr:haselnusse 1*
fr:haselnussmark 1*
fr:hostie 1*
fr:houblon 1*
fr:lait-en-poudre 1*
fr:levain 1*
fr:lạit 1*
fr:malt-de-ble 1*
fr:malte-d-orge 1*
fr:malts-bio 1*
fr:malts-de-ble 1*
fr:mandeln 1*
fr:metabisulfite 1*
fr:millet 1*
fr:mou 1*
fr:nble 1*
fr:neant 1*
fr:noisettes-italiennes 1*
fr:noix-de-cajou-et-produits-a-base-de-noix-de-cajou-anacardium-occidentale 1*
fr:noix-juglans-regia 1*
fr:oleagineux 1*
fr:orge-malte 1*
fr:palme 1*
fr:pate 1*
fr:pates 1*
fr:pecorino-romano-dop 1*
fr:petit 1*
fr:pienas 1*
fr:pignons-de-pin 1*
fr:pilsen-bio 1*
fr:pistaches-pistacia-vera 1*
fr:potassium 1*
fr:poudre-de-lait-entier 1*
fr:poudre-de-yaourt-faible-en-matiere-grasse 1*
fr:praline 1*
fr:preparation-au-mascarpone 1*
fr:presence-gluten-ble 1*
fr:proteine-de-ble 1*
fr:proteines-lactiques 1*
fr:raclette-de-savoie 1*
fr:reglisse-eviter-toute-consommation-excessive-en-cas-d-hypertension 1*
fr:sans-huile-de-palme 1*
fr:sauce-au-cafe 1*
fr:sauce-soja-tamari 1*
fr:seitan 1*
fr:seitan-de-ble 1*
fr:sesame-complet 1*
fr:soj 1*
fr:sojabonen 1*
fr:spaghetti 1*
fr:sucre 1*
fr:sucre-de-canne 1*
fr:sucre-et-cacao-equitables 1*
fr:tofu-fume 1*
fr:tofu-soyeux 1*
fr:tournesol 1*
fr:vin-blanc 1*
fr:vinaigre 1*
fr:vinaigre-balsamique 1*
it:avena 1*
nl:geitenmelk 1*
nl:havervlokken 1*
nl:koemelkpoeder 1*
nl:sesamzaadjes 1*
nl:sojameel 1*
pl:jęczmiennego 1*
pt:amendoa 1*
pt:avela 1*
sr:mleka 1*
sv:fullkornsmjöl-av-dinkel 1*
sv:rågsurdeg 1*
cs:hořčici 1*
sv:senapsfrön 1*
cs:hořčičná-mouka 1*
cs:mandlový-olej 1*
cs:ovesné-vločky 1*
cs:pšeničný-lepek 1*
cs:pšeničný-sirup 1*
cs:pšeničný-škrob 1*
cs:sójová 1*
cs:sójová-mouka 1*
cs:špaldová-mouka 1*
de:avoine 1*
de:beurre 1*
de:bio-kuhmilch 1*
de:blé 1*
de:braunsenfsaat 1*
de:bulgur 1*
de:cachewkerne 1*
de:cashewstücke 1*
de:crunchy 1*
de:dinkel-vollkornmehl 1*
de:dinkelkleie 1*
de:dinkelweizen 1*
de:eiöl 1*
de:emmermalz 1*
de:entrahmte-milch 1*
de:erdnussmus 1*
de:feta 1*
de:fettarme-milch 1*
de:froment 1*
de:gelbsenfsaat 1*
de:gerstenflakes 1*
de:gerstenmalzpuder 1*
de:gouda-käse 1*
de:grüner-hafer 1*
de:haferdrink 1*
de:hafergrütze 1*
de:haferkerne 1*
de:hafervolkornflocken 1*
de:hafervollkorn 1*
de:hartweizenerzeugnis 1*
de:hartweizengries 1*
de:haseinüsse 1*
de:hühnereitrockeneiweiss 1*
de:hühnereitrockeneiweiß 1*
de:hühnertrockeneigelb 1*
de:kefir-mild 1*
de:koriander 1*
de:mandelblättchen 1*
de:mandelmehl 1*
de:marzipan 1*
de:meersalz 1*
de:meerspeisesalz 1*
de:milchflocken 1*
de:milchkaramellpulver 1*
de:milchsäurekulturen 1*
de:nusskernmischung 1*
de:palmfett 1*
de:palmöl 1*
de:pecorino-käase 1*
de:pecorino-käse 1*
de:rahmjogurt 1*
de:reis-gerstenmalz-sirup 1*
de:ricotta-käse 1*
de:roggenmalz 1*
de:roggenvollkornmeh 1*
de:sellerieknollen 1*
de:sen 1*
de:sesammus 1*
de:sojabasis 1*
de:sojabohne 1*
de:sojaextrakt 1*
de:sojaschnetzel 1*
de:sulfit 1*
de:trockenmilcherzeugnisse 1*
de:vollkorn-dinkelflocken 1*
de:vollkorn-gerstenflocken 1*
de:vollkorn-roggenflocken 1*
de:vollkorn-weizenmalzmehl 1*
de:vollkornhartweizengrieß 1*
de:vollkornmehl 1*
de:vollkornweizenflocken 1*
de:vollmichpulver 1*