Saumon Atlantique fumé Ecosse - Carrefour - 80 g
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Barcode: 3245414079069 (EAN / EAN-13)
Common name: Saumon Atlantique élevé en Ecosse (Royaume-Uni), salé au sel sec, fumé au bois de hêtre.
Quantity: 80 g
Brands: Carrefour, Carrefour Sélection
Categories: Seafood, Fishes and their products, Fishes, Fatty fishes, Salmons, Smoked fishes, Smoked salmons, Smoked salmons from farming
Labels, certifications, awards:
Certified by Certipaq, Green Dot, Made in France, Never frozen, Salted with dry salt, Smoked with beech wood, Label Rouge, Triman
Origin of ingredients: United Kingdom, Great Britain, Scotland
Producer: Fabriqué en France par Meralliance Armoric 55 avenue de Keradennec - 29000 Quimper Membre du groupement qualité PAQ, distribué par Interdis -TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Traceability code: FR 29.232.500 CE - Quimper (Finistère, France)
Stores: Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr
Countries where sold: France
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Other information
Other information: 2 tranches Label rouge Homologation n° LA 04/94 DECRET du 05.01.07 CARACTERISTIQUES CERTIFIEES : Elaboré avec du saumon frais label rouge Salé au sel sec Fumé au bois de hêtre CERTIFIE PAR CERTIPAQ L'élevage du saumon Label rouge : Les saumons sont tout d'abord élevés en eau douce, puis ils sont transférés en mer dans un environnement respectant le bien-être des poissons. Leur alimentation est de 50% minimum d'origine marine pendant toute cette phase de croissance en mer. La préparation du saumon fumé Label Rouge : Ils sont filetés et désarêtés avant d'être salés au sel sec (pas d'injection d'eau salée) la même journée. A ceci succède le fumage qui dure au minimum 2 heures suivi d'une phase de maturation qui va permettre au saumon d'atteindre toute sa saveur et son moelleux. Nous garantissons l'absence de congélation afin de préserver toutes les qualités de ce produit. LABEL ROUGE Homologation n° LA 04/94 DECRET du 05.01.07 ECOSSE Grandes tranches
Preparation: Préparation : Vous pouvez déguster ce saumon Label Rouge au naturel afin de ressentir tout son moelleux et sa saveur ou bien relevé d'un filet de citron ou sur des blinis tartinés de crème fraîche et d'herbes de Provence. Vous pouvez l'accompagner d'un vin blanc sec ou d'une vodka glacée*. * A consommer avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Pour une meilleure appréciation, ouvrez la barquette 20 minutes environ avant dégustation.
Conservation conditions: A consommer jusqu'au : / N° de lot : voir impression sur le devant de l'emballage. A conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, votre saumon LABEL ROUGE Sélection CARREFOUR se conservera, soigneusement emballé, 48 heures au réfrigérateur. Ce produit est GARANTI JAMAIS CONGELE.
Customer service: Service consommateurs : PAQ CS 278-08 75364 Paris Cedex 08
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