List of additives - World

109 additives:

AdditiveProducts*Risk
E330 - Citric acid 57Low risks
E440 - Pectins 32
E322 - Lecithins 29Low risks
E322i - Lecithin 23
E415 - Xanthan gum 21Low risks
E202 - Potassium sorbate 18
E440i - Pectin 17
E14XX - Modified Starch 17
E412 - Guar gum 13Low risks
E300 - Ascorbic acid 13Low risks
E407 - Carrageenan 12
E500 - Sodium carbonates 12Low risks
E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids 11
E450 - Diphosphates 9
E414 - Acacia gum 9Low risks
E160a - Alpha-carotene 8Low risks
E903 - Carnauba wax 7
E120 - Cochineal 7Moderate risks
E171 - Titanium dioxide 6Moderate risks
E160ai - Beta-carotene 6
E270 - Lactic acid 6
E422 - Glycerol 6
E331 - Sodium citrates 6Low risks
E500ii - Sodium hydrogen carbonate 6
E102 - Tartrazine 5High risks
E101 - Riboflavin 5
E901 - White and yellow beeswax 5
E955 - Sucralose 5
E410 - Locust bean gum 5Low risks
E100 - Curcumin 5Low risks
E110 - Sunset yellow FCF 5
E428 - Gelatine 4
E131 - Patent blue v 4High risks
E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins 4
E250 - Sodium nitrite 4Moderate risks
E133 - Brilliant blue FCF 4Moderate risks
E160c - Paprika extract 4Low risks
E551 - Silicon dioxide 4Moderate risks
E904 - Shellac 4
E950 - Acesulfame k 3
E252 - Potassium nitrate 3
E296 - Malic acid 3
E211 - Sodium benzoate 3
E224 - Potassium metabisulphite 3
E452 - Polyphosphates 3
E132 - Indigotine 3
E503 - Ammonium carbonates 3Low risks
E161b - Lutein 3
E960 - Steviol glycosides 2
E101i - Riboflavin 2
E160b - Annatto 2
E631 - Disodium inosinate 2
E150d - Sulphite ammonia caramel 2High risks
E162 - Beetroot red 2
E407a - Processed eucheuma seaweed 2
E420 - Sorbitol 2
E450i - Disodium diphosphate 2
E951 - Aspartame 2
E627 - Disodium guanylate 2
E336 - Potassium tartrates 2
E392 - Extracts of rosemary 2
E621 - Monosodium glutamate 2Moderate risks
E306 - Tocopherol-rich extract 2
E220 - Sulphur dioxide 2
E160 - Carotenoids 2
E965 - Maltitol 2
E163 - Anthocyanins 2Low risks
E172 - Iron oxides and iron hydroxides 2Moderate risks
E1105 - Lysozyme 1
E944 - Propane 1
E943a - Butane 1
E262i - Sodium acetate 1
E262 - Sodium acetates 1
E150a - Plain caramel 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E418 - Gellan gum 1
E465 - Ethyl methyl cellulose 1
E334 - L(+)-tartaric acid 1
E442 - Ammonium phosphatides 1
E340ii - Dipotassium phosphate 1
E340 - Potassium phosphates 1
E141ii - Copper complexes of chlorophyllins 1
E333 - Calcium citrates 1
E355 - Adipic acid 1
E452i - Sodium polyphosphate 1
E332 - Potassium citrates 1
E301 - Sodium ascorbate 1Low risks
E150c - Ammonia caramel 1
E1505 - Triethyl citrate 1
E319 - Tertiary-butylhydroquinone (tbhq) 1
E327 - Calcium lactate 1
E223 - Sodium metabisulphite 1
E282 - Calcium propionate 1
E476 - Polyglycerol polyricinoleate 1
E420i - Sorbitol 1
E492 - Sorbitan tristearate 1
E503ii - Ammonium hydrogen carbonate 1
E221 - Sodium sulphite 1
E341 - Calcium phosphates 1
E451i - Pentasodium triphosphate 1
E339 - Sodium phosphates 1
E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids 1
E316 - Sodium erythorbate 1
E129 - Allura red ac 1
E451 - Triphosphates 1
E445 - Glycerol esters of wood rosin 1
E153 - Vegetable carbon 1
E406 - Agar 1
E341iii - Tricalcium phosphate 1