Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donate
close
arrow_upward

Шоколадный торт с пралине (вафельный) - Каждый День - 200 г

edit Edit the page

Шоколадный торт с пралине (вафельный) - Каждый День - 200 г

This product page is not complete. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad. Thank you! ×

Barcode: 4690363011070 (EAN / EAN-13)

Common name: Торт вафельный глазированный шоколадно-пралиновый

Quantity: 200 г

Packaging: Plastic, Cardboard, Non-corrugated cardboard, Pp-polypropylene

Brands: Каждый День

Categories: Snacks, Desserts, Sweet snacks, Biscuits and cakes, Cakes, Chocolate cakes, ru:Торт вафельный глазированный шоколадно-пралиновый

Labels, certifications, awards: EAC

Countries where sold: Russia

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    36 ingredients

    : вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, жир кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла (подсолнечное, пальмовое) в натуральном и отвержденном виде), кондитерская масса типа пралине (сахар, арахис жареный тертый, кондитерский жир, какао-порошок, эмульгатор — соевый лецитин, ароматизатор). кондитерская глазурь (сахар, заменители масла какао нелауринового типа, какао-порошок, эмульгаторы (соевый лецитин, E476), ароматизатор), крахмал картофельный, масло кокосовое, соль, продукты яичные, пралине, шоколад, разрыхлители — гидрокарбонат натрия, карбонат аммония, эмульгатор - лецитин соевый, регулятор кислотности - кислота лимонная Противопоказано при индивидуальной непереносимости соевого лецитина, продуктов яичных, орехов, арахиса.
    Allergens: Gluten, Peanuts, ru:арахиса, ru:орехов, ru:продуктов-яичных, ru:продукты-яичные, ru:соевого-лецитина, ru:соевый-лецитин
    Traces: ru:молочный-белок

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultra processed food and drink products group:

    • Additive: E476 - Polyglycerol polyricinoleate
    • Ingredient: Emulsifier
    • Ingredient: Flavour enhancer

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Additives

  • E476 - Polyglycerol polyricinoleate

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Source: Wikipedia

  • E503 - Ammonium carbonates

    Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
    Source: Wikipedia

  • E503i - Ammonium carbonate

    Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.
    Source: Wikipedia

Ingredients analysis

  • icon

    Palm oil

    Ingredients that contain palm oil: Palm
  • icon

    Non-vegan

    Non-vegan ingredients: Pasteurised egg white powder

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    Vegetarian status unknown

    Unrecognized ingredients: ru:подсолнечное, ru:в-натуральном-и-отвержденном-виде, ru:кондитерская-масса-типа-пралине, ru:арахис-жареный-тертый, Glaze, ru:заменители-масла-какао-нелауринового-типа, ru:пралине, E500ii, ru:кислота-лимонная-противопоказано-при-индивидуальной-непереносимости-соевого-лецитина, ru:продуктов-яичных, ru:арахиса

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    : вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, жир кондитерский (рафинированные дезодорированные растительные масла (подсолнечное, пальмовое), в натуральном и отвержденном виде), кондитерская масса типа пралине (сахар, _арахис_ жареный тертый, кондитерский жир, какао-порошок, эмульгатор-соевый лецитин, ароматизатор), кондитерская глазурь (сахар, заменители масла какао нелауринового типа, какао-порошок, эмульгаторы (_соевый лецитин_, e476), ароматизатор), крахмал картофельный, масло кокосовое, соль, _продукты яичные_, пралине, шоколад, разрыхлители-гидрокарбонат натрия, карбонат аммония, эмульгатор-лецитин соевый, регулятор кислотности, кислота лимонная Противопоказано при индивидуальной непереносимости _соевого лецитина_, _продуктов яичных_, _орехов_, _арахиса_
    1. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. жир кондитерский -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. рафинированные дезодорированные растительные масла -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        1. подсолнечное -> ru:подсолнечное - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        2. пальмовое -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. в натуральном и отвержденном виде -> ru:в-натуральном-и-отвержденном-виде - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. кондитерская масса типа пралине -> ru:кондитерская-масса-типа-пралине - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. _арахис_ жареный тертый -> ru:арахис-жареный-тертый - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. кондитерский жир -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. какао-порошок -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. эмульгатор-соевый лецитин -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    5. кондитерская глазурь -> en:glaze - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. заменители масла какао нелауринового типа -> ru:заменители-масла-какао-нелауринового-типа - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. какао-порошок -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. _соевый лецитин_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5
        2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. крахмал картофельный -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. масло кокосовое -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. _продукты яичные_ -> en:pasteurised-egg-white-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. пралине -> ru:пралине - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. шоколад -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. разрыхлители-гидрокарбонат натрия -> bg:e500ii - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. карбонат аммония -> en:e503i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. эмульгатор-лецитин соевый -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. регулятор кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. кислота лимонная Противопоказано при индивидуальной непереносимости _соевого лецитина_ -> ru:кислота-лимонная-противопоказано-при-индивидуальной-непереносимости-соевого-лецитина - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. _продуктов яичных_ -> ru:продуктов-яичных - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. _орехов_ -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. _арахиса_ -> ru:арахиса - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

Nutrition

  • icon

    Nutrition facts

    Nutrition facts As sold
    for 100 g / 100 ml     		Compared to: Chocolate cakes
    Energy 2,430 kj
    (581 kcal)     		+36%
    Fat 40 g +77%
    Saturated fat ?
    Trans fat > 0 g -100%
    Carbohydrates 48 g -2%
    Sugars ?
    Fiber ?
    Proteins 6 g +5%
    Salt ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Environment

Carbon footprint

Packaging

Transportation

Threatened species

Report a problem

Data sources

Product added on by bleakpatch
Last edit of product page on by packbot.
Product page also edited by beniben.

If the data is incomplete or incorrect, you can complete or correct it by editing this page.
Edit the page