Fumet de poisson - Auchan - 0.09 kg
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Barcode: 3596710003976 (EAN / EAN-13)
Common name: Préparation déshydratée et aromatisée pour fumet de poisson
Quantity: 0.09 kg
Brands: Auchan
Categories: Dried products, Cooking helpers, Dried products to be rehydrated, Broths, Dehydrated broths, Groceries, fr:Fumets de poisson
Labels, certifications, awards:
Nutriscore, Triman
Stores: Simply Market, Auchan
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Other information
Preparation: :Dosage de dilution : 1 cuillère à café bombée dans 10cl de liquide (eau , jus de cuisson, vin, crème...) par personne.Verser la préparation déshydratée en pluie dans le liquide bouillant ou froid. Conseils de préparation:Pour la réalisation d'une sauce : En cours de cuisson, ajoutez le fumet délayé dans un liquide, laissez mijoter un peu puis liez avec un roux. Parfumez avec des épices, crémez et/ou beurrez, laissez cuire 3 min. à feu doux.Pour la préparation en cocotte ou en ragoût : ajoutez le fumet délayé selon le mode d'emploi classique en départ ou en fin de cuisson.Pour une cuisson en court-bouillon : Délayez le fumet selon le mode d'emploi classique, ajoutez le poisson à la préparation frémissante puis cuire le tout.
Conservation conditions: Craint la chaleur et l'humidité.
Data sources
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