volunteer_activism Donate

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

เลย์รสโนริสาหร่าย - เลย์ - 71g

เลย์รสโนริสาหร่าย - เลย์ - 71g

This product page is not complete. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad. Thank you! ×

Barcode: 8850718801893 (EAN / EAN-13)

Common name: เลย์รสโนริสาหร่าย

Quantity: 71g

Packaging: Bag

Brands: เลย์, Lay's, Lays

Categories: Plant-based foods and beverages, Plant-based foods, Snacks, Cereals and potatoes, Fruits and vegetables based foods, Salty snacks, Appetizers, Chips and fries, Vegetables based foods, Crisps, Potato crisps

Countries where sold: Thailand

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    13 ingredients


    Thai: มันฝรั่ง 58% น้ำมันพืช 35% เครื่องปรุงรส 7% (สารเพิ่มปริมาณ (มอลโทเดกซ์ทริน), วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (มอโนโซเดียมแอล-กลูตาเมต โดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลีโอไทด์), สารป้องกันการจับเป็นก้อน (INS 551, INS 341 (1) ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (INS 941)) แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีปลาและถั่วเหลือง
    Traces: Soybeans

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultra processed food and drink products group:

    • Additive: E551 - Silicon dioxide
    • Additive: E941 - Nitrogen

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Additives

  • E341 - Calcium phosphates


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Source: Wikipedia
  • E551 - Silicon dioxide


    Silicon dioxide: Silicon dioxide, also known as silica, silicic acid or silicic acid anydride is an oxide of silicon with the chemical formula SiO2, most commonly found in nature as quartz and in various living organisms. In many parts of the world, silica is the major constituent of sand. Silica is one of the most complex and most abundant families of materials, existing as a compound of several minerals and as synthetic product. Notable examples include fused quartz, fumed silica, silica gel, and aerogels. It is used in structural materials, microelectronics -as an electrical insulator-, and as components in the food and pharmaceutical industries. Inhaling finely divided crystalline silica is toxic and can lead to severe inflammation of the lung tissue, silicosis, bronchitis, lung cancer, and systemic autoimmune diseases, such as lupus and rheumatoid arthritis. Uptake of amorphous silicon dioxide, in high doses, leads to non-permanent short-term inflammation, where all effects heal.
    Source: Wikipedia

Ingredients analysis

  • icon

    Palm oil content unknown


    Unrecognized ingredients: th:มันฝรั่ง-58-น้ำมันพืช-35-เครื่องปรุงรส, th:สารเพิ่มปริมาณ, th:มอลโทเดกซ์ทริน, th:วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร, th:มอโนโซเดียมแอล-กลูตาเมต-โดโซเดียม-5-ไรโบนิวคลีโอไทด์, th:สารป้องกันการจับเป็นก้อน, th:e341, th:1, th:ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร, th:แต่งกลิ่นสังเคราะห์-ไม่ใช้วัตถุกันเสีย-ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร, th:มีปลาและถั่วเหลือง

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    Vegan status unknown


    Unrecognized ingredients: th:มันฝรั่ง-58-น้ำมันพืช-35-เครื่องปรุงรส, th:สารเพิ่มปริมาณ, th:มอลโทเดกซ์ทริน, th:วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร, th:มอโนโซเดียมแอล-กลูตาเมต-โดโซเดียม-5-ไรโบนิวคลีโอไทด์, th:สารป้องกันการจับเป็นก้อน, th:e341, th:1, th:ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร, th:แต่งกลิ่นสังเคราะห์-ไม่ใช้วัตถุกันเสีย-ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร, th:มีปลาและถั่วเหลือง

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    Vegetarian status unknown


    Unrecognized ingredients: th:มันฝรั่ง-58-น้ำมันพืช-35-เครื่องปรุงรส, th:สารเพิ่มปริมาณ, th:มอลโทเดกซ์ทริน, th:วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร, th:มอโนโซเดียมแอล-กลูตาเมต-โดโซเดียม-5-ไรโบนิวคลีโอไทด์, th:สารป้องกันการจับเป็นก้อน, th:e341, th:1, th:ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร, th:แต่งกลิ่นสังเคราะห์-ไม่ใช้วัตถุกันเสีย-ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร, th:มีปลาและถั่วเหลือง

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    มันฝรั่ง 58% น้ำมันพืช 35% เครื่องปรุงรส 7%, สารเพิ่มปริมาณ (มอลโทเดกซ์ทริน), วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (มอโนโซเดียมแอล-กลูตาเมต โดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลีโอไทด์), สารป้องกันการจับเป็นก้อน (e551, e341 (1), ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (e941)), แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร (มีปลาและถั่วเหลือง)
    1. มันฝรั่ง 58% น้ำมันพืช 35% เครื่องปรุงรส -> th:มันฝรั่ง-58-น้ำมันพืช-35-เครื่องปรุงรส - percent: 7
    2. สารเพิ่มปริมาณ -> th:สารเพิ่มปริมาณ
      1. มอลโทเดกซ์ทริน -> th:มอลโทเดกซ์ทริน
    3. วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร -> th:วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร
      1. มอโนโซเดียมแอล-กลูตาเมต โดโซเดียม 5'-ไรโบนิวคลีโอไทด์ -> th:มอโนโซเดียมแอล-กลูตาเมต-โดโซเดียม-5-ไรโบนิวคลีโอไทด์
    4. สารป้องกันการจับเป็นก้อน -> th:สารป้องกันการจับเป็นก้อน
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. e341 -> th:e341
        1. 1 -> th:1
      3. ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร -> th:ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร
        1. e941 -> en:e941 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร -> th:แต่งกลิ่นสังเคราะห์-ไม่ใช้วัตถุกันเสีย-ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร
      1. มีปลาและถั่วเหลือง -> th:มีปลาและถั่วเหลือง

Nutrition

  • icon

    Poor nutritional quality


    ⚠️ Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 3

    • Proteins: 4 / 5 (value: 6.67, rounded value: 6.67)
    • Fiber: 3 / 5 (value: 3.33, rounded value: 3.33)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (value: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 20

    • Energy: 6 / 10 (value: 2230, rounded value: 2230)
    • Sugars: 0 / 10 (value: 3.33, rounded value: 3.33)
    • Saturated fat: 10 / 10 (value: 13.3, rounded value: 13.3)
    • Sodium: 4 / 10 (value: 400, rounded value: 400)

    The points for proteins are not counted because the negative points are greater or equal to 11.

    Score nutritionnel: 17 (20 - 3)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Sugars in low quantity (3.33%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Salt in moderate quantity (1%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Nutrition facts


    Nutrition facts As sold
    for 100 g / 100 ml
    As sold
    per serving (30 g)
    Compared to: Potato crisps
    Energy 2,230 kj
    (533 kcal)
    669 kj
    (160 kcal)
    +2%
    Fat 33.3 g 10 g +6%
    Saturated fat 13.3 g 4 g +258%
    Carbohydrates 53.3 g 16 g +1%
    Sugars 3.33 g 1 g +77%
    Fiber 3.33 g 1 g -20%
    Proteins 6.67 g 2 g +10%
    Salt 1 g 0.3 g -26%
    Vitamin A 0 µg 0 µg (0 % DV) -100%
    Vitamin B1 (Thiamin) 0.16 mg 0.048 mg (4 % DV) -100%
    Vitamin B2 (Riboflavin) 0.113 mg 0.034 mg (2 % DV) -33%
    Calcium 0 mg 0 mg (0 % DV) -100%
    Iron 2.4 mg 0.72 mg (4 % DV) +118%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Serving size: 30 g

Environment

Carbon footprint

Packaging

Transportation

Data sources

Product added on by tacinte
Last edit of product page on by bank-pc.
Product page also edited by ecoscore-impact-estimator, klongsolo, packbot.

If the data is incomplete or incorrect, you can complete or correct it by editing this page.