Italian meat products - Page 14
Belongs to:
Contains:
- Hams of San Daniele
- Parma ham
- it:Bresaola della Valtellina
- it:Capocollo di Calabria
- it:Ciauscolo
- it:Coppa di Parma
- it:Coppa Piacentina
- it:Cotechino Modena
- it:Crudo di Cuneo
- it:Culatello di Zibello
- it:Finocchiona
- it:Lardo di Colonnata
- it:Lucanica di Picerno
- it:Mortadella Bologna
- it:Mortadella di Prato
- it:Pancetta di Calabria
- it:Pancetta Piacentina
- it:Pitina
- it:Porchetta di Ariccia
- it:Prosciutto Amatriciano
- it:Prosciutto di Carpegna
- it:Prosciutto di Modena
- it:Prosciutto di Norcia
- it:Prosciutto di Sauris
- it:Prosciutto Toscano
- it:Prosciutto Veneto Berico-Euganeo
- it:Salama da sugo
- it:Salame Brianza
- it:Salame Cremona
- it:Salame d'oca di Mortara
- it:Salame di Varzi
- it:Salame Felino
- it:Salame Piacentino
- it:Salame Piemonte
- it:Salame S. Angelo
- it:Salamini italiani alla cacciatora
- it:Salsiccia di Calabria
- it:Soppressata di Calabria
- it:Soprèssa Vicentina
- it:Speck Alto Adige
- it:Valle d'Aosta Jambon de Bosses
- it:Valle d'Aosta Lard d'Arnad
- it:Zampone Modena
Nutrition facts
Average nutrition facts for the 2196 products of the Italian meat products category for which nutrition facts are known (out of 2311 products).
Nutrition facts | As sold for 100 g / 100 ml |
Standard deviation | Minimum | 10th centile | Median | 90th centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Energy |
1,040 kj (249 kcal) |
324 kj (78 kcal) |
12 kj (2 kcal) |
536 kj (128 kcal) |
1,060 kj (254 kcal) |
1,560 kj (374 kcal) |
5,440 kj (1300 kcal) |
Fat | 16.1 g | 8.93 g | 0.3 g | 2.7 g | 16 g | 30 g | 90.9 g |
Saturated fat | 5.98 g | 3.42 g | 0 g | 1 g | 5.8 g | 12 g | 53 g |
Carbohydrates | 0.614 g | 0.544 g | 0 g | 0 g | 0.5 g | 1.6 g | 80 g |
Sugars | 0.303 g | 0.321 g | 0 g | 0 g | 0.3 g | 1 g | 26 g |
Fiber | 0.098 g | 0.308 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0.5 g | 23 g |
Proteins | 24.2 g | 5.33 g | 0 g | 15 g | 26 g | 32 g | 46 g |
Salt | 3.47 g | 1.15 g | 0 g | 1.8 g | 3.8 g | 5 g | 47 g |
Alcohol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
2,311 products