Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donate
close
arrow_upward

5999883800232

This product page is not complete. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad. Thank you! ×

Barcode: 5999883800232 (EAN / EAN-13)

Stores: Tesco

Countries where sold: Slovakia

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    36 ingredients


    : Gyulai szárazkolbász, érlelés-szabályozóval készült, szeletelt. Védőgázas csomagolásba OSSZETEVOK sertéshús, sertésszalonna, étkezési só, csípős paprikaõrlemény, csemege paprikaõrlemény, fűszerek, savanyúságot szabályozó anyag (glükono-delta-lakton), szacharóz, antioxidánsok (aszkorbinsav, nátrium-eritroaszkorbát, citromsav), stabilizátor (nátrium-citrátok), tartósítószer (nátrium-nitrit). 100 g késztermék 150 g sertéshús felhasználásával készült. A hús származási helye: EU. Átlagos tápérték 100 g termékben 1982 kJ 479 kcal 43,0 g 18,0 g Energia TAROLAS: Minőségét megőrzi (nap, hónap, évl: a csomagoláson jelzett időpontig. Hütve tárolandó (0 *C és +10 °C között). Felbontás után 8 napon belül el kell fogyasztani. Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Fehérje Só 1,0g 0,6g 22,0 g 4,0g Forgalmazza: TESCO-Global Zrt., H-2040 Budaörs, Kinizsi út 1-3. O Tesco 2019. Itt nyílik 16.05.2022 056

Food processing

  • icon

    Food processing level unknown


    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Additives

  • E575 - Glucono-delta-lactone


    Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
    Source: Wikipedia

Ingredients analysis

  • icon

    Palm oil content unknown


    Unrecognized ingredients: sk:gyulai-szarazkolbasz, sk:erleles-szabalyozoval-keszult, sk:szeletelt, sk:vedőgazas-csomagolasba-osszetevok-serteshus, sk:sertesszalonna, sk:etkezesi-so, sk:csipős-paprikaorlemeny, sk:csemege-paprikaorlemeny, sk:fűszerek, sk:savanyusagot-szabalyozo-anyag, sk:szacharoz, sk:antioxidansok, sk:aszkorbinsav, sk:natrium-eritroaszkorbat, sk:citromsav, sk:natrium-citratok, sk:tartositoszer, sk:natrium-nitrit, sk:kesztermek-150-g-serteshus-felhasznalasaval-keszult, sk:a-hus-szarmazasi-helye, sk:minőseget-megőrzi, sk:nap, sk:honap, sk:evl, sk:a-csomagolason-jelzett-időpontig, sk:hutve-tarolando, sk:0-c-es-10-c-kozott, sk:felbontas-utan-8-napon-belul-el-kell-fogyasztani, sk:zsir-amelyből-telitett-zsirsavak-szenhidrat-amelyből-cukrok-feherje-so-1-0-6-22-4-forgalmazza, sk:tesco-global-zrt, sk:h-2040-budaors, sk:kinizsi-ut-1-3, sk:o-tesco-2019, sk:itt-nyilik-16-05-2022-056

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    Vegan status unknown


    Unrecognized ingredients: sk:gyulai-szarazkolbasz, sk:erleles-szabalyozoval-keszult, sk:szeletelt, sk:vedőgazas-csomagolasba-osszetevok-serteshus, sk:sertesszalonna, sk:etkezesi-so, sk:csipős-paprikaorlemeny, sk:csemege-paprikaorlemeny, sk:fűszerek, sk:savanyusagot-szabalyozo-anyag, sk:szacharoz, sk:antioxidansok, sk:aszkorbinsav, sk:natrium-eritroaszkorbat, sk:citromsav, sk:natrium-citratok, sk:tartositoszer, sk:natrium-nitrit, sk:kesztermek-150-g-serteshus-felhasznalasaval-keszult, sk:a-hus-szarmazasi-helye, sk:minőseget-megőrzi, sk:nap, sk:honap, sk:evl, sk:a-csomagolason-jelzett-időpontig, sk:hutve-tarolando, sk:0-c-es-10-c-kozott, sk:felbontas-utan-8-napon-belul-el-kell-fogyasztani, sk:zsir-amelyből-telitett-zsirsavak-szenhidrat-amelyből-cukrok-feherje-so-1-0-6-22-4-forgalmazza, sk:tesco-global-zrt, sk:h-2040-budaors, sk:kinizsi-ut-1-3, sk:o-tesco-2019, sk:itt-nyilik-16-05-2022-056

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    Vegetarian status unknown


    Unrecognized ingredients: sk:gyulai-szarazkolbasz, sk:erleles-szabalyozoval-keszult, sk:szeletelt, sk:vedőgazas-csomagolasba-osszetevok-serteshus, sk:sertesszalonna, sk:etkezesi-so, sk:csipős-paprikaorlemeny, sk:csemege-paprikaorlemeny, sk:fűszerek, sk:savanyusagot-szabalyozo-anyag, sk:szacharoz, sk:antioxidansok, sk:aszkorbinsav, sk:natrium-eritroaszkorbat, sk:citromsav, sk:natrium-citratok, sk:tartositoszer, sk:natrium-nitrit, sk:kesztermek-150-g-serteshus-felhasznalasaval-keszult, sk:a-hus-szarmazasi-helye, sk:minőseget-megőrzi, sk:nap, sk:honap, sk:evl, sk:a-csomagolason-jelzett-időpontig, sk:hutve-tarolando, sk:0-c-es-10-c-kozott, sk:felbontas-utan-8-napon-belul-el-kell-fogyasztani, sk:zsir-amelyből-telitett-zsirsavak-szenhidrat-amelyből-cukrok-feherje-so-1-0-6-22-4-forgalmazza, sk:tesco-global-zrt, sk:h-2040-budaors, sk:kinizsi-ut-1-3, sk:o-tesco-2019, sk:itt-nyilik-16-05-2022-056

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    : Gyulai szárazkolbász, érlelés-szabályozóval készült, szeletelt, Védőgázas csomagolásba OSSZETEVOK sertéshús, sertésszalonna, étkezési só, csípős paprikaõrlemény, csemege paprikaõrlemény, fűszerek, savanyúságot szabályozó anyag (glükono-delta-lakton), szacharóz, antioxidánsok (aszkorbinsav, nátrium-eritroaszkorbát, citromsav), stabilizátor (nátrium-citrátok), tartósítószer (nátrium-nitrit), késztermék 150 g sertéshús felhasználásával készült, A hús származási helye, Minőségét megőrzi, nap, hónap, évl (a csomagoláson jelzett időpontig, Hütve tárolandó (0 *C és +10 °C között), Felbontás után 8 napon belül el kell fogyasztani, Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Fehérje Só 1.0% 0.6% 22.0% 4.0% Forgalmazza), TESCO-Global Zrt, H-2040 Budaörs, Kinizsi út 1-3, O Tesco 2019, Itt nyílik 16.05.2022 056
    1. Gyulai szárazkolbász -> sk:gyulai-szarazkolbasz - percent_min: 4 - percent_max: 100
    2. érlelés-szabályozóval készült -> sk:erleles-szabalyozoval-keszult - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. szeletelt -> sk:szeletelt - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Védőgázas csomagolásba OSSZETEVOK sertéshús -> sk:vedőgazas-csomagolasba-osszetevok-serteshus - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sertésszalonna -> sk:sertesszalonna - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. étkezési só -> sk:etkezesi-so - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. csípős paprikaõrlemény -> sk:csipős-paprikaorlemeny - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. csemege paprikaõrlemény -> sk:csemege-paprikaorlemeny - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. fűszerek -> sk:fűszerek - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. savanyúságot szabályozó anyag -> sk:savanyusagot-szabalyozo-anyag - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. glükono-delta-lakton -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. szacharóz -> sk:szacharoz - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. antioxidánsok -> sk:antioxidansok - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. aszkorbinsav -> sk:aszkorbinsav - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. nátrium-eritroaszkorbát -> sk:natrium-eritroaszkorbat - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      3. citromsav -> sk:citromsav - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    13. stabilizátor -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. nátrium-citrátok -> sk:natrium-citratok - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. tartósítószer -> sk:tartositoszer - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. nátrium-nitrit -> sk:natrium-nitrit - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. késztermék 150 g sertéshús felhasználásával készült -> sk:kesztermek-150-g-serteshus-felhasznalasaval-keszult - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. A hús származási helye -> sk:a-hus-szarmazasi-helye - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Minőségét megőrzi -> sk:minőseget-megőrzi - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. nap -> sk:nap - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. hónap -> sk:honap - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. évl -> sk:evl - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. a csomagoláson jelzett időpontig -> sk:a-csomagolason-jelzett-időpontig - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. Hütve tárolandó -> sk:hutve-tarolando - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. 0 *C és +10 °C között -> sk:0-c-es-10-c-kozott - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. Felbontás után 8 napon belül el kell fogyasztani -> sk:felbontas-utan-8-napon-belul-el-kell-fogyasztani - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. Zsír amelyből telített zsírsavak Szénhidrát amelyből cukrok Fehérje Só 1.0% 0.6% 22.0% 4.0% Forgalmazza -> sk:zsir-amelyből-telitett-zsirsavak-szenhidrat-amelyből-cukrok-feherje-so-1-0-6-22-4-forgalmazza - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    21. TESCO-Global Zrt -> sk:tesco-global-zrt - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. H-2040 Budaörs -> sk:h-2040-budaors - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Kinizsi út 1-3 -> sk:kinizsi-ut-1-3 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. O Tesco 2019 -> sk:o-tesco-2019 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Itt nyílik 16.05.2022 056 -> sk:itt-nyilik-16-05-2022-056 - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrition

  • icon

    Nutrition facts


    Nutrition facts As sold
    for 100 g / 100 ml
    Fat ?
    Saturated fat ?
    Carbohydrates ?
    Sugars ?
    Fiber ?
    Proteins ?
    Salt ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Environment

Packaging

Transportation

Report a problem

Data sources

Product added on by dumada
Last edit of product page on by roboto-app.
Product page also edited by openfoodfacts-contributors.

If the data is incomplete or incorrect, you can complete or correct it by editing this page.