List of allergens for products manufactured or processed in Switzerland - World

62 allergens:

AllergenProducts*
Milk 234
Gluten 138
Soybeans 92
Nuts 82
Eggs 70
Mustard 25
Sulphur dioxide and sulphites 13
fr:proteines-lactiques 12*
fr:avoine 11*
Celery 10
Sesame seeds 8
fr:yogourt 8*
Fish 5
fr:sere 4*
de:milcheiweiss 3*
fr:sere-maigre 3*
de:mehl 2*
de:milchproteine 2*
de:büffelmilch 2*
de:weizenprotein 2*
de:weizenfasern 2*
Peanuts 2
de:volimilchpulver 1*
fr:creme-acidulee 1*
de:rahmpulver 1*
de:hüttenkäse 1*
fr:anhydride-sulfureaux 1*
fr:purepeautre 1*
de:weizenkelme 1*
fr:01g-100g 1*
fr:semoule-de-ble-dur 1*
fr:sulfureux 1*
skimmed-milk-powder 1*
nl:magere-kaas 1*
fr:moutande 1*
fr:lactase 1*
de:schafkäse 1*
de:weizensirup 1*
de:roggensauerteig 1*
de:malz 1*
de:weizenkeime 1*
it:semola-di-grano-duro 1*
it:spelta 1*
it:avena 1*
de:ziegenkäse 1*
fr:petit-lait-doux-en-poudre 1*
fr:cereales 1*
fr:sulfure 1*
fr:gluten-de-froment 1*
fr:lactose-inf-a-0 1*
fr:petit-lait-doux 1*
de:weizen-soja-flakes 1*
fr:colza 1*
fr:butterfat 1*
de:halbhartkäse 1*
fr:soufre 1*
wheat-soy-flakes 1*
de:milchmineralstoffe 1*
oat-flakes 1*
de:weizenqueilmehl 1*
Lupin 1
barley-malt 1*