Filet cabillaud surgelé sachet - Pêche Océan - 1 kg
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Barcode: 3564700006528 (EAN / EAN-13)
Common name: Filets de cabillaud* (Gadus morhua) sans peau, pêché en océan Atlantique nord-est en mer de Barents au chalut, surgelés.
Quantity: 1 kg
Brands: Pêche Océan, Marque Repère
Categories: Seafood, Fishes and their products, Fishes, Frozen foods, Lean fishes, Fish fillets, Frozen seafood, Cods, Frozen fishes, Cod fillets
Labels, certifications, awards: fr:Pêché Atlantique Nord-Est
Traceability code: BE VE102484 EC
Stores: Leclerc Drive, Leclerc
Countries where sold: France
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Other information
Preparation: Ce produit doit être consommé cuit. SANS DECONGELATION PREALABLE : Au court-bouillon : plonger les filets dans un court-bouillon froid. Porter à ébullition puis laisser frémir 8 à 10 minutes. Au four à micro-ondes : Saler, poivrer et arroser les filets de jus de citron. Couvrir les filets et laisser cuire 3 à 6 minutes selon la quantité à puissance maximale. A la vapeur : placer les filets bien à plat dans un panier vapeur, au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrir et laisser cuire 9 à 12 minutes environ. A la poêle : saler, poivrer et fariner légèrement les filets. Cuire à feu moyen 4 à 5 minutes de chaque côté dans de l'huile ou du beurre fondu.
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