Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donate
close
arrow_upward

Doshirak oriental style-chicken mild - 90g

edit Edit the page

Doshirak oriental style-chicken mild - 90g

This product page is not complete. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad. Thank you! ×

Barcode: 4607065580223 (EAN / EAN-13)

Quantity: 90g

Brands: Doshirak

Categories: Plant-based foods and beverages, Plant-based foods, Dried products, Pastas, Dried products to be rehydrated, Noodles, Instant noodles

Manufacturing or processing places: Russia

Stores: Eko Market

Countries where sold: Russia

Matching with your preferences

Health

Ingredients

  • icon

    47 ingredients

    Russian: ЛАПША БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОШИРАК СО ВОСОМКУРИЦЫ СОСТАВ ЛАПША ПШЕНИЧНАЯ МУКАВ/С,МАСЛО РАСТИТЕЛНОЕ, ГИЦЕВАЯ ДОБАВКА ЗАГУСТИТЕЛЬ (КРАХМАЛАЦЕТИЛИРОВАННЫЙ, СОЛЬ, КОМГУВСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ЭМУЛЬГАТОР «К-300А» (СОЕВОЕ МАСЛО, ЗМУЛЬГАТОР Е32), КЛЕЙКОВИНА, КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА СТАБИЛИЗАТОР «ПРЕМИКО» (СТАБИЛИЗАТОРЫ: Б501, 6412, 64524), ПРОДУКТ «СОЕВЫЙ» (ПОРОШОК СОЕВОГО СОУСА, САХАР, СОЛЬ, ЭКСТРАКТ ДРОЖЖЕЙ, ЛУК ЖАРЕНЫЙ), ЛУК СУШЕНЫЙ, БУЛЬОН ПРИПРАВА: СОЛЬ, БУЛЬОННАЯ ОСНОВА (ПОРОШОК БУЛЬОНА ИЗ КУРИЦЫ, СОУС СОЕВЫЙ, ПЕРЕЦКРАСНЫЙ, ЧЕСНОК, ЛУК, СУХОЙ КОНЦЕНТРАТ СПЕЦИЙ, ИМБИРЬ, АРОМАТИЗАТОР «ЮУРИЦА», ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ), УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА И АРОМАТА (Е621), САХАР, МАЛЫГОДЕКСТРИН ПРИПРАВА ИЗ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙСКАМАБОКО: СОЕВЫЙ ТЕКСТУРАТ, МОРКОВЬ, ЛУК, КАМАБОКО (ПРОДУКТ РЫБНЫЙ), ВОДОРОСЛИ СУШЕНЫЕ (УЛОПЬЯ). ПРОДУКТ СОДЕРЖИТ ГЛОТЕН, ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ СОИ И РЫБЫ ПРОДУКТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДОВЫЕ КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА И МОРЕПРОДУКТОВ.
    Allergens: Soybeans

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultra processed food and drink products group:

    • Additive: E621 - Monosodium glutamate
    • Ingredient: Flavour enhancer

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

Additives

  • E621 - Monosodium glutamate

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Source: Wikipedia

Ingredients analysis

  • icon

    Palm oil content unknown

    Unrecognized ingredients: ru:лапша-быстрого-приготовления-доширак-со-восомкурицы-состав-лапша-пшеничная-мукав, ru:с, ru:масло-растителное, ru:гицевая-добавка-загуститель, ru:крахмалацетилированный, ru:комгувсная-пищевая-добавка-эмульгатор-к-300а, ru:змульгатор-е32, ru:клейковина, ru:комплексная-пищевая-добавка-стабилизатор-премико, ru:б501, ru:6412, ru:64524, ru:продукт-соевый, ru:порошок-соевого-соуса, ru:экстракт-дрожжей, ru:бульон-приправа, ru:бульонная-основа, ru:порошок-бульона-из-курицы, ru:соус-соевый, ru:перецкрасный, ru:сухой-концентрат-специй, ru:ароматизатор-юурица, ru:малыгодекстрин-приправа-из-сушеных-овощейскамабоко, ru:соевый-текстурат, ru:продукт-рыбный, ru:водоросли-сушеные, ru:улопья, ru:продукт-содержит-глотен, ru:продукты-переработки-сои-и-рыбы-продукт-может-содержать-следовые-количества-продуктов-переработки-молока-и-морепродуктов

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    Non-vegan

    Non-vegan ingredients: Kamaboko

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    Non-vegetarian

    Non-vegetarian ingredients: Kamaboko

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    ru: ЛАПША БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОШИРАК СО ВОСОМКУРИЦЫ СОСТАВ ЛАПША ПШЕНИЧНАЯ МУКАВ, С, МАСЛО РАСТИТЕЛНОЕ, ГИЦЕВАЯ ДОБАВКА ЗАГУСТИТЕЛЬ, КРАХМАЛАЦЕТИЛИРОВАННЫЙ, СОЛЬ, КОМГУВСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ЭМУЛЬГАТОР «К-300А» (СОЕВОЕ МАСЛО, ЗМУЛЬГАТОР Е32), КЛЕЙКОВИНА, КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА СТАБИЛИЗАТОР «ПРЕМИКО» (СТАБИЛИЗАТОРЫ (Б501), 6412, 64524), ПРОДУКТ «СОЕВЫЙ» (ПОРОШОК СОЕВОГО СОУСА, САХАР, СОЛЬ, ЭКСТРАКТ ДРОЖЖЕЙ, ЛУК ЖАРЕНЫЙ), ЛУК СУШЕНЫЙ, БУЛЬОН ПРИПРАВА (СОЛЬ), БУЛЬОННАЯ ОСНОВА (ПОРОШОК БУЛЬОНА ИЗ КУРИЦЫ, СОУС СОЕВЫЙ, ПЕРЕЦКРАСНЫЙ, ЧЕСНОК, ЛУК, СУХОЙ КОНЦЕНТРАТ СПЕЦИЙ, ИМБИРЬ, АРОМАТИЗАТОР «ЮУРИЦА», ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ), УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА и АРОМАТА (e621), САХАР, МАЛЫГОДЕКСТРИН ПРИПРАВА ИЗ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙСКАМАБОКО (СОЕВЫЙ ТЕКСТУРАТ), МОРКОВЬ, ЛУК, КАМАБОКО (ПРОДУКТ РЫБНЫЙ), ВОДОРОСЛИ СУШЕНЫЕ (УЛОПЬЯ), ПРОДУКТ СОДЕРЖИТ ГЛОТЕН, ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ СОИ и РЫБЫ ПРОДУКТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДОВЫЕ КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА и МОРЕПРОДУКТОВ
    1. ЛАПША БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОШИРАК СО ВОСОМКУРИЦЫ СОСТАВ ЛАПША ПШЕНИЧНАЯ МУКАВ -> ru:лапша-быстрого-приготовления-доширак-со-восомкурицы-состав-лапша-пшеничная-мукав - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 100
    2. С -> ru:с - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. МАСЛО РАСТИТЕЛНОЕ -> ru:масло-растителное - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. ГИЦЕВАЯ ДОБАВКА ЗАГУСТИТЕЛЬ -> ru:гицевая-добавка-загуститель - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. КРАХМАЛАЦЕТИЛИРОВАННЫЙ -> ru:крахмалацетилированный - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. СОЛЬ -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. КОМГУВСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ЭМУЛЬГАТОР «К-300А» -> ru:комгувсная-пищевая-добавка-эмульгатор-к-300а - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. СОЕВОЕ МАСЛО -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. ЗМУЛЬГАТОР Е32 -> ru:змульгатор-е32 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. КЛЕЙКОВИНА -> ru:клейковина - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА СТАБИЛИЗАТОР «ПРЕМИКО» -> ru:комплексная-пищевая-добавка-стабилизатор-премико - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. СТАБИЛИЗАТОРЫ -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. Б501 -> ru:б501 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. 6412 -> ru:6412 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. 64524 -> ru:64524 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. ПРОДУКТ «СОЕВЫЙ» -> ru:продукт-соевый - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. ПОРОШОК СОЕВОГО СОУСА -> ru:порошок-соевого-соуса - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. САХАР -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. СОЛЬ -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. ЭКСТРАКТ ДРОЖЖЕЙ -> ru:экстракт-дрожжей - percent_min: 0 - percent_max: 0
      5. ЛУК ЖАРЕНЫЙ -> en:pre-fried-onions - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. ЛУК СУШЕНЫЙ -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. БУЛЬОН ПРИПРАВА -> ru:бульон-приправа - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. СОЛЬ -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. БУЛЬОННАЯ ОСНОВА -> ru:бульонная-основа - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. ПОРОШОК БУЛЬОНА ИЗ КУРИЦЫ -> ru:порошок-бульона-из-курицы - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. СОУС СОЕВЫЙ -> ru:соус-соевый - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. ПЕРЕЦКРАСНЫЙ -> ru:перецкрасный - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. ЧЕСНОК -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      5. ЛУК -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      6. СУХОЙ КОНЦЕНТРАТ СПЕЦИЙ -> ru:сухой-концентрат-специй - percent_min: 0 - percent_max: 0
      7. ИМБИРЬ -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      8. АРОМАТИЗАТОР «ЮУРИЦА» -> ru:ароматизатор-юурица - percent_min: 0 - percent_max: 0
      9. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА и АРОМАТА -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. САХАР -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    16. МАЛЫГОДЕКСТРИН ПРИПРАВА ИЗ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙСКАМАБОКО -> ru:малыгодекстрин-приправа-из-сушеных-овощейскамабоко - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. СОЕВЫЙ ТЕКСТУРАТ -> ru:соевый-текстурат - percent_min: 0 - percent_max: 0
    17. МОРКОВЬ -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    18. ЛУК -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    19. КАМАБОКО -> en:kamaboko - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. ПРОДУКТ РЫБНЫЙ -> ru:продукт-рыбный - percent_min: 0 - percent_max: 0
    20. ВОДОРОСЛИ СУШЕНЫЕ -> ru:водоросли-сушеные - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. УЛОПЬЯ -> ru:улопья - percent_min: 0 - percent_max: 0
    21. ПРОДУКТ СОДЕРЖИТ ГЛОТЕН -> ru:продукт-содержит-глотен - percent_min: 0 - percent_max: 0
    22. ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ СОИ и РЫБЫ ПРОДУКТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДОВЫЕ КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА и МОРЕПРОДУКТОВ -> ru:продукты-переработки-сои-и-рыбы-продукт-может-содержать-следовые-количества-продуктов-переработки-молока-и-морепродуктов - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

  • icon

    Nutrition facts

    Nutrition facts As sold
    for 100 g / 100 ml     		Compared to: Instant noodles
    Energy 1,930 kj
    (460 kcal)     		+53%
    Fat 19 g +70%
    Saturated fat 9 g +82%
    Carbohydrates 62 g +48%
    Sugars 0 g -100%
    Fiber 0 g -100%
    Proteins 0 g -100%
    Salt 0 g -100%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Environment

Carbon footprint

Packaging

Transportation

Report a problem

Data sources

Product added on by kiliweb
Last edit of product page on by odinh.
Product page also edited by ecoscore-impact-estimator, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9_dcPjuA30OiLvm13T_NuVcbfkXex00IelLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJ_DuD1hQDeFjHmnnay_O2CIKbnZvJyvqjZIqs.

If the data is incomplete or incorrect, you can complete or correct it by editing this page.
Edit the page