arrow_upward

ข้าวเหนียวตับกระเทียม - อีซี่โก - 180g

ข้าวเหนียวตับกระเทียม - อีซี่โก - 180g

This product page is not complete. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad. Thank you! ×

Barcode: 8850653201246 (EAN / EAN-13)

Quantity: 180g

Packaging: Tray

Brands: อีซี่โก, Ezygo, 7-11, Cp, Cpram, ซีพี

Categories: Meats and their products, Meals, Meals with meat, Pork meals

Countries where sold: Thailand

Matching with your preferences

Health

Ingredients

29 ingredients

: ส่วนประกอบโดยประมาณ : ข้าวเหนียวตับกระเทียม : ข้าวเหนียว 61%, ตับหมู่ 30% เครื่องปรุงรส 6%, กระเทียม 3% ะ น้ำจิ้มแจ่ว : น้ำปลา 15%, น้ำตาลปีบ 12%, น้ำมะนาว 8%, หอมแดง 6.5%, ซีอิ้ว 5%, พริกขี้หนูป่น 4%, น้ำตาล 2%, ผักชีฝรั่ง 1.5%, ผักชี 1.5% (วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเมต, ไดโซเดียม 5 - ไรโบนิ้วคลีโอไตด์), วัตถุเจือปนอาหาร (INS 415, INS 451(), INS 1412, INS 1420, INS 1442), สีธรรมชาติ (INS 150a)), แต่งกลิ่นธรรมชาติ ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลี, ปลา และถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน

Food processing

Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the 4 - Ultra processed food and drink products group:

Additive: E1412 - Distarch phosphate

Additive: E1420 - Acetylated starch

Additive: E1442 - Hydroxypropyl distarch phosphate

Additive: E150a - Plain caramel

Additive: E415 - Xanthan gum

Additive: E451 - Triphosphates

Additive: E621 - Monosodium glutamate
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Unprocessed or minimally processed foods

Processed culinary ingredients

Processed foods

Ultra processed foods

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

Additives

E1412 - Distarch phosphate

E1420 - Acetylated starch

E1442 - Hydroxypropyl distarch phosphate

Hydroxypropyl distarch phosphate: Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.
Source: Wikipedia

E150a - Plain caramel

E415 - Xanthan gum

Xanthan gum (E415) is a natural polysaccharide derived from fermented sugars, often used in the food industry as a thickening and stabilizing agent.

This versatile food additive enhances texture and prevents ingredient separation in a wide range of products, including salad dressings, sauces, and gluten-free baked goods.

It is considered safe for consumption even at high intake amounts.

E451 - Triphosphates

Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
Source: Wikipedia

E621 - Monosodium glutamate

Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
Source: Wikipedia

Ingredients analysis

Palm oil content unknown
Unrecognized ingredients: th:ส่วนประกอบโดยประมาณ, th:ข้าวเหนียวตับกระเทียม, th:ตับหมู่-30-เครื่องปรุงรส, th:กระเทียม-3-ะ-น้ำจิ้มแจ่ว, th:น้ำปลา, th:น้ำตาลปีบ, th:น้ำมะนาว, th:ซีอิ้ว, th:พริกขี้หนูป่น, th:ผักชีฝรั่ง, th:วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร, th:ไดโซเดียม-5, th:ไรโบนิ้วคลีโอไตด์, th:วัตถุเจือปนอาหาร, th:สีธรรมชาติ, th:แต่งกลิ่นธรรมชาติ-ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร, th:มีผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลี, th:ปลา-และถั่วเหลือง-ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน
Some ingredients could not be recognized.
We need your help!

You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.

Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

Vegan status unknown
Unrecognized ingredients: th:ส่วนประกอบโดยประมาณ, th:ข้าวเหนียวตับกระเทียม, th:ตับหมู่-30-เครื่องปรุงรส, th:กระเทียม-3-ะ-น้ำจิ้มแจ่ว, th:น้ำปลา, th:น้ำตาลปีบ, th:น้ำมะนาว, th:ซีอิ้ว, th:พริกขี้หนูป่น, th:ผักชีฝรั่ง, th:วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร, th:ไดโซเดียม-5, th:ไรโบนิ้วคลีโอไตด์, th:วัตถุเจือปนอาหาร, th:สีธรรมชาติ, th:แต่งกลิ่นธรรมชาติ-ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร, th:มีผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลี, th:ปลา-และถั่วเหลือง-ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน
Some ingredients could not be recognized.
We need your help!

You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.

Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

Vegetarian status unknown
Unrecognized ingredients: th:ส่วนประกอบโดยประมาณ, th:ข้าวเหนียวตับกระเทียม, th:ตับหมู่-30-เครื่องปรุงรส, th:กระเทียม-3-ะ-น้ำจิ้มแจ่ว, th:น้ำปลา, th:น้ำตาลปีบ, th:น้ำมะนาว, th:ซีอิ้ว, th:พริกขี้หนูป่น, th:ผักชีฝรั่ง, th:วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร, th:ไดโซเดียม-5, th:ไรโบนิ้วคลีโอไตด์, th:วัตถุเจือปนอาหาร, th:สีธรรมชาติ, th:แต่งกลิ่นธรรมชาติ-ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร, th:มีผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลี, th:ปลา-และถั่วเหลือง-ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน
Some ingredients could not be recognized.
We need your help!

You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.

Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.

Details of the analysis of the ingredients
We need your help!
Some ingredients could not be recognized.
We need your help!

You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.

Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
: ส่วนประกอบโดยประมาณ (ข้าวเหนียวตับกระเทียม), ข้าวเหนียว 61%, ตับหมู่ 30% เครื่องปรุงรส 6%, กระเทียม 3% ะ น้ำจิ้มแจ่ว (น้ำปลา 15%), น้ำตาลปีบ 12%, น้ำมะนาว 8%, หอมแดง 6.5%, ซีอิ้ว 5%, พริกขี้หนูป่น 4%, น้ำตาล 2%, ผักชีฝรั่ง 1.5%, ผักชี 1.5%, วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเมต, ไดโซเดียม 5, ไรโบนิ้วคลีโอไตด์), วัตถุเจือปนอาหาร, e415, e451, e1412, e1420, e1442, สีธรรมชาติ (e150a), แต่งกลิ่นธรรมชาติ ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร (มีผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลี), ปลา และถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน
ส่วนประกอบโดยประมาณ -> th:ส่วนประกอบโดยประมาณ

ข้าวเหนียวตับกระเทียม -> th:ข้าวเหนียวตับกระเทียม

ข้าวเหนียว -> en:glutinous-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 61

ตับหมู่ 30% เครื่องปรุงรส -> th:ตับหมู่-30-เครื่องปรุงรส - percent: 6

กระเทียม 3% ะ น้ำจิ้มแจ่ว -> th:กระเทียม-3-ะ-น้ำจิ้มแจ่ว

น้ำปลา -> th:น้ำปลา - percent: 15

น้ำตาลปีบ -> th:น้ำตาลปีบ - percent: 12

น้ำมะนาว -> th:น้ำมะนาว - percent: 8

หอมแดง -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent: 6.5

ซีอิ้ว -> th:ซีอิ้ว - percent: 5

พริกขี้หนูป่น -> th:พริกขี้หนูป่น - percent: 4

น้ำตาล -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 2

ผักชีฝรั่ง -> th:ผักชีฝรั่ง - percent: 1.5

ผักชี -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5

วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร -> th:วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร

โมโนโซเดียมกลูตาเมต -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes

ไดโซเดียม 5 -> th:ไดโซเดียม-5

ไรโบนิ้วคลีโอไตด์ -> th:ไรโบนิ้วคลีโอไตด์

วัตถุเจือปนอาหาร -> th:วัตถุเจือปนอาหาร

e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes

e1412 -> en:e1412 - vegan: yes - vegetarian: yes

e1420 -> en:e1420 - vegan: yes - vegetarian: yes

e1442 -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes

สีธรรมชาติ -> th:สีธรรมชาติ

e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes

แต่งกลิ่นธรรมชาติ ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร -> th:แต่งกลิ่นธรรมชาติ-ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

มีผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลี -> th:มีผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลี

ปลา และถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน -> th:ปลา-และถั่วเหลือง-ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน

Nutrition

Average nutritional quality
⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 6
This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

Positive points: 7

Proteins: 5 / 5 (value: 18, rounded value: 18)

Fiber: 2 / 5 (value: 2, rounded value: 2)

Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (value: 6.5, rounded value: 6.5)

Negative points: 10

Energy: 3 / 10 (value: 1339, rounded value: 1339)

Sugars: 0 / 10 (value: 3, rounded value: 3)

Saturated fat: 0 / 10 (value: 1, rounded value: 1)

Sodium: 7 / 10 (value: 640.08, rounded value: 640.1)

The points for proteins are counted because the negative points are less than 11.

Nutritional score: (10 - 7)

Nutri-Score:
→ Learn more about the Nutri-Score

Nutrient levels
- Fat in moderate quantity (4%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Saturated fat in low quantity (1%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sugars in low quantity (3%)
  What you need to know
  
  A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
  
  Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
  
  Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salt in high quantity (1.6%)
  What you need to know
  
  A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
  
  Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
  
  Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
  
  Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
  
  Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
  
  Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
  
  Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nutrition facts

Nutrition facts	As sold for 100 g / 100 ml	As sold per serving (180g)	Compared to: Pork meals
Energy	1,339 kj (320 kcal)	2,410 kj (576 kcal)	+68%
Fat	4 g	7.2 g	-55%
Saturated fat	1 g	1.8 g	-67%
Carbohydrates	53 g	95.4 g	+229%
Sugars	3 g	5.4 g	+49%
Fiber	2 g	3.6 g	+19%
Proteins	18 g	32.4 g	+99%
Salt	1.6 g	2.88 g	+32%
Vitamin A	5,760 µg	10,400 µg	+762%
Vitamin B2 (Riboflavin)	2.04 mg	3.67 mg
Iron	6.75 mg	12.1 mg	-93%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	6.5 %	6.5 %

Serving size: 180g

Environment

Eco-Score not computed - Unknown environmental impact

We could not compute the Eco-Score of this product as it is missing some data, could you help complete it?

Could you add a precise product category so that we can compute the Eco-Score? Add a category

Packaging

Packaging with a medium impact

Packaging parts

Tray

Packaging materials

Material	%	Packaging weight	Packaging weight per 100 g of product

Transportation

Origins of ingredients
Missing origins of ingredients information

⚠ ️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.

If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Data sources

Product added on July 26, 2019, 2:37:10 PM CEST by bank-pc
Last edit of product page on February 11, 2022, 12:50:03 PM CET by packbot.
Product page also edited by openfoodfacts-contributors, roboto-app, stivolonski.

If the data is incomplete or incorrect, you can complete or correct it by editing this page.

Edit the page

ข้าวเหนียวตับกระเทียม - อีซี่โก - 180g