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Budapester Salat - Chef Select - 250g

Budapester Salat - Chef Select - 250g

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Barcode: 4056489618782 (EAN / EAN-13)

Quantity: 250g

Packaging: Plastic, Pp-polypropylene, de:05, de:PE/PET

Brands: Chef Select, Popp

Categories: Meats and their products, Spreads, Meals, Meat preparations, Prepared salads, Meat spreads, de:Fleischsalat

Manufacturing or processing places: D-24568 Kaltenkirchen

Traceability code: DE NW-81002 EG

Stores: Lidl

Countries where sold: Germany

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Health

Ingredients

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    53 ingredients


    Salat nach Budapester Art mit Fleischsalatgrundlage, Gurke, Paprika und Apfel, mit Zuckern und Süßungsmittel. • Zutaten: 28% Fleischsalatgrundlage (Schweinefleisch, Speck, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: ';Natriumnitrit), Stärke, Gewürze, Stabilisator: Natriumcitrate; Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat; Zucker, Dextrose), 17% Gurke, Rapsöl, 12% Paprika, 8% Apfel, 5% Zwiebel, Wasser, Zucker, Stärke, Branntweinessig, Hühnereigelb*, Säureregulator: Natriumacetate; Säuerungsmittel: Essigsäure; Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan; Senfsaat, Gewürze, natürliche Aromen, Süßungsmittel: Saccharin; Farbstoff: Paprikaextrakt. *von Eiern aus Bodenhaltung. Dieses Produkt ist gluten - und laktosefrei. Ungeöffnet bei +2°C bis +7°C mindestens haltbar bis: siehe Deckelrand. Auch nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
    Allergens: Huhnereigelb, Senfsaat

Food processing

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    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultra processed food and drink products group:

    • Additive: E954 - Saccharin and its salts
    • Ingredient: Dextrose
    • Ingredient: Glucose

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Additives

  • E954 - Saccharin and its salts


    Saccharin: Sodium saccharin -benzoic sulfimide- is an artificial sweetener with effectively no food energy. It is about 300–400 times as sweet as sucrose but has a bitter or metallic aftertaste, especially at high concentrations. Saccharin is used to sweeten products such as drinks, candies, cookies, and medicines.
    Source: Wikipedia

Ingredients analysis

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    Palm oil content unknown


    Unrecognized ingredients: Salat-nach-budapester-art-mit-fleischsalatgrundlage, Gurke, Paprika-und-apfel, Mit-zuckern-und-sussungsmittel, Zutaten, Fleischsalatgrundlage, Schweinefleisch, Speck, Wasser, Nitritpokelsalz, Speisesalz, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Starke, Gewurze, Stabilisator, Natriumcitrate, Antioxidationsmittel, Natriumisoascorbat, Zucker, Gurke, Rapsol, Apfel, Zwiebel, Wasser, Zucker, Starke, Branntweinessig, Huhnereigelb, Saureregulator, Natriumacetate, Sauerungsmittel, Essigsaure, Speisesalz, Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Senfsaat, Gewurze, Naturliche-aromen, Sussungsmittel, Farbstoff, Paprikaextrakt, Von-eiern-aus-bodenhaltung, Dieses-produkt-ist-gluten, Und-laktosefrei, Ungeoffnet-bei-2-c-bis-7-c-mindestens-haltbar-bis, Siehe-deckelrand, Auch-nach-dem-offnen-im-kuhlschrank-lagern

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    Vegan status unknown


    Unrecognized ingredients: Salat-nach-budapester-art-mit-fleischsalatgrundlage, Gurke, Paprika-und-apfel, Mit-zuckern-und-sussungsmittel, Zutaten, Fleischsalatgrundlage, Schweinefleisch, Speck, Wasser, Nitritpokelsalz, Speisesalz, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Starke, Gewurze, Stabilisator, Natriumcitrate, Antioxidationsmittel, Natriumisoascorbat, Zucker, Gurke, Rapsol, Apfel, Zwiebel, Wasser, Zucker, Starke, Branntweinessig, Huhnereigelb, Saureregulator, Natriumacetate, Sauerungsmittel, Essigsaure, Speisesalz, Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Senfsaat, Gewurze, Naturliche-aromen, Sussungsmittel, Farbstoff, Paprikaextrakt, Von-eiern-aus-bodenhaltung, Dieses-produkt-ist-gluten, Und-laktosefrei, Ungeoffnet-bei-2-c-bis-7-c-mindestens-haltbar-bis, Siehe-deckelrand, Auch-nach-dem-offnen-im-kuhlschrank-lagern

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    Vegetarian status unknown


    Unrecognized ingredients: Salat-nach-budapester-art-mit-fleischsalatgrundlage, Gurke, Paprika-und-apfel, Mit-zuckern-und-sussungsmittel, Zutaten, Fleischsalatgrundlage, Schweinefleisch, Speck, Wasser, Nitritpokelsalz, Speisesalz, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Starke, Gewurze, Stabilisator, Natriumcitrate, Antioxidationsmittel, Natriumisoascorbat, Zucker, Gurke, Rapsol, Apfel, Zwiebel, Wasser, Zucker, Starke, Branntweinessig, Huhnereigelb, Saureregulator, Natriumacetate, Sauerungsmittel, Essigsaure, Speisesalz, Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Senfsaat, Gewurze, Naturliche-aromen, Sussungsmittel, Farbstoff, Paprikaextrakt, Von-eiern-aus-bodenhaltung, Dieses-produkt-ist-gluten, Und-laktosefrei, Ungeoffnet-bei-2-c-bis-7-c-mindestens-haltbar-bis, Siehe-deckelrand, Auch-nach-dem-offnen-im-kuhlschrank-lagern

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The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
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    : Salat nach Budapester Art mit Fleischsalatgrundlage, Gurke, Paprika und Apfel, mit Zuckern und Süßungsmittel, Zutaten (Fleischsalatgrundlage 28%, Schweinefleisch), Speck, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (), Natriumnitrit), Stärke, Gewürze, Stabilisator (Natriumcitrate), Antioxidationsmittel (Natriumisoascorbat), Zucker, Dextrose, Gurke 17%, Rapsöl, Paprika 12%, Apfel 8%, Zwiebel 5%, Wasser, Zucker, Stärke, Branntweinessig, _Hühnereigelb_, Säureregulator (Natriumacetate), Säuerungsmittel (Essigsäure), Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Johannisbrotkernmehl, Xanthan, _Senfsaat_, Gewürze, natürliche Aromen, Süßungsmittel (Saccharin), Farbstoff (Paprikaextrakt, von Eiern aus Bodenhaltung, Dieses Produkt ist gluten), und laktosefrei, Ungeöffnet bei +2°C bis +7°C mindestens haltbar bis (siehe Deckelrand, Auch nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern)
    1. Salat nach Budapester Art mit Fleischsalatgrundlage -> en:salat-nach-budapester-art-mit-fleischsalatgrundlage
    2. Gurke -> en:gurke
    3. Paprika und Apfel -> en:paprika-und-apfel
    4. mit Zuckern und Süßungsmittel -> en:mit-zuckern-und-sussungsmittel
    5. Zutaten -> en:zutaten
      1. Fleischsalatgrundlage -> en:fleischsalatgrundlage - percent: 28
      2. Schweinefleisch -> en:schweinefleisch
    6. Speck -> en:speck
    7. Wasser -> en:wasser
    8. Nitritpökelsalz -> en:nitritpokelsalz
      1. Speisesalz -> en:speisesalz
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    17. Paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent: 12
    18. Apfel -> en:apfel - percent: 8
    19. Zwiebel -> en:zwiebel - percent: 5
    20. Wasser -> en:wasser
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    22. Stärke -> en:starke
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    24. _Hühnereigelb_ -> en:huhnereigelb
    25. Säureregulator -> en:saureregulator
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    26. Säuerungsmittel -> en:sauerungsmittel
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    28. Verdickungsmittel -> en:verdickungsmittel
      1. Guarkernmehl -> en:guarkernmehl
    29. Johannisbrotkernmehl -> en:johannisbrotkernmehl
    30. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. _Senfsaat_ -> en:senfsaat
    32. Gewürze -> en:gewurze
    33. natürliche Aromen -> en:naturliche-aromen
    34. Süßungsmittel -> en:sussungsmittel
      1. Saccharin -> en:e954 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31064
    35. Farbstoff -> en:farbstoff
      1. Paprikaextrakt -> en:paprikaextrakt
      2. von Eiern aus Bodenhaltung -> en:von-eiern-aus-bodenhaltung
      3. Dieses Produkt ist gluten -> en:dieses-produkt-ist-gluten
    36. und laktosefrei -> en:und-laktosefrei
    37. Ungeöffnet bei +2°C bis +7°C mindestens haltbar bis -> en:ungeoffnet-bei-2-c-bis-7-c-mindestens-haltbar-bis
      1. siehe Deckelrand -> en:siehe-deckelrand
      2. Auch nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern -> en:auch-nach-dem-offnen-im-kuhlschrank-lagern

Nutrition

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    Poor nutritional quality


    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 1

    • Proteins: 2 / 5 (value: 3.6, rounded value: 3.6)
    • Fiber: 1 / 5 (value: 1.8, rounded value: 1.8)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (value: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 17

    • Energy: 2 / 10 (value: 946, rounded value: 946)
    • Sugars: 2 / 10 (value: 9.2, rounded value: 9.2)
    • Saturated fat: 3 / 10 (value: 4, rounded value: 4)
    • Sodium: 10 / 10 (value: 960, rounded value: 960)

    The points for proteins are not counted because the negative points are greater or equal to 11.

    Nutritional score: (17 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Nutrition facts


    Nutrition facts As sold
    for 100 g / 100 ml
    Compared to: de:Fleischsalat
    Energy 946 kj
    (228 kcal)
    -26%
    Fat 19 g -35%
    Saturated fat 4 g -15%
    Carbohydrates 11.2 g +95%
    Sugars 9.2 g +128%
    Fiber 1.8 g +94%
    Proteins 3.6 g -34%
    Salt 2.4 g +49%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Environment

Packaging

Transportation

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