List of allergens - World

69 allergens:

AllergenProducts*
Milk 2090
Gluten 1337
Eggs 888
Soybeans 876
Celery 678
Mustard 355
Nuts 119
Sulphur dioxide and sulphites 113
Sesame seeds 63
Fish 57
Peanuts 39
Crustaceans 34
Molluscs 14
fr:ferments 8*
es:ausencia 6*
sv:bittermandel 4*
sv:sötmandel 4*
pl:laktozę 3*
pt:fermentos-lacteos 3*
pt:queijo 2*
None 2
Lupin 2
fr:disulfite-de-potassium 2*
fr:proteine-de-soja 2*
de:weichkäsewürfel 1*
pl:laktoza 1*
pl:białka-mleka 1*
pl:makreli 1*
hu:tejsavbaktériumok 1*
sv:vete-stärkelse 1*
sv:grådde 1*
cs:mléka 1*
cs:laktózu 1*
de:schmelzkäsezubereitung 1*
fr:lait-de-savoie 1*
fr:proteines-de-lactoserum-du-lait-de-brebis 1*
fr:vetemjol 1*
fr:proteines-de-lactoserum-du-lait 1*
fr:durumvete 1*
fr:aggvita 1*
fr:weizenstarke 1*
fr:noix-de-pin 1*
fr:citron 1*
fr:avoine 1*
cantal 1*
fr:4-brochettes-de-dinde 1*
de:natriummetabisulfit 1*
fr:vin 1*
skimmed-milk 1*
fr:proteines-de-lactoserum-du-lait-de-vache 1*
hu:sajtok 1*
fr:kornmaltsextrakt 1*
fr:4-merguez-de-volaille 1*
mycoprotein 1*
fr:4-saucisses-de-volaille 1*
pt:nata 1*
fr:cantal 1*
pt:trigo 1*
fr:ferments-lactiques-et-d-affinage 1*
de:gouda-käse 1*
fr:mjolkproteiner 1*
fr:alit 1*
fr:senapspulver 1*
de:malzextrakt 1*
de:milcheiweiße 1*
fr:milcheiweisse 1*
fr:chataignier 1*
fr:pressure 1*
skim-milk 1*