Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donate
close

List of allergens - World

Category: Sauces

531 allergens:

AllergenProducts*
Soybeans 9200
Mustard 7989
Milk 7333
Eggs 6362
Gluten 4553
Sesame seeds 2676
Celery 2083
Sulphur dioxide and sulphites 1779
Nuts 1284
Fish 978
Gelatin 289
Peanuts 244
Crustaceans 187
Molluscs 177
Beef 165
Pork 158
Apple 136
Orange 80
Chicken 68
None 64
fr:disulfite-de-potassium 24*
es:ausencia 23*
Peach 22
Lupin 21
Banana 12
es:nata 11*
lemon 10*
fr:pignons 9*
nl:mosterdzaad 8*
it:anacardi 8*
de:natriummetabisulfit 8*
sv:senapsfrön 7*
coconut 7*
cashew-nuts 7*
fr:pecorino-romano 6*
de:senföl 6*
pl:laktoza 6*
pl:sezamowa 6*
de:kaliummetabisulfit 5*
id:pengatur-keasaman 5*
pine-nuts 5*
de:sardellen 5*
de:sulfit 5*
pl:śmietanka 5*
id:natrium-benzoat 5*
fr:fromage-grana-padano 4*
de:sojasaucenpulver 4*
fr:moutarde-de-dijon 4*
nl:eigeel 4*
es:mantequilla 4*
fr:proteines-lactiques 4*
de:anchovis 4*
pt:nata 4*
sr:slačice 4*
sr:slačicu 4*
fr:bisulfite-de-sodium 4*
id:alergen 4*
fr:cajou 4*
de:milcheiweiss 4*
garlic 3*
de:garnelenpaste 3*
es:tartrazina 3*
id:mononatrium-glutamat 3*
es:metabisulfito 3*
de:parmesankäse 3*
nl:soja-eiwit 3*
id:natrium-metabisulfit 3*
fr:alcool 3*
fr:e224 3*
fr:pignons-de-pin 3*
fr:sulfites 3*
ro:mustar 3*
id:pengental-nabati 3*
fr:fromagere 3*
eigelb 3*
de:weizeneiweiß 3*
fr:vin 3*
de:pecorino-romano 3*
pl:mlekiem 3*
pl:śmietana 3*
de:sesammus 3*
metabisulphite 3*
de:sesamsaat 3*
cs:hořčičné-semeno 3*
fr:aromes 3*
pl:pszenicą 2*
bell-peppers 2*
de:sojagranulat 2*
fr:fromage-parmesan 2*
ble 2*
pl:żółtko-jaja-kurzego 2*
de:braunsenfsaat 2*
cs:sezamová-pasta 2*
de:sojaeiweißerzeugnis 2*
oeufs 2*
id:pewarna-alami-karamel-iv 2*
fr:yogourt 2*
de:parmesan 2*
fr:avoine 2*
fr:cumin 2*
fr:euf 2*
fr:citron 2*
cashew-nut 2*
sv:gult-senapsfrö 2*
sv:kornmaltsvinäger 2*
hr:žumanjci 2*
id:penguat-rasa 2*
de:weizenprotein 2*
de:crème-fraîche 2*
fr:lait-ecreme-en-poudre 2*
de:vollmilchjoghurt 2*
de:schafskäse 2*
melk 2*
milch 2*
id:gom-xanthan 2*
es:lactea 2*
cs:sýr 2*
nl:melkeiwitten 2*
cs:pšeničná-mouka 2*
nl:melkwei 2*
fr:dissulfite 2*
de:sardellenextrakt 2*
fr:pate-de-sesame 2*
nl:pinda-s 2*
es:metabisulfito-potasico 2*
fr:pecorino 2*
fr:ingredients 2*
anchovy 2*
fr:pecorino-romano-dop 2*
de:tomaten 2*
tomato 2*
fr:piment 2*
fr:grana 2*
fr:proteines-de-lait-de-vache 2*
fr:graines 2*
sv:sesampasta 2*
pl:jogurt 2*
fr:puree-de-sesame 2*
de:sesamepaste 2*
de:ricotta-käse 2*
pl:pirosiarczyn-potasu 2*
mustard-flour 2*
soybean-oil 1*
soybean-wheat 1*
sulfito 1*
tarwe 1*
tomato-skins 1*
tomatoes 1*
tree-nut-coconut 1*
uovo 1*
vegan 1*
vete 1*
vinegar 1*
weizenmehl 1*
yolk 1*
østers 1*
es:ajo 1*
es:alcohol 1*
es:avena 1*
es:celeri 1*
es:crema 1*
es:gluten-de-trigo 1*
es:jmaf 1*
es:lacticos 1*
es:metabisulfito-potasicos 1*
es:no-indica 1*
es:pasta-de-sesamo 1*
es:proteina-de-suero 1*
es:sulfatos 1*
es:tartazina 1*
es:yogur 1*
fi:kananmunan-keltuaisjauhe 1*
fi:keltuaisjauhe 1*
fi:seesaminsiementahna 1*
fi:tomaatti 1*
fr:accras-a-la-morue 1*
fr:amidon-de-ble 1*
fr:amidons-modifies-de-mais-et-de-pomme-de-terre-huile-de-tournesol 1*
fr:anacardes 1*
fr:anacardier 1*
fr:anchovy-paste 1*
fr:anhydride-sulfureux-et-sulfites-en-concentrations-de-plus-de-10-mg-kg-ou-10-mg-litre-expr-en-so2 1*
fr:arome-de-fromage 1*
fr:avocat 1*
fr:babeure 1*
fr:biere 1*
fr:bl2 1*
fr:ble-lactose 1*
fr:bonite 1*
fr:bonite-sechee 1*
fr:bouillons 1*
fr:camembert 1*
fr:caseinate-de-sodium 1*
fr:ceuf 1*
fr:colza 1*
fr:curry 1*
fr:demi-creme 1*
fr:disulfite 1*
fr:farine-de-anacarde 1*
fr:fibres-d-avoine 1*
fr:fromage-bleu 1*
fr:fromage-grana-padano-aop 1*
fr:fromage-pecorino 1*
fr:fromage-pecorino-romano 1*
fr:fromage-pecorino-romano-aop 1*
fr:fromage-presure 1*
fr:fromages-affines 1*
fr:glutamate 1*
fr:gluten-d-orge 1*
fr:graine-de-coriandre 1*
fr:graines-de-coriandre 1*
fr:grana-padano-aop 1*
fr:grana-padano-dop 1*
fr:gras 1*
fr:houmous 1*
fr:huevo 1*
fr:huile-de-moutarde 1*
fr:huile-de-sesame-vierge 1*
fr:huile-de-soja 1*
fr:italian-style-cheese-paste 1*
fr:lactoproteines 1*
fr:lactorse 1*
fr:levure 1*
fr:m0uotarde 1*
fr:mais 1*
fr:milcheiweiss 1*
fr:mini-nems-au-poulet 1*
fr:moutande 1*
fr:moutard 1*
fr:moutarde-de-diion 1*
fr:mustard-powder 1*
fr:nature 1*
fr:padano 1*
fr:paprika 1*
fr:parmiggiano-reggiano 1*
fr:parmigiano 1*
fr:pate-d-anchois 1*
fr:pate-de-soja 1*
fr:pecorino-romano-aop 1*
fr:pepins-de-pin 1*
fr:poudre-de-moutarde 1*
fr:proteines-lactique 1*
fr:reggiano 1*
fr:rum 1*
fr:same 1*
fr:samoussas-au-porc-galettes-de-ble-32 1*
fr:sardellenextrakt 1*
fr:sauce-condimentaire-au-poivre-89g 1*
fr:sauce-condimentaire-au-vin-rouge-de-bourgnogne-90g 1*
fr:sauce-nuoc-mam 1*
fr:sel 1*
fr:sesame-2 1*
fr:suflites 1*
fr:sulfureux 1*
fr:teguments 1*
fr:trigo 1*
fr:vinaigre 1*
fr:vinaigre-d-alcool 1*
fw:œufs 1*
hr:gorušica 1*
hr:indijski-oraščić 1*
hr:muştar 1*
hr:natrijev-metabisulfit 1*
hr:pšenica 1*
hr:senf 1*
hr:sir-gana 1*
hr:sojino-zrno 1*
hr:žumance 1*
hu:kéndioxid 1*
hu:szezámmagkrém 1*
id:antioksidan-a-tokoferol 1*
id:antioksidan-asam-askorbat 1*
id:dinatrium-5-inosinat 1*
id:dinatrium-inosinat 1*
id:dinatrium-inosinat-guanilat 1*
id:gom-xantha 1*
id:guanilat 1*
id:kalium-sorbat 1*
id:kedelai 1*
id:pemanis-alami-glikosida-steviol 1*
id:pemanis-buatan-sukralosa 1*
id:pengatur-keasaman-asam-sitrat 1*
id:pengawet-kalium-sorbat 1*
id:perisa-alami-asap 1*
id:perisa-sintetik 1*
id:perisa-sintetik-sapi 1*
id:pewarna-karamel-kelas-iii 1*
id:protein-kedelai-terhidrolisa 1*
id:protein-nabati-tvp 1*
id:sekuestran 1*
is:eggjarauður 1*
is:hveiti 1*
is:sellerí 1*
is:sinnep 1*
is:sinnepsduft 1*
it:amido 1*
it:anacardio 1*
it:formaggio 1*
it:fromage 1*
it:grana-padano-dop 1*
it:latte-di-pecora 1*
it:latticello 1*
it:noci-di-anacardio 1*
it:noci-di-anacardo 1*
it:panna 1*
it:pinoli 1*
it:pistacchio 1*
it:proteine-del-latte 1*
it:tuorlo-d-uovo 1*
ja:ごま-大豆 1*
ja:ごま･-りんご 1*
ja:カシューナッツ-大豆-りんご 1*
ja:卵-小麦-ごま-大豆-りんご 1*
ja:原材料の小麦 1*
ja:大豆-バナナ-りんご 1*
ja:牛肉･大豆 1*
la:blé 1*
lv:siera 1*
nb:bløtdyr 1*
nb:cheddarostpulver 1*
nb:fløtepulver 1*
nb:hvitost 1*
nb:kremfløte 1*
nb:kulturmelkpulver 1*
nb:sennepsmel 1*
nb:smørfett 1*
nl:ble 1*
nl:garnalenpoeder 1*
nl:glutenvrije-tarwe 1*
nl:melksuiker 1*
nl:mosselextract 1*
nl:mosterdmeel 1*
nl:oesterextract 1*
nl:schapemelk 1*
nl:sesamolie 1*
nl:sesampasta 1*
nl:sojabonensap 1*
nl:sojaboon 1*
nl:tarwegriesmeel 1*
nl:wei 1*
no:eggeplomme 1*
no:fløte 1*
no:sennepsfrø 1*
pl:essa 1*
pl:gorczyce 1*
pl:jajowa 1*
pl:kolendra 1*
pl:kumin 1*
pl:mąka-pszenna 1*
pl:owsiany 1*
pl:pirosiarczyn 1*
pl:proszku 1*
pl:sojowego 1*
pl:soją 1*
pl:żółtka-jaj 1*
pl:żółtko-jaja 1*
pt:nao-contem-gluten 1*
pt:pode-conter-soja-nao-contem-gluten 1*
pt:proteina-lactea 1*
ro:gălbenuş-de-ou 1*
ro:muştar 1*
ru:молока 1*
sr:grana-padano-dop 1*
sr:kalijum-metabisulfit 1*
sr:lizozim 1*
sr:mleka 1*
sr:mlečni-protein 1*
sr:natrijum-hidrogensulfit 1*
sr:ovčije-mleko 1*
sr:pecorino-romano-dop 1*
sr:seme-slačice 1*
sr:susamova 1*
sv:cachenötter 1*
sv:dijonsenap 1*
sv:gräddfil 1*
sv:komjölksprotein 1*
sv:natriumdisulfit 1*
sv:pecorino-ost 1*
sv:ricotta 1*
sv:senapspulver-sennepulver 1*
sv:sesamolja 1*
sv:soia-bönor 1*
sv:sojabönsmjöl 1*
sv:ströbröd 1*
sv:äggule 1*
th:sesami 1*
tr:hardal-tohumu 1*
tr:i̇z-mi̇ktarda-süt-ve-süt-ürünü-i̇çerebi̇li̇r 1*
bg:калиев-дисулфит 1*
tr:pastori̇ze-yumurta-sarisi-5 1*
bg:метабисулфит 1*
bg:пшенично-брашно 1*
bg:синапени-зърна 1*
bg:синапено-брашно 1*
bg:суроватка-на-прах-с-добавени-протеини 1*
bg:яйчен-лизозим 1*
cs:hořčici 1*
cs:hořčičné-semínko 1*
cs:kešu-ořechů 1*
cs:pšeničná 1*
cs:sesamová-semínka 1*
cs:smetana 1*
cs:sójová 1*
cs:sójová-bílkovina 1*
cs:řapíkatý-celer 1*
da:a 1*
da:fåremælk 1*
da:råmælk 1*
da:sennepsmel 1*
da:sesampuré 1*
da:sojasauce 1*
da:æggeblommepulver 1*
de:ammonsulfit-zuckerkulör 1*
de:cashew-kerne 1*
de:cashewkeme 1*
de:chilipulver 1*
de:eidotter 1*
de:eier-und-eierzeugnisse 1*
de:el 1*
de:erdnussmus 1*
de:garnelen 1*
de:gelbsenfsaat 1*
de:gerstenmalzessig 1*
de:gluten-aus-weizen 1*
de:gran-padano 1*
de:hühnerei-eigelb 1*
de:ingwer 1*
de:italienischer-hartkäse 1*
de:kaliummetabisolfit 1*
de:kaliumsorbat 1*
de:knoblauch 1*
de:knollenselleriepulver 1*
de:kurkuma 1*
de:käse-und-parmesan-milch 1*
de:lachsöl 1*
de:milcherweißerzeugnis 1*
de:milchkäse 1*
de:milchsäure 1*
de:modifizierte-stärke 1*
de:molkenpermeatpulver 1*
de:natriumbenzoat 1*
de:natriumhydrogensulfit 1*
de:obers 1*
de:paprika 1*
de:pecorino-käase 1*
de:pecorino-käse 1*
de:percorino-käse 1*
de:ricotta-molkeneiweißkäse 1*
de:sardellenpaste 1*
de:schafkäse 1*
de:schafsmilchkäse 1*
de:selleriederivate 1*
de:sellerieknollenpulver 1*
de:selleriekonzentrat 1*
de:selleriesalz 1*
de:senfpulver-würzmittel 1*
de:senfzubereitung 1*
de:sentsaaten 1*
de:sesamkerne 1*
de:sojabohnenol 1*
de:sojaschnetzel 1*
de:sufit 1*
de:süßstoff 1*
de:tamari 1*
de:venusmuschelfleisch 1*
de:vollmilch-joghurt 1*
de:weizensirup 1*
amidon-de-ble 1*
anchovies 1*
avocado 1*
bisulphite 1*
braunsenfsaat 1*
cacahuetes 1*
candlenut 1*
cashew-kerne 1*
celeri 1*
chili-pepper 1*
contains-barley 1*
contains-sesame 1*
corn 1*
cows-milk 1*
cream-powder 1*
crustacea 1*
e621 1*
farine-de-ble 1*
frumento 1*
garstyčios 1*
gelbsenfsaat 1*
graines-de-moutarde 1*
graines-de-soja 1*
grains-de-moutarde 1*
grosery 1*
huevo 1*
jaune-d-oeuf 1*
kase-und-parmesan 1*
latte 1*
leche 1*
medium-fat-hard-cheese 1*
milk-products 1*
milk-sugar 1*
molke 1*
moutarde 1*
msg 1*
mustard-oil 1*
mustard-seed 1*
noix-de-cajou 1*
noix-de-macadamia 1*
noix-de-pecan 1*
phenylalanine 1*
pinda 1*
pineapple 1*
pineapple-juice 1*
potassium-disulphite 1*
potassium-metabisulphite 1*
produced-in-a-facility-that-processes-cashews-and-almonds 1*
room 1*
selderij 1*
sellerie 1*
senfsaaten 1*
sesam 1*
siero-di-latte 1*
skimmed-milk-powder 1*
smoke-flavor 1*
sodium-metabisulphite 1*
sojabonen 1*
sojabonor 1*
soy-bean 1*
soy-celery 1*
soy-sauce 1*
soyabean 1*
soybean-extract 1*