Bûche Glacée Tradition façon Omelette Norvégienne - Erhard - 700 g

Barcode: 3428420004007(EAN / EAN-13)

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Product characteristics

Ingredients

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Ingredients list:
Crème glacée au rhum Saint James avec raisins macérés au rhum Saint James (34,9%) : LAIT entier pasteurisé de la ferme, sucre, raisins au rhum Saint James gélifiés 2.8% (raisins, eau, rhum Saint James 0.7%, sucre, gélifiant : gomme xanthane, 2,3%. Contient des SULFITES), BEURRE concentré, jaune d'ŒUF de Normandie pasteurisé, LACTOSE et protéines de LAIT, dextrose, Rhum Saint James 1%(rhum, eau, colorant : caramel ordinaire), LAIT écrémé en poudre, émulsifiant mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar.

Crème glacée vanille à la vanille Bourbon de Madagascar (22,5%) : LAIT entier pasteurisé de la ferme, CRÈME de Bretagne pasteurisée, sucre, jaune d'ŒUF de Normandie pasteurisé, BEURRE concentré, LAIT écrémé en poudre, dextrose, sirop de glucose déshydraté, extrait de vanille de Bourbon de Madagascar, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, grains de vanille Bourbon de Madagascar, extrait de racine de curcuma.

Biscuit génoise (12.0%) : farine de BLÉ, ŒUF entier pasteurisé, sucre, eau. sirop de glucose déshydraté, amidon de BLÉ, émulsifiants : lactoglycérides - acétoglycérides, poudres à lever : carbonate acide de sodium - phosphates, sel, poudre de LAIT écrémé. Décor façon meringue flambée (10,5%) : sucre, eau, sirop de glucose, blanc d’ŒUF en poudre, amidon modifié de pomme de terre, LAIT écrémé en poudre, extrait de vanille.

Sirop d'imbibage au rhum Saint James (7,3%) : eau, sirop de sucre inverti, Rhum Saint James 0,7% (rhum, eau, colorant : caramel ordinaire).

Décor (1.7%) ; décor en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA); champignon décor (sucre, blanc d'ŒUF en poudre, eau, épaississant : gomme arabique, stabilisant : E335, colorants : dioxyde de titane - carmins, denrée alimentaire colorante carthame); décor au chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorants : oxyde et hydroxyde de fer - carbonate de calcium); décor sapin au chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorant : dioxyde de titane)

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Substances or products causing allergies or intolerances: Eggs, Gluten, Milk, Soybeans, Sulphur dioxide and sulphites

Traces: Nuts

Ingredients analysis:
May contain palm oil Non-vegan Non-vegetarian
→ The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.

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NOVA group

4 - Ultra processed food and drink products
4 - Ultra processed food and drink products

Nutrition facts

NutriScore color nutrition grade

NutriScore nutrition grade D

Nutrient levels for 100 g

8.9 g Fat in moderate quantity
5 g Saturated fat in moderate quantity
27 g Sugars in high quantity
0.19 g Salt in low quantity

Comparison to average values of products in the same category:

(17 products)
(311 products)
(405 products)
(3535 products)
(16209 products)
(18277 products)
(32772 products)
(37951 products)
(54565 products)

→ Please note: for each nutriment, the average is computed for products for which the nutriment quantity is known, not on all products of the category.

Nutrition facts
Nutrition facts As sold
for 100 g / 100 ml
Baked Alaska fr:buches-glacees Yule log Christmas foods and drinks Frozen desserts Cakes Desserts Frozen foods Biscuits and cakes
Energy (kJ) 981 kj +26% +4% -48% +11% -41% +33% +41% -47%
Energy (kcal) ?
Energy 981 kj
(234 kcal)
+14% +19% +4% -51% +12% -40% +26% +33% -45%
Fat 8.9 g +57% +12% -10% -67% -6% -48% +19% +17% -51%
- Saturated fat 5 g +40% -6% -21% -43% -15% -25% +17% +37% -34%
Carbohydrates 34 g +1% +19% +12% -28% +22% -36% +34% +66% -43%
- Sugars 27 g -6% +10% +6% -30% +22% -10% +40% +157% -6%
Fibers < 0.5 g -53% -56% -84% -29% -70% -43% -62% -78%
Proteins 4.1 g +15% +77% +59% -51% +35% -16% +34% -22% -27%
Salt 0.19 g +33% +57% +37% +48% +7% -74% +17% -59% -73%
Sodium 0.076 g +33% +57% +37% +48% +7% -74% +17% -59% -73%
Nutrition score - France 11 +4% -2% -13% -40% -4% -40% +31% +85% -40%
Nutri-Score D +4% -2% -13% -40% -4% -40% +31% +85% -40%

Packaging

Recycling instructions and/or packaging information:

Packaging parts:
Number Shape Material Recycling
Box Cardboard
Bag Plastic

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