Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donate
close

List of allergens - World

229 allergens:

AllergenProducts*
Gluten 3551
Milk 2251
Eggs 1694
Mustard 1262
Soybeans 931
Sesame seeds 471
Fish 450
Celery 305
Sulphur dioxide and sulphites 257
Beef 174
Pork 170
Nuts 100
Chicken 59
Crustaceans 50
Apple 36
Gelatin 26
fr:avoine 21*
None 12
Molluscs 10
Peanuts 9
Orange 8
Lupin 8
de:weizeneiweiß 7*
de:weizenprotein 4*
fr:graines 4*
fr:filets-de-lieu 4*
fr:ble-malte 3*
fr:moutardee 3*
fr:mayonnaise 3*
anchovies 3*
de:hühnerei-eigelb 3*
de:weizeneiweiss 3*
fr:fromagere 3*
fr:bisulfite-de-sodium 2*
wheat-gluten 2*
fr:oeuf-entier 2*
cs:pšeničná-mouka 2*
de:schnittkäse 2*
fr:proteines 2*
es:mantequilla 2*
de:käsearoma 2*
oatmeal 2*
fr:surimi 2*
oeuf 2*
fr:uf 2*
fr:yogourt 2*
ja:りんご・ゼラチン 2*
Peach 2
fr:bisulfites-de-sodium 2*
fr:cantal 2*
sesam 2*
nl:tarwegluten 2*
fr:disulfite-de-potassium 2*
sodium-metabisulphite 2*
fr:fourme 2*
sv:rågkross 2*
fr:ingredients 2*
fr:lait-ecreme-en-poudre 2*
sv:senapsfrön 2*
sv:vetekross 2*
weizen 2*
sv:vetemaltmjöl 2*
sv:veteprotein 2*
de:香辛料 1*
aveia 1*
ble 1*
bran 1*
fromagere 1*
honey 1*
Kiwi 1
lemon 1*
milch 1*
milkfat 1*
moutarde 1*
mustard-flour 1*
preservative-sodium-sulphite 1*
senf 1*
smoked-formed-ham 1*
sodium-sulphite 1*
sol 1*
thon 1*
wheat-flake 1*
wheatflakes 1*
りんご 1*
乳成分 1*
1*
大豆 1*
小麦 1*
豚肉 1*
鶏肉 1*
es:avena 1*
es:crustaceos-leche 1*
es:queso-pasteurizado 1*
es:son 1*
es:sulfito-de-sodio 1*
es:triticale 1*
fi:goudajuustoa 1*
fi:vehnätaikinanjuuri 1*
fr:ambert 1*
fr:anhydride 1*
fr:arome-naturel-de-fromage 1*
fr:babeurre-en-poudre 1*
fr:ble-poisson-lait-oeuf-moutarde 1*
fr:brie 1*
fr:cabecou 1*
fr:cereales 1*
fr:chevre 1*
fr:colza 1*
fr:creme-acidulee 1*
fr:fanne-de-froment 1*
fr:ferments 1*
fr:fourme-d-ambert 1*
fr:fromage-bleu 1*
fr:gluten-de-froment 1*
fr:lat 1*
fr:levain-du-ble 1*
fr:mais 1*
fr:melange-d-epices 1*
fr:oatmeal 1*
fr:oeuf-de-truite 1*
fr:pain 1*
fr:pain-au-sesame 1*
fr:parmigiano 1*
fr:petit-lait-en-poudre 1*
fr:poudre-d-oeufs 1*
fr:poudre-de-lactoserum 1*
fr:poudre-de-lait-ecreme 1*
fr:preparation-de-fromage-fondu 1*
fr:proteines-de-ble 1*
fr:proteines-de-lait-de-vache 1*
fr:proteines-lactiques 1*
fr:sachet-d-assaisonnement 1*
fr:same 1*
fr:saumon-sauvage 1*
fr:sere-maigre 1*
fr:sulfureux 1*
fr:tournesol 1*
hr:senape 1*
hr:uova 1*
ja:卵-小麦 1*
ja:大豆-とり肉 1*
ja:大豆・豚肉・りんご 1*
ja:小麦・大豆 1*
ja:豚肉・もも 1*
ja:豚肉・りんご 1*
nb:rapsolje 1*
nl:eigeel 1*
nl:roggemout 1*
nl:sojagrut 1*
nl:tarwegriesmeel 1*
nl:tarwekiem 1*
nl:tarwezemel 1*
nl:zalm 1*
pl:masło 1*
pl:sezamem 1*
pl:sojowego 1*
pl:śmietana 1*
pt:ovo-em-po 1*
sv:edamerost 1*
sv:goudaost 1*
sv:mjölks 1*
sv:rågkärnor 1*
sv:senaps 1*
sv:vetekorn 1*
sv:vetekärnor 1*
cs:hořčičná-semena 1*
sv:vetesurdeg 1*
cs:kvásek 1*
cs:majonéza 1*
cs:mléčné 1*
cs:pšeničná 1*
cs:pšeničná-sladová-mouka 1*
cs:pšeničné 1*
cs:pšeničný-kvas 1*
cs:pšeničný-lepek 1*
cs:ryba 1*
cs:sezam 1*
cs:syrovátka 1*
cs:sójová 1*
cs:sýr 1*
cs:vaječné-žloutky 1*
cs:vaječný 1*
de:briekäse 1*
de:bulgur 1*
de:chester 1*
de:fischeiweiss 1*
de:frischkase 1*
de:gekochtes-ei 1*
de:glutenhaltiges-getreide-weizen-wie-dinkel-und-khorasan-weizen 1*
de:haferfasern 1*
de:haferpflanzenfaser 1*
de:halbhartkäse 1*
de:hartweizenerzeugnis 1*
de:hühnervollel 1*
de:kaliummetabisulfil 1*
de:kaliummetabisulfit 1*
de:milch-einschließlich-laktose 1*
de:roggenkörner 1*
de:roggenmalzmehl 1*
de:roggensauerteig 1*
de:schmelzkäsezubereitung 1*
de:senfcreme 1*
de:senfsaamen 1*
de:sesamsaat 1*
de:sesamweizenbrötchen 1*
de:weizenbrotchen 1*
de:weizenkeime 1*
de:weizenmalzkeie 1*
de:weizenmalzschrot 1*
de:weizenqueilmehl 1*
de:weizenröstmalzmehl 1*
de:zichorienfasern 1*
de:くん-液 1*
de:さけ大豆-鶏肉-豚肉-りんご 1*
de:アルギン酸エステル 1*
de:カゼインna 1*
de:カラメル-色素 1*
de:クチナシ色素 1*
de:ゼラ-チンを含む 1*
de:トレハロース 1*
de:パプリカ色素 1*
de:リン酸塩-na 1*
de:ンジ-牛肉 1*
de:加工澱粉-加工澱粉 1*
de:塩化c 1*
de:増粘多糖類 1*
de:発色剤-亞确酸na 1*
de:酵素 1*
de:香料 1*