Raclette de Savoie au lait cru - Reflets de France - 350 g
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Barcode: 3560070887514 (EAN / EAN-13)
Common name: Fromage à pâte pressée non cuite.
Quantity: 350 g
Packaging: Plastic, Film, Tray
Brands: Reflets de France, Carrefour
Categories: Dairies, Fermented foods, Fermented milk products, Cheeses, Cow cheeses, French cheeses, Uncooked pressed cheeses, Unpasteurised cheeses, Raclette, fr:Raclette de Savoie
Labels, certifications, awards:
Free range, Green Dot, PGI
Origin of the product and/or its ingredients: Cette raclette est fabriquée en Savoie à partir de lait de vache issu de l'aire géographique protégée par l'IGP.
Origin of ingredients: France, Haute-Savoie, Savoy
Producer: Fabriqué par la Fromagerie Chabert 74150 Vallières-sur-Fier pour Interdis. Certifié par CERTIPAQ - 52 av des Iles - 74994 ANNECY cedex 9
Manufacturing or processing places: France
Traceability code: FR 74.289.050 CE - Vallières (Haute-Savoie, France), EMB 74289A - Vallières (Haute-Savoie, France)
Link to the product page on the official site of the producer: https://www.refletsdefrance.fr/produits/...
Stores: Carrefour, carrefour.fr
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Other information
Other information: La raclette fût inventée au Moyen-âge par des bergers qui la consommaient principalement en été, en plein air, au moment où ils emmenaient paître les vaches. A l'époque, on parle de "fromage rôti" pour désigner ce plat qui consiste à faire fondre une demi meule de fromage placée devant le feu de bois. Elaborée au lait cru de Savoie qui lui confère son goût doux et aromatique grâce au savoir faire du fromager, la raclette Reflets de France développe une texture onctueuse et veloutée" Luc Chabert, 3ème génération des fruitières Chabert, Maîtres Fromagers depuis 1936. Au lait cru LOGO IGP 2/3 Personnes
Preparation: Pour une dégustation optimale, prévoyez 125 g de fromage par personne et sortez votre raclette du réfrigérateur 15 minutes avant le début du repas.
Warning: Ce fromage au lait cru contient une microflore laitière diversifiée qui confère des arômes typiques au fromage. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de cinq ans, les femmes enceintes et les personnes immuno-déficientes, de le consommer. Consulter www.fromagesaulaitcru.fr
Conservation conditions: A consommer de préférence avant le: / N° de lot : voir ci-dessous. A conserver entre +2°C et +6°C. A consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Customer service: Service Consommateurs Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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