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List of allergens - World

261 allergens:

AllergenProducts*
Milk 5283
Gluten 4359
Eggs 1852
Soybeans 1523
Nuts 1099
Fish 792
Sulphur dioxide and sulphites 468
Mustard 458
Celery 457
Sesame seeds 228
Crustaceans 162
Peanuts 150
Molluscs 142
Orange 131
None 102
fr:avoine 96*
Lupin 29
fr:gs1-t4078-ax 17*
Kiwi 15
fr:malt-de-ble 9*
Pork 8
Apple 6
ble 6*
fr:iait 5*
Beef 4
fr:maasdam 4*
lait 4*
fr:chapelure 4*
fr:proteines-de-lait-de-vache 4*
fr:cereales 4*
fr:saumon-atlantique 4*
fr:matiere-grasse-laitiere 4*
fr:thon-albacore 3*
Gelatin 3
fr:pate 3*
fr:ingredients 3*
fr:pates 3*
fr:pecorino 3*
fr:oeufs-entiers 3*
fr:sulfureux 3*
es:avena 3*
fr:beurre-sale 2*
celeri 2*
moutarde 2*
oeuf 2*
fr:boulghour 2*
fr:cacao 2*
fr:ceufs 2*
fr:e150d 2*
fr:et-produits-a-base-de-ces-cereales 2*
fr:ferments 2*
fr:flocons-d-avoine 2*
fr:france 2*
fr:fromage-parmigiano-reggiano-aop 2*
fr:garniture 2*
fr:graines 2*
fr:gs1-t4078-ba 2*
fr:gs1-t4078-ml 2*
fr:merlu-blanc 2*
fr:neant 2*
fr:oeufs-de-lompe 2*
fr:oufs 2*
fr:parmigiano-regiano 2*
fr:pignons-de-pin 2*
fr:poudre-de-lait-ecreme 2*
fr:preparation-a-base-de-filets-de-poulet-traites-en-salaison-reconstitues-50 2*
fr:proteines 2*
fr:reglisse 2*
fr:rum 2*
fr:sarrasin 2*
fr:thon-listao 2*
fr:tome 2*
fr:tomme 2*
fr:vin-blanc 2*
fr:cajou 1*
fr:camenbert 1*
fr:canne 1*
fr:celerie 1*
noix 1*
fr:sulfites 1*
fr:cevada 1*
mozzarella 1*
fr:chevre 1*
fr:chocolat-au-lait 1*
fr:citron-vert 1*
fr:comte-aop 1*
fr:contenant 1*
fr:contient-des-sulfites-soit-60-de-sauce-cremeuse-au-vin-blanc-et-a-la-laitue-de-mer-dans-le-produit-certains-ingredients-de-ce-produit-ne-proviennent-pas-de-france 1*
fr:coque 1*
fr:coquillages 1*
fr:creme-dessert-aromatisee-saveur-vanille 1*
fr:creme-dessert-au-chocolat 1*
fr:creme-laitiere 1*
fr:crevettes-d-elevage 1*
fr:crystace 1*
fr:cuisine-en-france 1*
fr:dioxyde-de-soufre 1*
fr:disufite 1*
fr:disulfite 1*
fr:dorade-sebaste 1*
fr:surimi 1*
fr:e224 1*
fr:e621 1*
fr:eglefin 1*
fr:esturgeon 1*
fr:tamari 1*
fr:eufs 1*
fr:farce 1*
fr:farine-de-ble-malte 1*
fr:tarmari 1*
fr:feuilletee 1*
fr:feves-de-soja 1*
fr:figue 1*
fr:filetage 1*
fr:filets-d-anchois 1*
de:mozzarella-käse 1*
fr:flocons-de-ble 1*
fr:fourme-d-ambert 1*
fr:thon-blanc 1*
fr:fromage-emmental 1*
fr:fromage-grana-padano 1*
fr:fromage-italien 1*
sr:pšenično-brašno 1*
fr:fromagere 1*
xx:ble 1*
fr:glutamate-monosodique 1*
fr:glute 1*
xx:lactoserum 1*
fr:gs1-t4078-ai 1*
limande-du-nord 1*
fr:tourteau 1*
fr:gs1-t4078-bo 1*
fr:gs1-t4078-bp 1*
fr:gs1-t4078-cn 1*
fr:gs1-t4078-ct 1*
fr:gs1-t4078-ge 1*
fr:trigo 1*
fr:houblon 1*
fr:iactose 1*
fr:iactoserum 1*
lactoserum 1*
lactiques 1*
fr:jacques 1*
fr:jambon-sec-40-4-tranches 1*
fr:lactate 1*
fr:lait-creme 1*
fr:lait-ecreme-en-poudre 1*
fr:lait-ecreme-pasteurise 1*
fr:lait-entier-en-poudre 1*
fr:levain 1*
fr:levure 1*
gorgonzola 1*
fr:mais 1*
fletan 1*
fr:malt-de-froment 1*
fr:maltodextrine 1*
fr:malts-d-orge-avoine 1*
fr:margarine 1*
creme 1*
fr:matiere-grasse-laitiere-anhydre 1*
fr:matieres-grasses-laitieres 1*
fr:melissa-officinalis 1*
fr:ufs 1*
fr:merlu-blanc-du-cap 1*
fr:metabisulfite-de-potassium 1*
fr:metabisulfite-de-sodium 1*
fr:metton 1*
fr:miel 1*
fr:millet 1*
fr:mini-nems-au-poulet 1*
fr:moulage-de-chocolat-au-lait-extra-fin 1*
fr:moules-du-pacifique 1*
fr:moutarde-a-l-ancienne 1*
fr:moutarde-de-dijon 1*
fr:moutardee 1*
fr:mozarella 1*
fr:mozzarella-au-lait-de-bufflone 1*
fr:muscade 1*
fr:v 1*
fr:noisettes-corylus-avellana 1*
fr:noix-d-amazonie 1*
fr:non 1*
fr:non-precise 1*
fr:oeufs-d-esturgeon 1*
fr:oeufs-de-cabillaud 1*
fr:vermicelles 1*
cacahouete 1*
fr:oja 1*
fr:okara 1*
fr:orge-malte 1*
fr:orge-maltee 1*
fr:vin 1*
xx:lait 1*
fr:pastis-de-nice 1*
beurre 1*
fr:pate-de-ble 1*
fr:pate-de-cacao 1*
fr:pate-sucree 1*
arachnids 1*
de:weizenkeime 1*
fr:pecorino-romano 1*
fr:phenylalanine 1*
fr:pignons 1*
nl:sojabasis 1*
fr:plomb 1*
fr:poudre-de-lactoserum 1*
pl:śmietanka 1*
pt:nata 1*
pt:proteinas-do-leite 1*
de:weizenfasern 1*
fr:provolone 1*
fr:queensland 1*
fr:ravioli-aux-3-fromages 1*
sr:mleka 1*
fr:rge 1*
sr:mlečna 1*
fr:sachet-de-sauce-soja 1*
fr:saint 1*
fr:same 1*
sr:pavlaka 1*
fr:sauce-condimentaire-au-poivre-89g 1*
fr:sauce-condimentaire-au-vin-rouge-de-bourgnogne-90g 1*
fr:sauce-nuoc-mam 1*
fr:sauce-soja-tamari 1*
fr:saumon-argente-du-pacifique-9 1*
de:weizenfaser 1*
fr:scamorza 1*
fr:semoule 1*
fr:serum 1*
fr:spaghetti 1*
fr:sprats 1*
fr:sucre-de-canne 1*
Peach 1
pates 1*
tomme 1*
pate 1*
es:incluindo-leche 1*
fi:kuoritut-soijapavut 1*
fr:abricot 1*
fr:ait 1*
fr:alcool 1*
fr:amandes-toastees 1*
fr:amidon-de-ble 1*
fr:ananas-intense 1*
fr:anhydride-sulfureux-et-sulfites-en-concentrations-de-plus-de-10-mg-kg-ou-10-mg-litre-expr-en-so2 1*
fr:aspartame 1*
fr:aveia 1*
oeufs 1*
fr:avoine-ou-hybrides-et-produits-a-base-de-ces-cereales 1*
fr:barley-malt 1*
fr:beaufort 1*
de:milcheiweiss 1*
fr:ble-de-petit-epeautre 1*
fr:ble-lactose 1*
fr:ble-lait-emmental-mozzarella-fromage 1*
fr:ble-malte 1*
fr:ble-poisson-lait-oeuf-moutarde 1*
fr:suifites 1*
fr:cacahuette 1*
de:pecorino-hartkäse 1*
fr:caenbert 1*