IGP Riz de Camargue - Carrefour - 1 kg
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Barcode: 3560071016562 (EAN / EAN-13)
Common name: IGP Riz de Camargue long grain étuvé de qualité supérieure.
Quantity: 1 kg
Packaging: Box
Brands: Carrefour
Categories: Plant-based foods and beverages, Plant-based foods, Cereals and potatoes, Seeds, Cereals and their products, Cereal grains, Rices, Long grain rices, Camargue rices
Labels, certifications, awards:
Nutriscore, Nutriscore Grade A, PGI, Triman
Origin of ingredients: France, Camargue
Traceability code: EMB 30128A - Générac (Gard, France), FSC-C123992
Stores: Carrefour
Countries where sold: France
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Other information
Preparation: À la casserole : comptez environ 62 g de riz par personne. Versez dans un grand volume d'eau bouillante salée et laissez cuire à feu doux environ 10 minutes. Égouttez et servez.
Recipe idea: Riz de Camargue au poulet. Pour 2 personnes : 1 oignon, 1 carotte, 1 courgette, 1 poivron, 2 blancs de poulet, jus d'un demi citron, 1 gousse d'ail, 1 pincée de gingembre, 1 cuillère à café de curry ou cumin au choix, 150g de riz de Camargue long étuvé, sel, poivre. Coupez le poulet en morceaux et le laisser mariner dans le jus de citron, l'ail et le gingembre haché, le curry ou cumin. Laissez mariner 30 minutes. Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Epépinez et coupez le poivron en lamelles. Ciselez l'oignon. Coupez la carotte en fines lamelles à l'aide d'un économe. Coupez la courgette en bâtonnets. Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile. Une fois translucide, ajoutez les autres légumes, assaisonnez selon votre convenance et laissez cuire à feu doux à couvert 25 minutes. Faites cuire le poulet et sa marinade dans une autre grande poêle. Lorsque le poulet est cuit de chaque côté, incorporez les légumes et le riz. Bien mélanger et ajoutez le curry. Poursuivre la cuisson quelques minutes en mélangeant sans cesse. Servez bien chaud.
Conservation conditions: À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le : voir sous l'étui.
Customer service: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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