Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donate
close
arrow_upward

4673746128206

This product page is not complete. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad. Thank you! ×

Barcode: 4673746128206 (EAN / EAN-13)

Countries where sold: Russia

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    80 ingredients

    Russian: Изделие кондитерское мучное. Пряник имбирный на палочке "Снова в школу" ТУ10.72.12-001-51195927-2019 Состав: пряник (мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, сахар, патока крахмальная карамельная, масло сладко-сливочное несоленое м д.ж. 82,5%. яичный меланж пастеризованный, корица молотая, корень имбиря сушеный молотый, кардамон молотый, орех мускатный молотый, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), сок лимонный концентрированный, соль пищевая, волокна пищевые пшеничные), глазурь (пудра сахарная, белок яичный сухой, вода питьевая, красители (экстракт сафлора, экстракт генипы, экстракт спирулины, экстракт паприки, кармины, уголь растительный, экстракт красной капусты, экстракт шпината, экстракт куркумина, экстракт черной моркови) Наличие аллергенов: продукция производится на предприятии, где используктся орехи. Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки - 6,2 г.; жиры - 10,8 г; углеводы - 80,7 г., в т.ч. сахара (общие)-36,1г; соль 0,2г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 444,8 ккал/1876,9 кДж. Усповия хранения: хранить в закрытой упаковке при температуре (18±5) °C. и относительной влажности воздуха не более 75% Продукт готов к употреблению Изготовитель: ООО "Кулинарная Мастерская", Россия, 107564, город Москва, Погонный проезд, дом 3,корпус 1, эт. 1, пом IV, комн. 1, оф. 1 Адрес производства: Россия, 249092, Калужская область, г.Малоярославец, ул. Дружбы, дом 12 Дата изготовления и упаковывания (число, месяц, год): 22.08.2023 выбираем вместе МАССА НЕТТО: 40г. СРОК ГОДНОСТИ: 6 МЕСЯЦЕВ. EAC % FOF 4 673746 128206
    Allergens: Gluten

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultra processed food and drink products group:

    • Additive: E120 - Cochineal
    • Additive: E153 - Vegetable carbon
    • Additive: E160c - Paprika extract
    • Ingredient: Colour

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Additives

  • E120 - Cochineal

    Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
    Source: Wikipedia

Ingredients analysis

  • icon

    Non-vegan

    Non-vegan ingredients: Lysozyme from eggs, E120

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    Non-vegetarian

    Non-vegetarian ingredients: Lysozyme from eggs, E120

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    ru: Изделие кондитерское мучное, Пряник имбирный на палочке "Снова в школу" ТУ10.72.12-001-51195927-2019 Состав (пряник, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта), сахар, патока крахмальная карамельная, масло сладко-сливочное несоленое м д.ж 82.5%, яичный меланж пастеризованный, корица молотая, корень имбиря сушеный молотый, кардамон молотый, орех мускатный молотый, разрыхлитель-гидрокарбонат натрия (сода пищевая), сок лимонный концентрированный, соль пищевая, волокна пищевые пшеничные, глазурь, пудра сахарная, белок яичный сухой, вода питьевая, красители (экстракт сафлора, экстракт генипы, экстракт спирулины, экстракт паприки, кармины, уголь растительный, экстракт красной капусты, экстракт шпината, экстракт куркумина, экстракт черной моркови), Наличие аллергенов (продукция производится на предприятии), где используктся орехи, Пищевая ценность в 100 г продукта (белки), 6‚2 г, жиры, 10‚8 г, 80‚7 г, в т.ч, сахара (общие), 36‚1г, соль 0‚2г, Энергетическая ценность в 100 г продукта (444‚8 ккал, 1876‚9 кДж, Усповия хранения), хранить в закрытой упаковке при температуре (18±5), °C, и относительной влажности воздуха не более 75% Продукт готов к употреблению Изготовитель (ООО "Кулинарная Мастерская"), 107564, город Москва, Погонный проезд, дом 3, корпус 1, эт, 1, пом IV, комн, 1, оф, 1 Адрес производства, 249092, Калужская область, г.Малоярославец, Дружбы, дом 12 Дата изготовления и упаковывания (число, месяц, год, 22.08.2023 выбираем вместе МАССА НЕТТО), 40г, СРОК ГОДНОСТИ (6 МЕСЯЦЕВ, EAC % FOF 4 673746 128206)
    1. Изделие кондитерское мучное -> ru:изделие-кондитерское-мучное
    2. Пряник имбирный на палочке "Снова в школу" ТУ10.72.12-001-51195927-2019 Состав -> ru:пряник-имбирный-на-палочке-снова-в-школу-ту10-72-12-001-51195927-2019-состав
      1. пряник -> ru:пряник
      2. мука пшеничная хлебопекарная первого сорта -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    3. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. патока крахмальная карамельная -> ru:патока-крахмальная-карамельная
    5. масло сладко-сливочное несоленое м д.ж -> ru:масло-сладко-сливочное-несоленое-м-д-ж - percent: 82.5
    6. яичный меланж пастеризованный -> ru:яичный-меланж-пастеризованный
    7. корица молотая -> en:cinnamon-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11025
    8. корень имбиря сушеный молотый -> ru:корень-имбиря-сушеный-молотый
    9. кардамон молотый -> ru:кардамон-молотый
    10. орех мускатный молотый -> ru:орех-мускатный-молотый
    11. разрыхлитель-гидрокарбонат натрия -> bg:e500ii
      1. сода пищевая -> bg:e500ii
    12. сок лимонный концентрированный -> ru:сок-лимонный-концентрированный
    13. соль пищевая -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. волокна пищевые пшеничные -> ru:волокна-пищевые-пшеничные
    15. глазурь -> en:glaze
    16. пудра сахарная -> en:icing-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    17. белок яичный сухой -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no
    18. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    19. красители -> en:colour
      1. экстракт сафлора -> ru:экстракт-сафлора
      2. экстракт генипы -> ru:экстракт-генипы
      3. экстракт спирулины -> ru:экстракт-спирулины
      4. экстракт паприки -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. кармины -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
      6. уголь растительный -> en:e153 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. экстракт красной капусты -> ru:экстракт-красной-капусты
      8. экстракт шпината -> ru:экстракт-шпината
      9. экстракт куркумина -> ru:экстракт-куркумина
      10. экстракт черной моркови -> ru:экстракт-черной-моркови
    20. Наличие аллергенов -> ru:наличие-аллергенов
      1. продукция производится на предприятии -> ru:продукция-производится-на-предприятии
    21. где используктся орехи -> ru:где-используктся-орехи
    22. Пищевая ценность в 100 г продукта -> ru:пищевая-ценность-в-100-г-продукта
      1. белки -> en:protein - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. 6‚2 г -> ru:6-2-г
    24. жиры -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    25. 10‚8 г -> ru:10-8-г
    26. 80‚7 г -> ru:80-7-г
    27. в т.ч -> ru:в-т-ч
    28. сахара -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      1. общие -> ru:общие
    29. 36‚1г -> ru:36-1г
    30. соль 0‚2г -> ru:соль-0-2г
    31. Энергетическая ценность в 100 г продукта -> ru:энергетическая-ценность-в-100-г-продукта
      1. 444‚8 ккал -> ru:444-8-ккал
      2. 1876‚9 кДж -> ru:1876-9-кдж
      3. Усповия хранения -> ru:усповия-хранения
    32. хранить в закрытой упаковке при температуре -> ru:хранить-в-закрытой-упаковке-при-температуре
      1. 18±5 -> ru:18-5
    33. °C -> ru:c
    34. и относительной влажности воздуха не более 75% Продукт готов к употреблению Изготовитель -> ru:и-относительной-влажности-воздуха-не-более-75-продукт-готов-к-употреблению-изготовитель
      1. ООО "Кулинарная Мастерская" -> ru:ооо-кулинарная-мастерская
    35. 107564 -> ru:107564
    36. город Москва -> ru:город-москва
    37. Погонный проезд -> ru:погонный-проезд
    38. дом 3 -> ru:дом-3
    39. корпус 1 -> ru:корпус-1
    40. эт -> ru:эт
    41. 1 -> ru:1
    42. пом IV -> ru:пом-iv
    43. комн -> ru:комн
    44. 1 -> ru:1
    45. оф -> ru:оф
    46. 1 Адрес производства -> ru:1-адрес-производства
    47. 249092 -> ru:249092
    48. Калужская область -> ru:калужская-область
    49. г.Малоярославец -> ru:г-малоярославец
    50. Дружбы -> ru:дружбы
    51. дом 12 Дата изготовления и упаковывания -> ru:дом-12-дата-изготовления-и-упаковывания
      1. число -> ru:число
      2. месяц -> ru:месяц
      3. год -> ru:год
      4. 22.08.2023 выбираем вместе МАССА НЕТТО -> ru:22-08-2023-выбираем-вместе-масса-нетто
    52. 40г -> ru:40г
    53. СРОК ГОДНОСТИ -> ru:срок-годности
      1. 6 МЕСЯЦЕВ -> ru:6-месяцев
      2. EAC % FOF 4 673746 128206 -> ru:eac-fof-4-673746-128206

Nutrition

  • icon

    Nutrition facts

    Nutrition facts As sold
    for 100 g / 100 ml
    Fat ?
    Saturated fat ?
    Carbohydrates ?
    Sugars ?
    Fiber ?
    Proteins ?
    Salt ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Environment

Packaging

Transportation

Report a problem

Data sources

Product added on by v1adls1av
Last edit of product page on by v1adls1av.

If the data is incomplete or incorrect, you can complete or correct it by editing this page.
Edit the page