Хлебцы Полоцкие экструзионные ржаные - Полоцкие хлебцы - 80 г.

Food processing

• 

  Processed foods

  ---

  Elements that indicate the product is in the 3 - Processed foods group:

  • Ingredient: Salt

  Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

  1. Unprocessed or minimally processed foods
  2. Processed culinary ingredients
  3. Processed foods
  4. Ultra processed foods

  
  

  The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

  → Learn more about the NOVA classification

Ingredients analysis

• 

  Details of the analysis of the ingredients

  We need your help!

  ---

  Some ingredients could not be recognized.

  We need your help!

  You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

  • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
  • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

  If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  : Мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука ржаная хлебопекарная сеяная, мука ржаная из цельного зерна, отруби пшеничные, смесь сухая хлебопекарная «Солодовая» (солод ржаной ферментированный, ферментный препарат), вода питьевая, соль йодированная (соль, йодат калия, агент антислеживающий ферроцианид калия)

  1. Мука ржаная хлебопекарная обдирная -> en:malted-wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
  2. мука ржаная хлебопекарная сеяная -> ru:мука-ржаная-хлебопекарная-сеяная - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. мука ржаная из цельного зерна -> ru:мука-ржаная-из-цельного-зерна - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. отруби пшеничные -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. смесь сухая хлебопекарная «Солодовая» -> ru:смесь-сухая-хлебопекарная-солодовая - percent_min: 0 - percent_max: 20
     1. солод ржаной ферментированный -> en:fermented-rye-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 20
     2. ферментный препарат -> ru:ферментный-препарат - percent_min: 0 - percent_max: 10
  6. вода питьевая -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. соль йодированная -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
     1. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
     2. йодат калия -> ru:йодат-калия - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
     3. агент антислеживающий ферроцианид калия -> ru:агент-антислеживающий-ферроцианид-калия - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

• 

  Nutrition facts

  ---

  Nutrition facts	As sold for 100 g / 100 ml	As sold per serving (100g)	Compared to: Breaded products
  Fat	1.9 g	1.9 g	-81%
  Saturated fat	?	?
  Carbohydrates	66.5 g	66.5 g	+321%
  Sugars	?	?
  Fiber	14.56 g	14.6 g	+804%
  Proteins	9.4 g	9.4 g	-31%
  Salt	?	?
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Transportation

• 

  Origins of ingredients

  Origins of ingredients with a high impact

  ---

  Origin of the product and/or its ingredients	% of ingredients	Impact
  Belarus	100 %	High