La pizza du moulin - Francesco - 440g

Food processing

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  Ultra processed foods

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  Elements that indicate the product is in the 4 - Ultra processed food and drink products group:

  • Additive: E14XX - Modified Starch
  • Additive: E440 - Pectins
  • Ingredient: Flavouring
  • Ingredient: Thickener

  Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

  1. Unprocessed or minimally processed foods
  2. Processed culinary ingredients
  3. Processed foods
  4. Ultra processed foods

  
  

  The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

  → Learn more about the NOVA classification

Additives

Ingredients analysis

• 

  Details of the analysis of the ingredients

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  : ZZ a a Pizza garnie de crème, fromage de chèvre, s, Maasdam, cuite au feu de bois, Surgelée, ents (Pâte, farine de blé), eau huile de tournesol oulangère, sel)- crème épaisse legère 18.2% (crème dont lait, épaississants (amidons modifiés), pectines s lactiques), fromage de chèvre 15.9% (dont lait), fumés cuits 11.4% (Doitrine de porc, eau, antioxydant (érythorbate de s0dium), nitrite de sodium), fromage rapé 9.1% IMaasdam fécule de pomme de terrel, sel, épices et plantes extrose, ateur, ques, sucre, arômes naturels, possibles de poisson, ormations en gras sont destinees aux personnes ntes et allergiques, de préparation (Au four traditionnel), Préchauffez à 210°C (th 7), pendant 8 à 10 minutes, Retirez le enfournez la pizza à mi-hauteur sur une grille, z cuire 12 à 15 minutes, L'usage du four à our is ondes est déconseillé rvation (Dans un congélateur à), 18°C, A nmer de préférence avant le (voir la date sur le côté Ne jamais recongeler un produit décongelé, i, Pizza con crema), registro de queso de cabra, Masa (harina de trigo agua-aceite de girasol la leche), espesantes (almidones y feculas), queso, cocida a la leña, Ultracongelado, entes (Ing ura de panaderia), sal)- crema agria Luz 18.2%, crema ala pe incluida ins nectinas fermentos lacticos)- oueso de cabre

  1. ZZ a a Pizza garnie de crème -> fr:zz-a-a-pizza-garnie-de-creme
  2. fromage de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
  3. s -> fr:s
  4. Maasdam -> en:maasdam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
  5. cuite au feu de bois -> fr:cuite-au-feu-de-bois
  6. Surgelée -> fr:surgelee
  7. ents -> fr:ents
     1. Pâte -> en:dough
     2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  8. eau huile de tournesol oulangère -> fr:eau-huile-de-tournesol-oulangere
  9. sel)- crème épaisse legère -> fr:sel-creme-epaisse-legere - percent: 18.2
     1. crème dont lait -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
     2. épaississants -> en:thickener
        1. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
     3. pectines s lactiques -> fr:pectines-s-lactiques
  10. fromage de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 15.9
      1. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
  11. fumés cuits -> fr:fumes-cuits - percent: 11.4
      1. Doitrine de porc -> fr:doitrine-de-porc
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. antioxydant -> en:antioxidant
         1. érythorbate de s0dium -> fr:erythorbate-de-s0dium
      4. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. fromage rapé 9.1% IMaasdam fécule de pomme de terrel -> fr:fromage-rape-9-1-imaasdam-fecule-de-pomme-de-terrel
  13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  14. épices et plantes extrose -> fr:epices-et-plantes-extrose
  15. ateur -> fr:ateur
  16. ques -> fr:ques
  17. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  18. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  19. possibles de poisson -> fr:possibles-de-poisson
  20. ormations en gras sont destinees aux personnes ntes et allergiques -> fr:ormations-en-gras-sont-destinees-aux-personnes-ntes-et-allergiques
  21. de préparation -> fr:de-preparation
      1. Au four traditionnel -> fr:au-four-traditionnel
  22. Préchauffez à 210°C -> fr:prechauffez-a-210-c
      1. th 7 -> fr:th-7
  23. pendant 8 à 10 minutes -> fr:pendant-8-a-10-minutes
  24. Retirez le enfournez la pizza à mi-hauteur sur une grille -> fr:retirez-le-enfournez-la-pizza-a-mi-hauteur-sur-une-grille
  25. z cuire 12 à 15 minutes -> fr:z-cuire-12-a-15-minutes
  26. L'usage du four à our is ondes est déconseillé rvation -> fr:l-usage-du-four-a-our-is-ondes-est-deconseille-rvation
      1. Dans un congélateur à -> fr:dans-un-congelateur-a
  27. 18°C -> fr:18-c
  28. A nmer de préférence avant le -> fr:a-nmer-de-preference-avant-le
      1. voir la date sur le côté Ne jamais recongeler un produit décongelé -> fr:voir-la-date-sur-le-cote-ne-jamais-recongeler-un-produit-decongele
      2. i -> fr:i
      3. Pizza con crema -> fr:pizza-con-crema
  29. registro de queso de cabra -> fr:registro-de-queso-de-cabra
  30. Masa -> fr:masa
      1. harina de trigo agua-aceite de girasol la leche -> fr:harina-de-trigo-agua-aceite-de-girasol-la-leche
  31. espesantes -> fr:espesantes
      1. almidones y feculas -> fr:almidones-y-feculas
  32. queso -> fr:queso
  33. cocida a la leña -> fr:cocida-a-la-lena
  34. Ultracongelado -> fr:ultracongelado
  35. entes -> fr:entes
      1. Ing ura de panaderia -> fr:ing-ura-de-panaderia
  36. sal)- crema agria Luz -> fr:sal-crema-agria-luz - percent: 18.2
  37. crema ala pe incluida ins nectinas fermentos lacticos)- oueso de cabre -> fr:crema-ala-pe-incluida-ins-nectinas-fermentos-lacticos-oueso-de-cabre

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  Nutrition facts

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  Nutrition facts	As sold for 100 g / 100 ml	As sold per serving (100g)
  Energy	1,100 kj (263 kcal)	1,100 kj (263 kcal)
  Fat	12.4 g	12.4 g
  Saturated fat	7.3 g	7.3 g
  Carbohydrates	28.2 g	28.2 g
  Sugars	4.5 g	4.5 g
  Fiber	?	?
  Proteins	8.8 g	8.8 g
  Salt	1.5 g	1.5 g
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Packaging

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  Missing packaging information for this product

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  ⚠ ️ The information about the packaging of this product is not filled in.

  Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transportation

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  Origins of ingredients

  Origins of ingredients with a high impact

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  Origin of the product and/or its ingredients	% of ingredients	Impact
  Unknown	100 %	High
  European Union	0 %	High
  Italy	0 %	Medium