Blancs de calmar - Carrefour - 500 g
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Barcode: 3560070300679 (EAN / EAN-13)
Common name: Blancs de calmar blanchis surgelés
Quantity: 500 g
Brands: Carrefour
Labels, certifications, awards:
Green Dot
Origin of the product and/or its ingredients: Calmar (Loligo duvauceli) pêché aux chaluts en Océan Indien Ouest
Producer: Importé d'Inde par SA ANGELINI, BP 29, 06211 MANDELIEU CEDEX France pour Interdis
Traceability code: N° AGRÉMENT USINE : 765
Stores: Carrefour
Countries where sold: France
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Health
Ingredients
Food processing
-
Food processing level unknown
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- Unprocessed or minimally processed foods
- Processed culinary ingredients
- Processed foods
- Ultra processed foods
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
Additives
Ingredients analysis
-
Palm oil free
No ingredients containing palm oil detected
-
Non-vegan
Non-vegan ingredients: Squid, Indian squid
-
Non-vegetarian
Non-vegetarian ingredients: Squid, Indian squid
-
Details of the analysis of the ingredients
: _Calmar_ 98% (Loligo duvauceli), eau, sel, acidifiants (acide citrique, citrate de sodium)- _Calmar_ -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 98 - percent: 98 - percent_max: 98
- Loligo duvauceli -> en:indian-squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 98 - percent_max: 98
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666664
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666664
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333332
- _Calmar_ -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 98 - percent: 98 - percent_max: 98
Nutrition
-
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Missing category
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Environment
-
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Packaging
-
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Transportation
-
Origins of ingredients
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Other information
Other information: 500 g e / surgelé Ces blancs de calmars sont parés et nettoyés pour être prêts à être cuisinés. Farinés et poêlés, à la plancha ou en sauce, ils agrémentent facilement vos apéritifs, salades ou plats. Bon appétit ! Prêts à cuisiner / Recette au dos
Preparation: Conseils de préparation : sans décongélation : cuisson à la poêle : 17 minutes. Après décongélation : laissez décongeler les blancs de calmar 24 heures au réfrigérateur ou 10 minutes dans une passoire sous un filet d'eau froide : cuisson à la poêle : 10 minutes.
Recipe idea: Blancs de calmars à la provençale - 2 personnes / 15 minutes de préparation Ingrédients : 1 sachet de 500 g de blancs de calmars, 1 poivron, 250 g de tomates, 1 oignon,1 gousse d'ail, 10 cl de vin blanc, thym, laurier, huile d'olive, sel, poivre. Épluchez et émincez l'oignon et le poivron. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez le poivron et les tomates coupés en morceaux et laissez réduire 8-10 minutes. Ajoutez les blancs de calmars décongelés, le vin blanc, le thym, le laurier et l'ail haché. Ajoutez sel poivre selon votre goût. Faites cuire à feu doux couvert environ 10 minutes. Bon appétit !
Warning: Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut que des résidus de cartilage translucide (appelé aussi "plume" ou "coquille interne") subsistent dans nos produits. Il est préférable de les retirer avant cuisson et vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge. Le produit est recouvert d'une fine pellicule de glace afin de le protéger de la déshydratation du froid.
Conservation conditions: A consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet, et à conserver 24 heures au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois à -18°C dans un congélateur ***. ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRES DECONGELATION
Customer service: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France N° Cristal 09 69 39 7000
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