Couronne de Noël Apéritive - Picard - 245 g

Barcode: 3270160890507 (EAN / EAN-13)

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Product characteristics

Quantity: 245 g

Packaging: Plastic, Cardboard, Frozen

Brands: Picard

Categories: Snacks, Salty snacks, Appetizers, Frozen foods, Christmas foods and drinks, Frozen snacks and starters

Labels, certifications, awards: Green Dot, Limited edition

Origin of ingredients: France, Argentina, Peru, Russia

Stores: Picard

Countries where sold: France

Ingredients

→ Ingredients are listed in order of importance (quantity).

Ingredients list:
Boule de Noël au brie et à la truffe noire 18 % [fromage de vache (lait), crème de brie fondu 2,7 % (brie (lait), eau, beurre écrémé en poudre, amidon transformé de maïs, sel), eau, huile de tournesol, orge concassée (gluten), chapelure (farine de blé (gluten), eau, levure), semoule de pois déshydratés, graines de pavot, brisures de truffe noire Tuber melanosporum Vitt. 1 %, sel, arôme naturel de truffe, amidon transformé de pomme de terre, jus de truffe noire], œuf entier liquide pasteurisé, fromage de chèvre 9,6 % , farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé ], fromage frais 6,3 % (lait), saumon fumé 5,7 % [saumon sel], eau, beurre (lait), sauce aux noix de Saint-Jacques 3,4 % [eau, crème liquide noix de Saint-Jacques 0,5 % ; Zygochlamys patagonica, Argentine), Champagne AOC 0,2 %, échalote, beurre (lait), champignon de Paris, _lait_entier en poudre, vinaigre de vin, fumet de crabe (crabe vert (crustacés), huile de tournesol, eau, oignon, sel), sel, concentré de tomate, amidon transformé de manioc, épaississants : gomme xanthane, gomme guar], crème (crème (lait), gélifiant : carraghénanes], mousse de canard au Porto 3,1 % [graisse de canard 0,9 % (origine : France), foie maigre de canard 0,9 % (origine : France), eau, foie gras de canard (origine : France), œuf entier liquide pasteurisé, Porto, lait écrémé en poudre, sel, amidon de maïs, protéines de épices (muscade, cannelle, poivre, coriandre, carvi, girofle, piment), dextrose de blé, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], lait demi-écrémé, fromage blanc (lait ), mousse de poisson à la noix de Saint-Jacques ,7% [poissons 0,5 % (hoki, colin d'Alaska), noix de Saint Jacques 0,2 % (mollusques ; Argopecten purpuratus Pérou / Chlamys albidus, Russie), eau, huile de colza, crème fraîche (lait), protéine de lait, fécule de pomme de terre, carotte, arôme naturel de poissons, échalote, vin blanc, sel, blanc d'œuf en poudre, arôme naturel de poivre, arôme naturel de Saint-Jacques (mollusques)], farine de sarrasin, sucre, fourrage à la griotte 1,3 % (purée de cerises griottes 0,5 %, sucre, griottes 0,3 %, sirop de glucose-fructose de blé, gélifiant : pectine, jus de citron, arôme naturel, épaississant : gomme xanthane, correcteur d'acidité : acide citrique), purée de figue sucrée, bloc de foie gras de canard 1,1 % [foie gras de canard (origine : France), eau, Armagnac, sel, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], graine de sarrasin toastée 1 %, amande en poudre, purée de tomate, noisette, amidon transformé de pomme de terre, _pistache_en poudre 0,3 %, huile de tournesol, jaune d'œuf liquide pasteurisé, semoule de maïs, sel, colorant rouge de betterave 0,2 %, graines de sésame 0,1%, sirop de glucose de blé en poudre (sirop de glucose de blé, maltodextrine de blé, sucre), persil, poudres à lever [diphosphates, carbonate de sodium, amidon de blé (gluten)], fleur de sel de Guérande IGP 0,07 %, cerfeuil, amidon transformé de manioc, jus de citron, levure de boulangerie, raifort déshydraté, gélifiant : carraghénanes, aneth, sirop de sucre inverti, épices 0,01 % (poivre, muscade, girofle, gingembre), cannelle, colorant : complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophylfine.

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Substances or products causing allergies or intolerances: Crustaceans, Eggs, Fish, Gluten, Milk, Molluscs, Nuts, Sesame seeds, fr:Brie, fr:Chèvre, fr:Farine, fr:Hoki, fr:Poudre, fr:Vache, fr:brie, fr:chèvre, fr:farine, fr:hoki, fr:poudre, fr:vache

Traces: Celery, Mustard, Soybeans

Ingredients analysis:
May contain palm oil Non-vegan Non-vegetarian
→ The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.

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NOVA group

4 - Ultra processed food and drink products
4 - Ultra processed food and drink products

Nutrition facts

NutriScore color nutrition grade

 D

⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

Nutrient levels for 100 g

20 g Fat in moderate quantity
5.9 g Saturated fat in high quantity
6.2 g Sugars in moderate quantity
1.2 g Salt in moderate quantity

Comparison to average values of products in the same category:

(173 products)
(4231 products)
(15261 products)
(18948 products)
(49314 products)
(177587 products)

→ Please note: for each nutriment, the average is computed for products for which the nutriment quantity is known, not on all products of the category.

Nutrition facts
Nutrition facts As sold
for 100 g / 100 ml
Compared to: Frozen snacks and starters Compared to: Christmas foods and drinks Compared to: Appetizers Compared to: Salty snacks Compared to: Frozen foods Compared to: Snacks
Energy 1,305 kj
(312 kcal)
+41% -34% -34% -33% +77% -31%
Fat 20 g +57% -25% -16% -16% +167% -3%
Saturated fat 5.9 g -5% -33% +49% +43% +69% -26%
Carbohydrates 21 g +32% -56% -61% -59% +6% -63%
Sugars 6.2 g +103% -84% +120% +108% -40% -79%
Fiber 2 g +27% -37% -51% -53% +54% -48%
Proteins 11 g +33% +32% +49% +35% +92% +64%
Salt 1.2 g +15% +776% -21% -22% +154% +106%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0.8 %
Carbon footprint from meat or fish 31.35 g

Packaging

Recycling instructions and/or packaging information:

Packaging parts:
Number Shape Material Recycling
Plastic
Cardboard

Data sources

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