Queues de Gambas - Carrefour - 450 g

Barcode: 3560070210534(EAN / EAN-13)

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Product characteristics

Common name: Queues de crevettes ASC crues avec carapace surgelées

Quantity: 450 g

Brands: Carrefour

Labels, certifications, awards: Responsible aquaculture, Responsible aquaculture ASC

Producer: Importé du Vietnam par EMB 14630A pour Interdis

EMB code: EMB 14630A - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France)

Stores: Carrefour

Countries where sold: France

Ingredients

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Ingredients list:
Crevette crue ASC (Penaeus vannamei,élevée au Vietnam), antioxydant : disulfite de sodium.

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Ingredients analysis:
Non-vegan Non-vegetarian
→ The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.

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Nutrition facts


Nutrition facts
Nutrition facts As sold
for 100 g / 100 ml
Energy (kJ) 374 kj
Energy (kcal) ?
Energy 374 kj
(89 kcal)
Fat ?
Carbohydrates 1.1 g
- Sugars 0 g
Proteins 21 g
Salt 0.36 g
Sodium 0.144 g

Packaging

Recycling instructions and/or packaging information:

Packaging parts:
Number Shape Material Recycling
Unknown Unknown

Other information

Other information: Logo ASC N° ASC-C-00168 Pour ce produit, les méthodes d'élevage sont plus responsables et garanties par la certification selon le référentiel ASC. Ensemble, nous pouvons aider l'aquaculture à être socialement plus responsable et plus respectueuse de l'environnement. pour plus d'informations : www.asc-aqua.org étoile de surgélation SURGELE / 450g e/ Logo ASC / L 17-22 pièces La crevette Vannamei évolue dans des eaux tropicales et offrent une chair blanche et tendre. Non décortiquées, elles gardent toute leur saveur grâce à leur carapace pendant la cuisson. Elles sont parfaites à poêler, à flamber et à griller sur une plancha au four ou au barbecue ! Aquaculture responsable / Crues non décortiquées /Recette au dos

Preparation: Préparation sans décongélation : Passez sous l'eau les crevettes puis faîtes-les sauter dans une poêle chaude préalablement huilée pendant 7 à 8 minutes. Décongélation : Sortez les crevettes de leur sachet et déposez-les sur une assiette. Laissez décongeler 3 à 4 heures au réfrigérateur. Utilisez ensuite comme un produit frais. Produit cru à cuire à cœur.

Recipe idea: Gambas flambées au whisky Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 450 g de gambas 1/3 de verre de whisky 20 cl de crème fraîche une toute petite boite de concentré de tomate (ou une pincée de piment en poudre) 30 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile végétale 5 cl de jus de citron sel, poivre Faites revenir les gambas dans le mélange beurre + huile jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur (ne pas trop les cuire, la cuisson n'est pas terminée). Flambez-les au whisky. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le concentré de tomate, la crème, le jus de citron, le piment, le sel et le poivre (commencez par le concentré de tomate, puis diluez avec la crème). Versez sur les gambas, laissez cuire 5 minutes à couvert. Servez accompagné d'un riz nature.

Warning: Le produit est recouvert d'une fine pellicule de glace afin de le protéger de la déshydratation du froid.

Conservation conditions: A consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet et à conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois à -18°C dans un congélateur *** ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRES DECONGELATION

Customer service: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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