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Ingredients list:
Crème glacée au rhum Saint James avec raisins macérés au rhum Saint James (34,9%) : LAIT entier pasteurisé de la ferme, sucre, raisins au rhum Saint James gélifiés 2.8% (raisins, eau, rhum Saint James 0.7%, sucre, gélifiant : gomme xanthane, 2,3%. Contient des SULFITES), BEURRE concentré, jaune d'ŒUF de Normandie pasteurisé, LACTOSE et protéines de LAIT, dextrose, Rhum Saint James 1%(rhum, eau, colorant : caramel ordinaire), LAIT écrémé en poudre, émulsifiant mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar.
Crème glacée vanille à la vanille Bourbon de Madagascar (22,5%) : LAIT entier pasteurisé de la ferme, CRÈME de Bretagne pasteurisée, sucre, jaune d'ŒUF de Normandie pasteurisé, BEURRE concentré, LAIT écrémé en poudre, dextrose, sirop de glucose déshydraté, extrait de vanille de Bourbon de Madagascar, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, grains de vanille Bourbon de Madagascar, extrait de racine de curcuma.
Biscuit génoise (12.0%) : farine de BLÉ, ŒUF entier pasteurisé, sucre, eau. sirop de glucose déshydraté, amidon de BLÉ, émulsifiants : lactoglycérides - acétoglycérides, poudres à lever : carbonate acide de sodium - phosphates, sel, poudre de LAIT écrémé. Décor façon meringue flambée (10,5%) : sucre, eau, sirop de glucose, blanc d’ŒUF en poudre, amidon modifié de pomme de terre, LAIT écrémé en poudre, extrait de vanille.
Sirop d'imbibage au rhum Saint James (7,3%) : eau, sirop de sucre inverti, Rhum Saint James 0,7% (rhum, eau, colorant : caramel ordinaire).
Décor (1.7%) ; décor en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA); champignon décor (sucre, blanc d'ŒUF en poudre, eau, épaississant : gomme arabique, stabilisant : E335, colorants : dioxyde de titane - carmins, denrée alimentaire colorante carthame); décor au chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorants : oxyde et hydroxyde de fer - carbonate de calcium); décor sapin au chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorant : dioxyde de titane)
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Ingredients analysis:
May contain palm oil
Non-vegan
Non-vegetarian
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Crème glacée au rhum Saint James avec raisins macérés au rhum Saint James 34.9% (_LAIT_ entier pasteurisé de la ferme), sucre, raisins au rhum Saint James gélifiés 2.8% (raisins, eau, rhum Saint James 0.7%, sucre, gélifiant 2.3% (gomme xanthane)), _BEURRE_ concentré, jaune d'_ŒUF_ de Normandie pasteurisé, _LACTOSE_ et protéines de _LAIT_, dextrose, Rhum Saint James 1% (rhum, eau, colorant (caramel ordinaire)), _LAIT_ écrémé en poudre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube), gomme guar, Crème glacée vanille à la vanille Bourbon 22.5% (_LAIT_ entier pasteurisé de la ferme), _CRÈME_ de Bretagne pasteurisée, sucre, jaune d'_ŒUF_ de Normandie pasteurisé, _BEURRE_ concentré, _LAIT_ écrémé en poudre, dextrose, sirop de glucose déshydraté, vanille de Bourbon, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube), gomme guar, grains de vanille Bourbon, extrait de racine de curcuma, Biscuit génoise 12.0% (farine de _BLÉ_), _ŒUF_ entier pasteurisé, sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, amidon de _BLÉ_, émulsifiants (lactoglycérides), acétoglycérides, poudres à lever (carbonate acide de sodium), phosphates, sel, poudre de _LAIT_ écrémé, Décor façon meringue flambée 10.5%, eau, sirop de glucose, blanc d'_ŒUF_ en poudre, amidon modifié de pomme de terre, _LAIT_ écrémé en poudre, extrait de vanille, Sirop d'imbibage au rhum Saint James 7.3% (eau), sirop de sucre inverti, Rhum Saint James 0.7% (rhum, eau, colorant (caramel ordinaire)), Décor 1.7%, décor en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de _SOJA_)), champignon décor (sucre, blanc d'_ŒUF_ en poudre, eau, épaississant (gomme arabique), stabilisant (e335), colorants (dioxyde de titane), carmins, denrée alimentaire colorante carthame), décor au chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorants (oxyde et hydroxyde de fer), carbonate de calcium), décor sapin au chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorant (dioxyde de titane))
Crème glacée au rhum Saint James avec raisins macérés au rhum Saint James -> fr:Crème glacée au rhum Saint James avec raisins macérés au rhum Saint James - percent: 34.9
_LAIT_ entier pasteurisé de la ferme -> fr:_LAIT_ entier pasteurisé de la ferme
sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
raisins au rhum Saint James gélifiés -> fr:raisins au rhum Saint James gélifiés - percent: 2.8
raisins -> en:grape
eau -> en:water
rhum Saint James -> fr:rhum Saint James - percent: 0.7
sucre -> en:sugar
gélifiant -> en:gelling-agent - percent: 2.3
gomme xanthane -> en:e415
_BEURRE_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
jaune d'_ŒUF_ de Normandie pasteurisé -> fr:jaune d'_ŒUF_ de Normandie pasteurisé
_LACTOSE_ et protéines de _LAIT_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
→ Please note: for each nutriment, the average is computed for products for which the nutriment quantity is known, not on all products of the category.
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