Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donate
close
arrow_upward

мороженое с заменителем молочного жира ванильное в вафельном стаканчике «Женечка» - 70 g

edit Edit the page

мороженое с заменителем молочного жира ванильное в вафельном стаканчике «Женечка» - 70 g

This product page is not complete. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad. Thank you! ×

Barcode: 4607022540055 (EAN / EAN-13)

Common name: ванильное мороженое с заменителем молочного жира в вафельном стаканчике

Quantity: 70 g

Packaging: Plastic, Pp-polypropylene, ru:Пакет из полипропилена

Brands: Женечка, Калинов Мост

Categories: Desserts, Frozen foods, Frozen desserts, Ice creams and sorbets, ru:Ванильное мороженое с заменителем молочного жира в вафельном стаканчике

Labels, certifications, awards: EAC, ru:ГОСТ Р 51705.1-2001, ru:ГОСТ Р 54762-2011/ISO/TS22002-1:2009, ru:РСТ ХАССП, ru:ТУ 9226-161-00419762-2014

Countries where sold: Russia

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    48 ingredients

    : вода питьевая, сахар-песок, молоко цельное сгущённое с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза, лактоза)), молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, заменитель молочного жира (рафинированные и дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло, фракции пальмового масла, подсолнечное масло, рапсовое масло, пальмоядровое масло, фракции пальмоядрового масла), антиокислитель концентрат смеси токоферолов)), сыворотка молочная сухая, патока крахмальная высокоосахаренная, комплексная пищевая добавка (эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), стабилизатор (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан)), экстракт ванили, вафельный стаканчик (вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная в/с, крахмал кукурузный, масло подсолнечное, соль поваренная, улучшитель кондитерский (вода, сахар, эмульгаторы (жирные кислоты, моно- и диглицериды жирных кислот, полиглицерина и жирных кислот эфиры, лецитин)), разрыхлитель (гидрокарбонат натрия))
    Allergens: Milk

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultra processed food and drink products group:

    • Additive: E322 - Lecithins
    • Additive: E407 - Carrageenan
    • Additive: E410 - Locust bean gum
    • Additive: E412 - Guar gum
    • Additive: E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
    • Additive: E475 - Polyglycerol esters of fatty acids
    • Ingredient: Emulsifier
    • Ingredient: Lactose
    • Ingredient: Whey

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Additives

  • E322 - Lecithins

    Lecithins are natural compounds commonly used in the food industry as emulsifiers and stabilizers.

    Extracted from sources like soybeans and eggs, lecithins consist of phospholipids that enhance the mixing of oil and water, ensuring smooth textures in various products like chocolates, dressings, and baked goods.

    They do not present any known health risks.

  • E322i - Lecithin

    Lecithins are natural compounds commonly used in the food industry as emulsifiers and stabilizers.

    Extracted from sources like soybeans and eggs, lecithins consist of phospholipids that enhance the mixing of oil and water, ensuring smooth textures in various products like chocolates, dressings, and baked goods.

    They do not present any known health risks.

  • E407 - Carrageenan

    Carrageenan (E407), derived from red seaweed, is widely employed in the food industry as a gelling, thickening, and stabilizing agent, notably in dairy and meat products.

    It can exist in various forms, each imparting distinct textural properties to food.

    However, its degraded form, often referred to as poligeenan, has raised health concerns due to its potential inflammatory effects and its classification as a possible human carcinogen (Group 2B) by the International Agency for Research on Cancer (IARC).

    Nevertheless, food-grade carrageenan has been deemed safe by various regulatory bodies when consumed in amounts typically found in food.

  • E410 - Locust bean gum

    Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.
    Source: Wikipedia

  • E412 - Guar gum

    Guar gum (E412) is a natural food additive derived from guar beans.

    This white, odorless powder is valued for its remarkable thickening and stabilizing properties, making it a common ingredient in various food products, including sauces, dressings, and ice creams.

    When used in moderation, guar gum is considered safe for consumption, with no known adverse health effects.

  • E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids

    Mono- and diglycerides of fatty acids (E471), are food additives commonly used as emulsifiers in various processed foods.

    These compounds consist of glycerol molecules linked to one or two fatty acid chains, which help stabilize and blend water and oil-based ingredients. E471 enhances the texture and shelf life of products like margarine, baked goods, and ice cream, ensuring a smooth and consistent texture.

    It is generally considered safe for consumption within established regulatory limits.

Ingredients analysis

  • icon

    Palm oil

    Ingredients that contain palm oil: Palm oil, Palm kernel oil
  • icon

    Non-vegan

    Non-vegan ingredients: Fresh whole milk, Skimmed milk, Lactose, Skimmed milk powder, Butter, Whey powder

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    Vegetarian status unknown

    Unrecognized ingredients: ru:молоко-цельное-сгущённое-с-сахаром, ru:рафинированные-и-дезодорированные-растительные-масла-в-натуральном-и-модифицированном-виде, ru:фракции-пальмового-масла, ru:фракции-пальмоядрового-масла, ru:патока-крахмальная-высокоосахаренная, ru:моно, ru:вафельный-стаканчик, ru:улучшитель-кондитерский, ru:жирные-кислоты, ru:моно, E500ii

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    : вода питьевая, сахар-песок, молоко цельное сгущённое с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза, лактоза)), молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, заменитель молочного жира (рафинированные и дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло, фракции пальмового масла, подсолнечное масло, рапсовое масло, пальмоядровое масло, фракции пальмоядрового масла), антиокислитель (концентрат смеси токоферолов)), сыворотка молочная сухая, патока крахмальная высокоосахаренная, комплексная пищевая добавка (эмульгатор (моно, и диглицериды жирных кислот), стабилизатор (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан)), экстракт ванили, вафельный стаканчик, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, крахмал кукурузный, масло подсолнечное, соль поваренная, улучшитель кондитерский (вода, сахар, эмульгаторы (жирные кислоты, моно, и диглицериды жирных кислот, полиглицерина и жирных кислот эфиры, лецитин)), разрыхлитель (гидрокарбонат натрия)
    1. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
    2. сахар-песок -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. молоко цельное сгущённое с сахаром -> ru:молоко-цельное-сгущённое-с-сахаром - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. молоко цельное -> en:fresh-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. молоко обезжиренное -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        1. сахароза -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        2. лактоза -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    4. молоко сухое обезжиренное -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. масло сливочное -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. заменитель молочного жира -> en:milk-fat-substitute - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. рафинированные и дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде -> ru:рафинированные-и-дезодорированные-растительные-масла-в-натуральном-и-модифицированном-виде - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        1. пальмовое масло -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
        2. фракции пальмового масла -> ru:фракции-пальмового-масла - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        3. подсолнечное масло -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        4. рапсовое масло -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        5. пальмоядровое масло -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        6. фракции пальмоядрового масла -> ru:фракции-пальмоядрового-масла - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      2. антиокислитель -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. концентрат смеси токоферолов -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. сыворотка молочная сухая -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. патока крахмальная высокоосахаренная -> ru:патока-крахмальная-высокоосахаренная - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. комплексная пищевая добавка -> ru:комплексная-пищевая-добавка - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. эмульгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        1. моно -> ru:моно - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
        2. и диглицериды жирных кислот -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      2. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. камедь рожкового дерева -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        2. гуаровая камедь -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
        3. каррагинан -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185
    10. экстракт ванили -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. вафельный стаканчик -> ru:вафельный-стаканчик - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. крахмал кукурузный -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. масло подсолнечное -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. соль поваренная -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. улучшитель кондитерский -> ru:улучшитель-кондитерский - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      3. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
        1. жирные кислоты -> ru:жирные-кислоты - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
        2. моно -> ru:моно - percent_min: 0 - percent_max: 0.980392156862745
        3. и диглицериды жирных кислот -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.65359477124183
        4. полиглицерина и жирных кислот эфиры -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.490196078431373
        5. лецитин -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.392156862745098
    18. разрыхлитель -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. гидрокарбонат натрия -> bg:e500ii - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

Nutrition

  • icon

    Nutrition facts

    Nutrition facts As sold
    for 100 g / 100 ml     		Compared to: Ice creams and sorbets
    Energy 687 kj
    (164 kcal)     		-23%
    Fat 6 g -38%
    Saturated fat ?
    Carbohydrates 23.5 g -16%
    Sugars ?
    Sucrose 13.9 g
    Fiber ?
    Proteins 4.1 g +46%
    Salt ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0.046 %
    Milk-fat 3 g

Environment

Packaging

Transportation

Threatened species

Report a problem

Data sources

Product added on by bleakpatch
Last edit of product page on by packbot.

If the data is incomplete or incorrect, you can complete or correct it by editing this page.
Edit the page