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Walnussbrot - Stängel Mühle - 1000 g

Walnussbrot - Stängel Mühle - 1000 g

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Barcode: 0710535673524 (EAN / EAN-13) 710535673524 (UPC / UPC-A)

Quantity: 1000 g

Packaging: Bag

Brands: Stängel Mühle

Categories: Plant-based foods and beverages, Plant-based foods, Cereals and potatoes, Breads, de:Backmischung für Brot

Stores: Internet

Countries where sold: Germany

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Health

Ingredients

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    33 ingredients


    : Zuteten: Weleenmehl, Walndsse, Salz, Backmalz erte, Soja), getrockneter Roggenvollleorneauerteig WALN USSBROT te, Soja), getrockneter Roggenvollleormeauerteig Zubereitung: TWorfel Hefe oder 2 P, Trockenhefe in 550 ml Wasser auflösen. 1 kg Backmischung .Walnussbrot" zugeben, Welnusse erst kurz vor Knetende zugeben. Brotteig ca. 10-12 Min. gut kneten. Teig abgedeckt bei Zimmertemperatur ca. 45-60 Min. auf doppelte Höhe gehen lassen 2 Laibe formen und auf ein Blech setzen. 10-15 Min. abgedeckt gehen lassen, mit Wasser abstreichen und backen. %3D to Backen: Backofen auf 220° C/ 200° C vorheizen, 10 Min. bei ca. 220° C/ 200° C und weitere 40 Min. bei ca. 200° C/ 180° C backen. 1000g e Weitere leckere Backmischungen und Backzubehör finden Sie in unserem Shop! 回然回
    Allergens: Soybeans

Food processing

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    Food processing level unknown


    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Ingredients analysis

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    Palm oil content unknown


    Unrecognized ingredients: de:zuteten, de:weleenmehl, de:walndsse, de:backmalz-erte, de:getrockneter-roggenvollleorneauerteig-waln-ussbrot-te, de:getrockneter-roggenvollleormeauerteig-zubereitung, de:tworfel-hefe-oder-2-p, de:trockenhefe-in-550-ml-wasser-auflösen, de:backmischung-walnussbrot-zugeben, de:welnusse-erst-kurz-vor-knetende-zugeben, de:brotteig-ca, de:10-12-min, de:gut-kneten, de:teig-abgedeckt-bei-zimmertemperatur-ca, de:45-60-min, de:auf-doppelte-höhe-gehen-lassen-2-laibe-formen-und-auf-ein-blech-setzen, de:10-15-min, de:abgedeckt-gehen-lassen, de:mit-wasser-abstreichen-und-backen, de:3d-to-backen, de:backofen-auf-220-c, de:200-c-vorheizen, de:10-min, de:bei-ca, de:220-c, de:200-c-und-weitere-40-min, de:bei-ca, de:200-c, de:180-c-backen, de:e-weitere-leckere-backmischungen-und-backzubehör-finden-sie-in-unserem-shop-回然回

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    Vegan status unknown


    Unrecognized ingredients: de:zuteten, de:weleenmehl, de:walndsse, de:backmalz-erte, de:getrockneter-roggenvollleorneauerteig-waln-ussbrot-te, de:getrockneter-roggenvollleormeauerteig-zubereitung, de:tworfel-hefe-oder-2-p, de:trockenhefe-in-550-ml-wasser-auflösen, de:backmischung-walnussbrot-zugeben, de:welnusse-erst-kurz-vor-knetende-zugeben, de:brotteig-ca, de:10-12-min, de:gut-kneten, de:teig-abgedeckt-bei-zimmertemperatur-ca, de:45-60-min, de:auf-doppelte-höhe-gehen-lassen-2-laibe-formen-und-auf-ein-blech-setzen, de:10-15-min, de:abgedeckt-gehen-lassen, de:mit-wasser-abstreichen-und-backen, de:3d-to-backen, de:backofen-auf-220-c, de:200-c-vorheizen, de:10-min, de:bei-ca, de:220-c, de:200-c-und-weitere-40-min, de:bei-ca, de:200-c, de:180-c-backen, de:e-weitere-leckere-backmischungen-und-backzubehör-finden-sie-in-unserem-shop-回然回

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    Vegetarian status unknown


    Unrecognized ingredients: de:zuteten, de:weleenmehl, de:walndsse, de:backmalz-erte, de:getrockneter-roggenvollleorneauerteig-waln-ussbrot-te, de:getrockneter-roggenvollleormeauerteig-zubereitung, de:tworfel-hefe-oder-2-p, de:trockenhefe-in-550-ml-wasser-auflösen, de:backmischung-walnussbrot-zugeben, de:welnusse-erst-kurz-vor-knetende-zugeben, de:brotteig-ca, de:10-12-min, de:gut-kneten, de:teig-abgedeckt-bei-zimmertemperatur-ca, de:45-60-min, de:auf-doppelte-höhe-gehen-lassen-2-laibe-formen-und-auf-ein-blech-setzen, de:10-15-min, de:abgedeckt-gehen-lassen, de:mit-wasser-abstreichen-und-backen, de:3d-to-backen, de:backofen-auf-220-c, de:200-c-vorheizen, de:10-min, de:bei-ca, de:220-c, de:200-c-und-weitere-40-min, de:bei-ca, de:200-c, de:180-c-backen, de:e-weitere-leckere-backmischungen-und-backzubehör-finden-sie-in-unserem-shop-回然回

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    : Zuteten (Weleenmehl), Walndsse, Salz, Backmalz erte, Soja, getrockneter Roggenvollleorneauerteig WALN USSBROT te, Soja, getrockneter Roggenvollleormeauerteig Zubereitung (TWorfel Hefe oder 2 P), Trockenhefe in 550 ml Wasser auflösen, Backmischung .Walnussbrot" zugeben, Welnusse erst kurz vor Knetende zugeben, Brotteig ca, 10-12 Min, gut kneten, Teig abgedeckt bei Zimmertemperatur ca, 45-60 Min, auf doppelte Höhe gehen lassen 2 Laibe formen und auf ein Blech setzen, 10-15 Min, abgedeckt gehen lassen, mit Wasser abstreichen und backen, %3D to Backen (Backofen auf 220° C, 200° C vorheizen), 10 Min, bei ca, 220° C, 200° C und weitere 40 Min, bei ca, 200° C, 180° C backen, e Weitere leckere Backmischungen und Backzubehör finden Sie in unserem Shop! 回然回
    1. Zuteten -> de:zuteten - percent_min: 3.44827586206897 - percent_max: 100
      1. Weleenmehl -> de:weleenmehl - percent_min: 3.44827586206897 - percent_max: 100
    2. Walndsse -> de:walndsse - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Backmalz erte -> de:backmalz-erte - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. getrockneter Roggenvollleorneauerteig WALN USSBROT te -> de:getrockneter-roggenvollleorneauerteig-waln-ussbrot-te - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. getrockneter Roggenvollleormeauerteig Zubereitung -> de:getrockneter-roggenvollleormeauerteig-zubereitung - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. TWorfel Hefe oder 2 P -> de:tworfel-hefe-oder-2-p - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Trockenhefe in 550 ml Wasser auflösen -> de:trockenhefe-in-550-ml-wasser-auflösen - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Backmischung .Walnussbrot" zugeben -> de:backmischung-walnussbrot-zugeben - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Welnusse erst kurz vor Knetende zugeben -> de:welnusse-erst-kurz-vor-knetende-zugeben - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Brotteig ca -> de:brotteig-ca - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. 10-12 Min -> de:10-12-min - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. gut kneten -> de:gut-kneten - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Teig abgedeckt bei Zimmertemperatur ca -> de:teig-abgedeckt-bei-zimmertemperatur-ca - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. 45-60 Min -> de:45-60-min - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. auf doppelte Höhe gehen lassen 2 Laibe formen und auf ein Blech setzen -> de:auf-doppelte-höhe-gehen-lassen-2-laibe-formen-und-auf-ein-blech-setzen - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. 10-15 Min -> de:10-15-min - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. abgedeckt gehen lassen -> de:abgedeckt-gehen-lassen - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. mit Wasser abstreichen und backen -> de:mit-wasser-abstreichen-und-backen - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. %3D to Backen -> de:3d-to-backen - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. Backofen auf 220° C -> de:backofen-auf-220-c - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      2. 200° C vorheizen -> de:200-c-vorheizen - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    22. 10 Min -> de:10-min - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. bei ca -> de:bei-ca - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. 220° C -> de:220-c - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. 200° C und weitere 40 Min -> de:200-c-und-weitere-40-min - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. bei ca -> de:bei-ca - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. 200° C -> de:200-c - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. 180° C backen -> de:180-c-backen - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. e Weitere leckere Backmischungen und Backzubehör finden Sie in unserem Shop! 回然回 -> de:e-weitere-leckere-backmischungen-und-backzubehör-finden-sie-in-unserem-shop-回然回 - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897

Nutrition

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    Nutrition facts


    Nutrition facts As sold
    for 100 g / 100 ml
    Compared to: Breads
    Fat ?
    Saturated fat ?
    Carbohydrates ?
    Sugars ?
    Fiber ?
    Proteins ?
    Salt ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

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