arrow_upward

แอลฟี่ พีนัท - กูลิโกะ - 31 g, 1 bar

แอลฟี่ พีนัท - กูลิโกะ - 31 g, 1 bar

This product page is not complete. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad. Thank you! ×

Barcode: 8851019020402 (EAN / EAN-13)

Quantity: 31 g, 1 bar

Packaging: th:Bar

Brands: กูลิโกะ, Glico, แอลฟี่, Alfie

Categories: Snacks, Sweet snacks, Cocoa and its products, Confectioneries, Bars, Chocolate candies, Bars-covered-with-chocolate

Countries where sold: Thailand

Matching with your preferences

Health

Ingredients

16 ingredients

: บ ส่วนประกอบโดยประมาณ : น้ำตาล 40% ไขมันพืช 21% นมผงธรรมดา 11% ถัวลิสง 9% ผงโกโก้ 8% แป้งสาลี 8% โกโก้แมส 2% อิมัลซิไฟเออร์ (NS 220), NS 476, สารให้ความข้นเนียว (INS 1404), สารช่วยให้ฟู (NS 500(m), สารควบคุมความเป็นกรด (INS 524), สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (INS 1101(ต) แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ และแต่งกลิ่นสังเคราะห์ ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีแป้งสาลี นม ถัวเหลือง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ถั่วลีสง และอาจมีอัลมอนด์ 131-22135-2 www.glico.co dl 0 นาหนักสุทธิ 3 9 สย

Allergens: None

Food processing

Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the 4 - Ultra processed food and drink products group:

Additive: E1404 - Oxidised starch
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Unprocessed or minimally processed foods

Processed culinary ingredients

Processed foods

Ultra processed foods

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

Additives

E1101 - Protease

Protease: A protease -also called a peptidase or proteinase- is an enzyme that performs proteolysis: protein catabolism by hydrolysis of peptide bonds. Proteases have evolved multiple times, and different classes of protease can perform the same reaction by completely different catalytic mechanisms. Proteases can be found in Animalia, Plantae, Fungi, Bacteria, Archaea and viruses.
Source: Wikipedia

E1404 - Oxidised starch

E524 - Sodium hydroxide

Sodium hydroxide: Sodium hydroxide, also known as lye and caustic soda, is an inorganic compound with the formula NaOH. It is a white solid ionic compound consisting of sodium cations Na+ and hydroxide anions OH−. Sodium hydroxide is a highly caustic base and alkali that decomposes proteins at ordinary ambient temperatures and may cause severe chemical burns. It is highly soluble in water, and readily absorbs moisture and carbon dioxide from the air. It forms a series of hydrates NaOH·nH2O. The monohydrate NaOH·H2O crystallizes from water solutions between 12.3 and 61.8 °C. The commercially available "sodium hydroxide" is often this monohydrate, and published data may refer to it instead of the anhydrous compound. As one of the simplest hydroxides, it is frequently utilized alongside neutral water and acidic hydrochloric acid to demonstrate the pH scale to chemistry students.Sodium hydroxide is used in many industries: in the manufacture of pulp and paper, textiles, drinking water, soaps and detergents, and as a drain cleaner. Worldwide production in 2004 was approximately 60 million tonnes, while demand was 51 million tonnes.
Source: Wikipedia

Ingredients analysis

Palm oil content unknown
Unrecognized ingredients: th:บ-ส่วนประกอบโดยประมาณ, th:น้ำตาล-40-ไขมันพืช-21-นมผงธรรมดา-11-ถัวลิสง-9-ผงโกโก้-8-แป้งสาลี-8-โกโก้แมส-2-อิมัลซิไฟเออร์, th:ns-220, th:ns-476, th:สารให้ความข้นเนียว, th:สารช่วยให้ฟู, th:ns-500, th:m, th:สารควบคุมความเป็นกรด, th:สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง, th:ต, th:แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ-และแต่งกลิ่นสังเคราะห์-ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร, th:มีแป้งสาลี-นม-ถัวเหลือง-ข้าวบาร์เลย์-ข้าวไรย์-ข้าวโอ๊ต-ถั่วลีสง-และอาจมีอัลมอนด์-131-22135-2-www-glico-co-dl-0-นาหนักสุทธิ-3-9-สย
Some ingredients could not be recognized.
We need your help!

You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.

Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

Vegan status unknown
Unrecognized ingredients: th:บ-ส่วนประกอบโดยประมาณ, th:น้ำตาล-40-ไขมันพืช-21-นมผงธรรมดา-11-ถัวลิสง-9-ผงโกโก้-8-แป้งสาลี-8-โกโก้แมส-2-อิมัลซิไฟเออร์, th:ns-220, th:ns-476, th:สารให้ความข้นเนียว, th:สารช่วยให้ฟู, th:ns-500, th:m, th:สารควบคุมความเป็นกรด, th:สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง, th:ต, th:แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ-และแต่งกลิ่นสังเคราะห์-ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร, th:มีแป้งสาลี-นม-ถัวเหลือง-ข้าวบาร์เลย์-ข้าวไรย์-ข้าวโอ๊ต-ถั่วลีสง-และอาจมีอัลมอนด์-131-22135-2-www-glico-co-dl-0-นาหนักสุทธิ-3-9-สย
Some ingredients could not be recognized.
We need your help!

You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.

Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

Vegetarian status unknown
Unrecognized ingredients: th:บ-ส่วนประกอบโดยประมาณ, th:น้ำตาล-40-ไขมันพืช-21-นมผงธรรมดา-11-ถัวลิสง-9-ผงโกโก้-8-แป้งสาลี-8-โกโก้แมส-2-อิมัลซิไฟเออร์, th:ns-220, th:ns-476, th:สารให้ความข้นเนียว, th:สารช่วยให้ฟู, th:ns-500, th:m, th:สารควบคุมความเป็นกรด, th:สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง, th:ต, th:แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ-และแต่งกลิ่นสังเคราะห์-ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร, th:มีแป้งสาลี-นม-ถัวเหลือง-ข้าวบาร์เลย์-ข้าวไรย์-ข้าวโอ๊ต-ถั่วลีสง-และอาจมีอัลมอนด์-131-22135-2-www-glico-co-dl-0-นาหนักสุทธิ-3-9-สย
Some ingredients could not be recognized.
We need your help!

You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.

Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.

Details of the analysis of the ingredients
We need your help!
Some ingredients could not be recognized.
We need your help!

You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.

Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
: บ ส่วนประกอบโดยประมาณ (น้ำตาล 40% ไขมันพืช 21% นมผงธรรมดา 11% ถัวลิสง 9% ผงโกโก้ 8% แป้งสาลี 8% โกโก้แมส 2% อิมัลซิไฟเออร์ (NS 220)), NS 476, สารให้ความข้นเนียว (e1404), สารช่วยให้ฟู, NS 500 (m), สารควบคุมความเป็นกรด (e524), สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง, e1101 (ต), แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ และแต่งกลิ่นสังเคราะห์ ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร (มีแป้งสาลี นม ถัวเหลือง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ถั่วลีสง และอาจมีอัลมอนด์ 131-22135-2 www.glico.co dl 0 นาหนักสุทธิ 3 9 สย)
บ ส่วนประกอบโดยประมาณ -> th:บ-ส่วนประกอบโดยประมาณ - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100

น้ำตาล 40% ไขมันพืช 21% นมผงธรรมดา 11% ถัวลิสง 9% ผงโกโก้ 8% แป้งสาลี 8% โกโก้แมส 2% อิมัลซิไฟเออร์ -> th:น้ำตาล-40-ไขมันพืช-21-นมผงธรรมดา-11-ถัวลิสง-9-ผงโกโก้-8-แป้งสาลี-8-โกโก้แมส-2-อิมัลซิไฟเออร์ - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100

NS 220 -> th:ns-220 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100

NS 476 -> th:ns-476 - percent_min: 0 - percent_max: 50

สารให้ความข้นเนียว -> th:สารให้ความข้นเนียว - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

e1404 -> en:e1404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

สารช่วยให้ฟู -> th:สารช่วยให้ฟู - percent_min: 0 - percent_max: 25

NS 500 -> th:ns-500 - percent_min: 0 - percent_max: 20

m -> th:m - percent_min: 0 - percent_max: 20

สารควบคุมความเป็นกรด -> th:สารควบคุมความเป็นกรด - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

e524 -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง -> th:สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

e1101 -> en:e1101 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

ต -> th:ต - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ และแต่งกลิ่นสังเคราะห์ ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร -> th:แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ-และแต่งกลิ่นสังเคราะห์-ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

มีแป้งสาลี นม ถัวเหลือง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ถั่วลีสง และอาจมีอัลมอนด์ 131-22135-2 www.glico.co dl 0 นาหนักสุทธิ 3 9 สย -> th:มีแป้งสาลี-นม-ถัวเหลือง-ข้าวบาร์เลย์-ข้าวไรย์-ข้าวโอ๊ต-ถั่วลีสง-และอาจมีอัลมอนด์-131-22135-2-www-glico-co-dl-0-นาหนักสุทธิ-3-9-สย - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Nutrition

Missing data to compute the Nutri-Score
Missing nutrition facts

⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

Could you add the information needed to compute the Nutri-Score? Add nutrition facts

→ Learn more about the Nutri-Score

Nutrient levels
- Fat in high quantity (29%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sugars in high quantity (48.4%)
  What you need to know
  
  A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
  
  Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
  
  Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salt in low quantity (0.161%)
  What you need to know
  
  A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
  
  Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
  
  Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
  
  Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
  
  Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
  
  Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
  
  Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nutrition facts

Nutrition facts	As sold for 100 g / 100 ml	As sold per serving (31 g, 1 bar)	Compared to: Bars-covered-with-chocolate
Energy	2,290 kj (548 kcal)	711 kj (170 kcal)	+9%
Fat	29 g	9 g	+5%
Saturated fat	?	?
Carbohydrates	58.1 g	18 g	+6%
Sugars	48.4 g	15 g	+11%
Fiber	0 g	0 g	-100%
Proteins	9.68 g	3 g	+44%
Salt	0.161 g	0.05 g	-47%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Serving size: 31 g, 1 bar

Environment

Eco-Score not computed - Unknown environmental impact

We could not compute the Eco-Score of this product as it is missing some data, could you help complete it?

Could you add a precise product category so that we can compute the Eco-Score? Add a category

Packaging

Missing packaging information for this product

⚠ ️ The information about the packaging of this product is not filled in.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transportation

Origins of ingredients
Missing origins of ingredients information

⚠ ️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.

If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Data sources

Product added on May 31, 2019, 8:34:11 AM CEST by bank-pc
Last edit of product page on September 27, 2019, 5:42:32 AM CEST by bank-pc.
Product page also edited by openfoodfacts-contributors.

If the data is incomplete or incorrect, you can complete or correct it by editing this page.

Edit the page

แอลฟี่ พีนัท - กูลิโกะ - 31 g, 1 bar