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Carre sublime chocolat fauchon - 445 g

Carre sublime chocolat fauchon - 445 g

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Barcode: 3251515608008 (EAN / EAN-13)

Quantity: 445 g

Brands: Fauchon

Labels, certifications, awards: Do not freeze again

Countries where sold: France

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Health

Ingredients

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    76 ingredients


    : LE CHEF pÂTlSSlER FAUCHON FRANÇAISE FABRICATION @ Entremets surgelé composé d'une feuilletine au chocolat noir et à la fleur de sel, associée à un crémeux au chocolat au tait et à la fève de tonka, enrobé d'une mousse au chocolat noir à de cacao, te toutenrobé d'un glaçage cacao scintillant et décoré : lait : (15%) ; ro,r à 70% de cacao (péte de cacao ; çcu±e : : de soja ; arôme naturel de ; chœclat au lait ; de lait entier: texte ; pâte de czao ; émulsifiant : lécithine de soja ; ar&ne s.ze ; SSZ (péte ; Size ; : l&ithines : arô,ene naturel de ; tasses de blé ; ; beurre pâtissier ; de lait écrémé ; raZarge ; sel ; (noisette ; sxre) ; tü!e sé$te!e de ; jaure tfœufs ; beurre pâtissier : de (1.7%) : sirop de g!xccse ; gélatine ; amidon de maïs : au chŒo!at (chrc\et (sucre ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; arôme naturel de : de : sce : : de titare. oxy± et de fer) ; lactose et votéirs de lait : : et digh,téàde facides yas ; gélifiant : pctine ; fleur de sel de Guérarde ; sel : fèse de tria ; : cxyde et hs,droxyde de fer ; : acide citrique. de préparation : au réfrigérateur : dès la sortie du cŒ1gé!ateur, retirez rentremets de étui et êtez la cloche. de xctEtticn • Placez l'entremets au réfrigérateur et laissez-le déconge!er pendant 6 • dès la sortie du réfrigérateur. A température ambiante : dès la sortie du ccngé!ateur. retirez l'entremets de son étui et ôtez la cloche de protection • Ptacez t'entremets à amS&cte et laissez-le 2 heures • Attention, ne pas dépasser te temps de Conservation : mois dans '«Otre congélateur à - 180C, jusqu'à la Date Limite dlJtilisation Optimale indiquée sur la boîte. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ. Avès décongélaticm à consommer rapidement 445 g e Poids net / Net weight / Nettogewicht / Netto
    Allergens: Milk, Nuts

Food processing

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    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultra processed food and drink products group:

    • Additive: E322 - Lecithins
    • Additive: E428 - Gelatine
    • Ingredient: Emulsifier
    • Ingredient: Flavouring
    • Ingredient: Gelling agent

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Additives

  • E322 - Lecithins


    Lecithins are natural compounds commonly used in the food industry as emulsifiers and stabilizers.

    Extracted from sources like soybeans and eggs, lecithins consist of phospholipids that enhance the mixing of oil and water, ensuring smooth textures in various products like chocolates, dressings, and baked goods.

    They do not present any known health risks.

  • E322i - Lecithin


    Lecithins are natural compounds commonly used in the food industry as emulsifiers and stabilizers.

    Extracted from sources like soybeans and eggs, lecithins consist of phospholipids that enhance the mixing of oil and water, ensuring smooth textures in various products like chocolates, dressings, and baked goods.

    They do not present any known health risks.

  • E330 - Citric acid


    Citric acid is a natural organic acid found in citrus fruits such as lemons, oranges, and limes.

    It is widely used in the food industry as a flavor enhancer, acidulant, and preservative due to its tart and refreshing taste.

    Citric acid is safe for consumption when used in moderation and is considered a generally recognized as safe (GRAS) food additive by regulatory agencies worldwide.

Ingredients analysis

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    Non-vegan


    Non-vegan ingredients: Whole milk, Butterfat, Skimmed milk, Butterfat, E428, Whole milk powder

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    Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: E428

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    : LE CHEF pÂTlSSlER FAUCHON FRANÇAISE FABRICATION @ Entremets surgelé composé d'une feuilletine au chocolat noir et à la fleur de sel, associée à un crémeux au chocolat au tait et à la fève de tonka, enrobé d'une mousse au chocolat noir à de cacao, te toutenrobé d'un glaçage cacao scintillant et décoré, ro, r à 70% de cacao, péte de cacao, çcu±e, de soja, arôme naturel de, chœclat au lait, de lait entier (texte), pâte de czao, émulsifiant (lécithine de soja), ar&ne s.ze, SSZ, péte, Size (l&ithines), arô, ene naturel de, tasses de blé, beurre pâtissier, de lait écrémé, raZarge, sel (noisette, sxre), tü!e sé$te!e de, jaure tfœufs, beurre pâtissier, sirop de g!xccse, gélatine, amidon de maïs (au chŒo!at, chrc\et, sucre), beurre de cacao, poudre de lait entier, arôme naturel de, sce, de titare, oxy± et de fer, lactose et votéirs de lait, et digh, téàde facides yas, gélifiant (pctine), fleur de sel de Guérarde, sel (fèse de tria, cxyde et hs), droxyde de fer (acide citrique, de préparation), au réfrigérateur (dès la sortie du cŒ1gé!ateur), retirez rentremets de étui et êtez la cloche, de xctEtticn, Placez l'entremets au réfrigérateur et laissez-le déconge!er pendant 6, dès la sortie du réfrigérateur, A température ambiante (dès la sortie du ccngé!ateur, retirez l'entremets de son étui et ôtez la cloche de protection, Ptacez t'entremets à amS&cte et laissez-le 2 heures, Attention), ne pas dépasser te temps de Conservation (mois dans '«Otre congélateur à), 180C, jusqu'à la Date Limite dlJtilisation Optimale indiquée sur la boîte, Avès décongélaticm à consommer rapidement 445 g e Poids net, Net weight, Nettogewicht, Netto
    1. LE CHEF pÂTlSSlER FAUCHON FRANÇAISE FABRICATION @ Entremets surgelé composé d'une feuilletine au chocolat noir et à la fleur de sel -> fr:le-chef-patlssler-fauchon-francaise-fabrication-entremets-surgele-compose-d-une-feuilletine-au-chocolat-noir-et-a-la-fleur-de-sel - percent_min: 1.75438596491228 - percent_max: 100
    2. associée à un crémeux au chocolat au tait et à la fève de tonka -> fr:associee-a-un-cremeux-au-chocolat-au-tait-et-a-la-feve-de-tonka - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. enrobé d'une mousse au chocolat noir à de cacao -> fr:enrobe-d-une-mousse-au-chocolat-noir-a-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. te toutenrobé d'un glaçage cacao scintillant et décoré -> fr:te-toutenrobe-d-un-glacage-cacao-scintillant-et-decore - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. ro -> fr:ro - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. r à 70% de cacao -> fr:r-a-70-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. péte de cacao -> fr:pete-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. çcu±e -> fr:ccu-e - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. de soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. arôme naturel de -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. chœclat au lait -> fr:choeclat-au-lait - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. de lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. texte -> fr:texte - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. pâte de czao -> fr:pate-de-czao - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. ar&ne s.ze -> fr:ar-ne-s-ze - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. SSZ -> fr:ssz - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. péte -> fr:pete - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. Size -> fr:size - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. l&ithines -> fr:l-ithines - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. arô -> fr:aro - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. ene naturel de -> fr:ene-naturel-de - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. tasses de blé -> fr:tasses-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. beurre pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. de lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. raZarge -> fr:razarge - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. noisette -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. sxre -> fr:sxre - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    26. tü!e sé$te!e de -> fr:tu-e-se-te-e-de - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    27. jaure tfœufs -> fr:jaure-tfoeufs - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    28. beurre pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    29. sirop de g!xccse -> fr:sirop-de-g-xccse - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    30. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    31. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. au chŒo!at -> fr:au-choeo-at - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. chrc\et -> fr:chrc-et - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    32. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    33. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    34. arôme naturel de -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    35. sce -> fr:sce - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    36. de titare -> fr:de-titare - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    37. oxy± et de fer -> fr:oxy-et-de-fer - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    38. lactose et votéirs de lait -> fr:lactose-et-voteirs-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    39. et digh -> fr:et-digh - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    40. téàde facides yas -> fr:teade-facides-yas - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    41. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. pctine -> fr:pctine - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    42. fleur de sel de Guérarde -> fr:fleur-de-sel-de-guerarde - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    43. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. fèse de tria -> fr:fese-de-tria - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. cxyde et hs -> fr:cxyde-et-hs - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    44. droxyde de fer -> fr:droxyde-de-fer - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. de préparation -> fr:de-preparation - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    45. au réfrigérateur -> fr:au-refrigerateur - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. dès la sortie du cŒ1gé!ateur -> fr:des-la-sortie-du-coe1ge-ateur - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    46. retirez rentremets de étui et êtez la cloche -> fr:retirez-rentremets-de-etui-et-etez-la-cloche - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    47. de xctEtticn -> fr:de-xctetticn - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    48. Placez l'entremets au réfrigérateur et laissez-le déconge!er pendant 6 -> fr:placez-l-entremets-au-refrigerateur-et-laissez-le-deconge-er-pendant-6 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    49. dès la sortie du réfrigérateur -> fr:des-la-sortie-du-refrigerateur - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    50. A température ambiante -> fr:a-temperature-ambiante - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. dès la sortie du ccngé!ateur -> fr:des-la-sortie-du-ccnge-ateur - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. retirez l'entremets de son étui et ôtez la cloche de protection -> fr:retirez-l-entremets-de-son-etui-et-otez-la-cloche-de-protection - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      3. Ptacez t'entremets à amS&cte et laissez-le 2 heures -> fr:ptacez-t-entremets-a-ams-cte-et-laissez-le-2-heures - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      4. Attention -> fr:attention - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    51. ne pas dépasser te temps de Conservation -> fr:ne-pas-depasser-te-temps-de-conservation - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      1. mois dans '«Otre congélateur à -> fr:mois-dans-otre-congelateur-a - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    52. 180C -> fr:180c - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    53. jusqu'à la Date Limite dlJtilisation Optimale indiquée sur la boîte -> fr:jusqu-a-la-date-limite-dljtilisation-optimale-indiquee-sur-la-boite - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    54. Avès décongélaticm à consommer rapidement 445 g e Poids net -> fr:aves-decongelaticm-a-consommer-rapidement-445-g-e-poids-net - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    55. Net weight -> fr:net-weight - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    56. Nettogewicht -> fr:nettogewicht - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    57. Netto -> fr:netto - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrition

  • icon

    Nutrition facts


    Nutrition facts As sold
    for 100 g / 100 ml
    Energy 1,418 kj
    (339 kcal)
    Fat 23 g
    Saturated fat 12 g
    Carbohydrates 26 g
    Sugars 23 g
    Fiber 0 g
    Proteins 5.4 g
    Salt 0.3 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Environment

Packaging

Transportation

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