List of additives - World

115 additives:

AdditiveProducts*Risk
E330 - Citric acid 37Low risks
E322 - Lecithins 32Low risks
E500 - Sodium carbonates 26Low risks
E322i - Lecithin 20
E500ii - Sodium hydrogen carbonate 17
E415 - Xanthan gum 16Low risks
E450 - Diphosphates 16
E412 - Guar gum 15Low risks
E250 - Sodium nitrite 14Moderate risks
E300 - Ascorbic acid 13Low risks
E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids 13
E202 - Potassium sorbate 12
E440 - Pectins 11
E301 - Sodium ascorbate 10Low risks
E420 - Sorbitol 9
E440i - Pectin 9
E160a - Alpha-carotene 9Low risks
E407 - Carrageenan 8
E422 - Glycerol 8
E450i - Disodium diphosphate 8
E955 - Sucralose 7
E950 - Acesulfame k 7
E410 - Locust bean gum 7Low risks
E14XX - Modified Starch 7
E290 - Carbon dioxide 6
E414 - Acacia gum 6Low risks
E270 - Lactic acid 6
E331 - Sodium citrates 5Low risks
E452 - Polyphosphates 5
E420i - Sorbitol 5
E428 - Gelatine 5
E1510 - Ethanon 4
E903 - Carnauba wax 4
E621 - Monosodium glutamate 4Moderate risks
E339 - Sodium phosphates 4
E160ai - Beta-carotene 4
E160 - Carotenoids 4
E503 - Ammonium carbonates 3Low risks
E160b - Annatto 3
E476 - Polyglycerol polyricinoleate 3
E150 - Caramel 3
E960 - Steviol glycosides 3
E306 - Tocopherol-rich extract 3
E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate 3
E951 - Aspartame 3
E211 - Sodium benzoate 3
E341 - Calcium phosphates 3
E953 - Isomalt 2
E163 - Anthocyanins 2Low risks
E475 - Polyglycerol esters of fatty acids 2
E252 - Potassium nitrate 2
E100 - Curcumin 2Low risks
E150c - Ammonia caramel 2
E500i - Sodium carbonate 2
E401 - Sodium alginate 2
E502 - Carbonates 2
E171 - Titanium dioxide 2Moderate risks
E160c - Paprika extract 2Low risks
E262 - Sodium acetates 2
E392 - Extracts of rosemary 2
E451 - Triphosphates 2
E102 - Tartrazine 2High risks
E110 - Sunset yellow FCF 2
E1400 - Dextrin 2
E965 - Maltitol 2
E321 - Butylated hydroxytoluene 1
E1100 - Alpha-Amylase 1
E200 - Sorbic acid 1
E529 - Calcium oxide 1
E150d - Sulphite ammonia caramel 1High risks
E282 - Calcium propionate 1
E319 - Tertiary-butylhydroquinone (tbhq) 1
E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids 1
E129 - Allura red ac 1
E316 - Sodium erythorbate 1
E150a - Plain caramel 1
E251 - Sodium nitrate 1
E296 - Malic acid 1
E153 - Vegetable carbon 1
E340 - Potassium phosphates 1
E232 - Sodium orthophenyl phenol 1
E170 - Calcium carbonate 1
E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins 1
E281 - Sodium propionate 1
E224 - Potassium metabisulphite 1
E307 - Alpha-tocopherol 1
E223 - Sodium metabisulphite 1
E307c - Alpha-tocopherol 1
E407a - Processed eucheuma seaweed 1
E333 - Calcium citrates 1
E460 - Cellulose 1
E233 - Thiabendazole 1
E904 - Shellac 1
E262ii - Sodium diacetate 1
E445 - Glycerol esters of wood rosin 1
E914 - Oxidised polyethylene wax 1
E559 - Aluminium silicate 1
E901 - White and yellow beeswax 1
E418 - Gellan gum 1
E466 - Sodium carboxy methyl cellulose 1
E1412 - Distarch phosphate 1
E492 - Sorbitan tristearate 1
E460i - Microcrystalline cellulose 1
E339iii - Trisodium phosphate 1
E220 - Sulphur dioxide 1
E461 - Methyl cellulose 1
E477 - Propane-1‚2-diol esters of fatty acids 1
E627 - Disodium guanylate 1
E631 - Disodium inosinate 1
E1101 - Protease 1
E1520 - Propylene Glycol 1
E120 - Cochineal 1Moderate risks
E1104 - Lipase 1
E400 - Alginic acid 1
E551 - Silicon dioxide 1Moderate risks