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Pão de forma com fibra de arroz - Continente

Pão de forma com fibra de arroz - Continente

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Barcode: 5601312067108 (EAN / EAN-13)

Common name: Pão de forma com fibra de arroz

Brands: Continente, Continente Área Viva, Área Viva

Categories: Plant-based foods and beverages, Plant-based foods, Cereals and potatoes, Specific products, Products for specific diets, Breads, Products without gluten, Gluten-free breads, Sliced breads

Labels, certifications, awards: No gluten, ISO 9001

Stores: Continente

Countries where sold: Portugal

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Health

Ingredients

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    29 ingredients


    : PÃO COM áreaviva DE ARRO CONTINENTE Alto teor de fi pão de forma com fibra de arroz, Isento de glúten, ACONDICIONADO EM ATMOSFERA PROTETORA, DECLARAÇÃ NUTRICIONA ENERGIA INGREDIENTES: AGUA, AMIDO DE MILHO, MARGARINA (MATÉRIAS GORDAS EGETAIS PALMA, COCOI, OLEO VEGETAL DE GIRASSOL, ÁGUA, NULSIONANTE IMONO E DIGLICERIDOS DE ÁCIDOS GORDOS), ACIDIFICANTE ACDO CTRICOL CONSERVANTE (SORBATO DE POTÁSSIO), AROMAS, ORANTE ICAROTENOSII, AMIDO DE TAPIOCA, FARINHA DE ARROZ, AÇÚCAR ASCAVADO ACUCAR LEVEDURA, ESPESSANTE (GOMA XANTANA), EMULSIONANTE ESTERES MONO E DIACETILTARTÁRICOS DE MONO E DIGUICERIDOS DE ACIDOS GORDOS), FIBRA DE ARROZ (0,9%), FARINHA DE ALFARROBA SAL CONSERVANTE IPROPIONATO DE SÓDIO), LEVEDANTES PFOSFATO DISSODICO BICARBONATO DE SÓDIO), ANTIOXIDANTE (ÁCIDO SCORBICO Pode conter yestigios de OVO MODO DE PREPARAÇÃO REMOVA O PRODUTO DA EMBALAME AQUEÇA NO MICRO-ONDAS DURANTE 15 SEGUNDOS A POTENCIA M MA, DEPOIS DE ABERTO CONSERVAR NO FRIO ATE MAXIMO 5 D LIPIDOS DOS QUAIS SATURADOS HIDRATOS D DOS QUAIS FIBRA PROTEÍNAS SAL * Dose de Refe médio (8 400 Esta embalage CONTINENTE PRODUTO CONTROLADO POR TESTES EM LABORATORIO CERTIFIED ISO VIMENTO DE MARCAS CERTIFICADO BRAND SERVICO DE INFORMAÇÃO AO CONSUMIDOR MOCOecONTINENTE PT DISTRIDO POR CADOS, SA RTUGA 5 601312 DEVELOPMENT

Food processing

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    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the 4 - Ultra processed food and drink products group:

    • Additive: E415 - Xanthan gum
    • Ingredient: Flavouring
    • Ingredient: Thickener

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Additives

  • E202 - Potassium sorbate


    Potassium sorbate (E202) is a synthetic food preservative commonly used to extend the shelf life of various food products.

    It works by inhibiting the growth of molds, yeast, and some bacteria, preventing spoilage. When added to foods, it helps maintain their freshness and quality.

    Some studies have shown that when combined with nitrites, potassium sorbate have genotoxic activity in vitro. However, potassium sorbate is generally recognized as safe (GRAS) by regulatory authorities.

  • E415 - Xanthan gum


    Xanthan gum (E415) is a natural polysaccharide derived from fermented sugars, often used in the food industry as a thickening and stabilizing agent.

    This versatile food additive enhances texture and prevents ingredient separation in a wide range of products, including salad dressings, sauces, and gluten-free baked goods.

    It is considered safe for consumption even at high intake amounts.

Ingredients analysis

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    Palm oil content unknown


    Unrecognized ingredients: pt:pao-com-areaviva-de-arro-continente-alto-teor-de-fi-pao-de-forma-com-fibra-de-arroz, pt:acondicionado-em-atmosfera-protetora, pt:declaraca-nutriciona-energia-ingredientes, pt:materias-gordas-egetais-palma, pt:cocoi, pt:nulsionante-imono-e-digliceridos-de-acidos-gordos, pt:acidificante-acdo-ctricol-conservante, pt:orante-icarotenosii, pt:amido-de-tapioca, pt:acucar-ascavado-acucar-levedura, pt:emulsionante-esteres-mono-e-diacetiltartaricos-de-mono-e-diguiceridos-de-acidos-gordos, pt:fibra-de-arroz, pt:farinha-de-alfarroba-sal-conservante-ipropionato-de-sodio, pt:levedantes-pfosfato-dissodico-bicarbonato-de-sodio, pt:acido-scorbico-pode-conter-yestigios-de-ovo-modo-de-preparacao-remova-o-produto-da-embalame-aqueca-no-micro-ondas-durante-15-segundos-a-potencia-m-ma, pt:depois-de-aberto-conservar-no-frio-ate-maximo-5-d-lipidos-dos-quais-saturados-hidratos-d-dos-quais-fibra-proteinas-sal-dose-de-refe-medio, pt:8-400-esta-embalage-continente-produto-controlado-por-testes-em-laboratorio-certified-iso-vimento-de-marcas-certificado-brand-servico-de-informacao-ao-consumidor-mocoecontinente-pt-distrido-por-cados, pt:sa-rtuga-5-601312-development

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    Vegan status unknown


    Unrecognized ingredients: pt:pao-com-areaviva-de-arro-continente-alto-teor-de-fi-pao-de-forma-com-fibra-de-arroz, pt:acondicionado-em-atmosfera-protetora, pt:declaraca-nutriciona-energia-ingredientes, Margarine, pt:materias-gordas-egetais-palma, pt:cocoi, pt:nulsionante-imono-e-digliceridos-de-acidos-gordos, pt:acidificante-acdo-ctricol-conservante, pt:orante-icarotenosii, pt:amido-de-tapioca, pt:acucar-ascavado-acucar-levedura, pt:emulsionante-esteres-mono-e-diacetiltartaricos-de-mono-e-diguiceridos-de-acidos-gordos, pt:fibra-de-arroz, pt:farinha-de-alfarroba-sal-conservante-ipropionato-de-sodio, pt:levedantes-pfosfato-dissodico-bicarbonato-de-sodio, pt:acido-scorbico-pode-conter-yestigios-de-ovo-modo-de-preparacao-remova-o-produto-da-embalame-aqueca-no-micro-ondas-durante-15-segundos-a-potencia-m-ma, pt:depois-de-aberto-conservar-no-frio-ate-maximo-5-d-lipidos-dos-quais-saturados-hidratos-d-dos-quais-fibra-proteinas-sal-dose-de-refe-medio, pt:8-400-esta-embalage-continente-produto-controlado-por-testes-em-laboratorio-certified-iso-vimento-de-marcas-certificado-brand-servico-de-informacao-ao-consumidor-mocoecontinente-pt-distrido-por-cados, pt:sa-rtuga-5-601312-development

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    Vegetarian status unknown


    Unrecognized ingredients: pt:pao-com-areaviva-de-arro-continente-alto-teor-de-fi-pao-de-forma-com-fibra-de-arroz, pt:acondicionado-em-atmosfera-protetora, pt:declaraca-nutriciona-energia-ingredientes, Margarine, pt:materias-gordas-egetais-palma, pt:cocoi, pt:nulsionante-imono-e-digliceridos-de-acidos-gordos, pt:acidificante-acdo-ctricol-conservante, pt:orante-icarotenosii, pt:amido-de-tapioca, pt:acucar-ascavado-acucar-levedura, pt:emulsionante-esteres-mono-e-diacetiltartaricos-de-mono-e-diguiceridos-de-acidos-gordos, pt:fibra-de-arroz, pt:farinha-de-alfarroba-sal-conservante-ipropionato-de-sodio, pt:levedantes-pfosfato-dissodico-bicarbonato-de-sodio, pt:acido-scorbico-pode-conter-yestigios-de-ovo-modo-de-preparacao-remova-o-produto-da-embalame-aqueca-no-micro-ondas-durante-15-segundos-a-potencia-m-ma, pt:depois-de-aberto-conservar-no-frio-ate-maximo-5-d-lipidos-dos-quais-saturados-hidratos-d-dos-quais-fibra-proteinas-sal-dose-de-refe-medio, pt:8-400-esta-embalage-continente-produto-controlado-por-testes-em-laboratorio-certified-iso-vimento-de-marcas-certificado-brand-servico-de-informacao-ao-consumidor-mocoecontinente-pt-distrido-por-cados, pt:sa-rtuga-5-601312-development

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The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
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    Details of the analysis of the ingredients

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    : PÃO COM áreaviva DE ARRO CONTINENTE Alto teor de fi pão de forma com fibra de arroz, ACONDICIONADO EM ATMOSFERA PROTETORA, DECLARAÇÃ NUTRICIONA ENERGIA INGREDIENTES (AGUA), AMIDO DE MILHO, MARGARINA (MATÉRIAS GORDAS EGETAIS PALMA, COCOI, OLEO VEGETAL DE GIRASSOL, ÁGUA, NULSIONANTE IMONO E DIGLICERIDOS DE ÁCIDOS GORDOS), ACIDIFICANTE ACDO CTRICOL CONSERVANTE (SORBATO DE POTÁSSIO), AROMAS, ORANTE ICAROTENOSII, AMIDO DE TAPIOCA, FARINHA DE ARROZ, AÇÚCAR ASCAVADO ACUCAR LEVEDURA, ESPESSANTE (GOMA XANTANA), EMULSIONANTE ESTERES mono- E DIACETILTARTÁRICOS DE mono- E DIGUICERIDOS DE ACIDOS GORDOS, FIBRA DE ARROZ 0.9%, FARINHA DE ALFARROBA SAL CONSERVANTE IPROPIONATO DE SÓDIO, LEVEDANTES PFOSFATO DISSODICO BICARBONATO DE SÓDIO, ANTIOXIDANTE, ÁCIDO SCORBICO Pode conter yestigios de OVO MODO DE PREPARAÇÃO REMOVA O PRODUTO DA EMBALAME AQUEÇA NO MICRO-ONDAS DURANTE 15 SEGUNDOS A POTENCIA M MA, DEPOIS DE ABERTO CONSERVAR NO FRIO ATE MAXIMO 5 D LIPIDOS DOS QUAIS SATURADOS HIDRATOS D DOS QUAIS FIBRA PROTEÍNAS SAL * Dose de Refe médio, 8 400 Esta embalage CONTINENTE PRODUTO CONTROLADO POR TESTES EM LABORATORIO CERTIFIED ISO VIMENTO DE MARCAS CERTIFICADO BRAND SERVICO DE INFORMAÇÃO AO CONSUMIDOR MOCOecONTINENTE PT DISTRIDO POR CADOS, SA RTUGA 5 601312 DEVELOPMENT
    1. PÃO COM áreaviva DE ARRO CONTINENTE Alto teor de fi pão de forma com fibra de arroz -> pt:pao-com-areaviva-de-arro-continente-alto-teor-de-fi-pao-de-forma-com-fibra-de-arroz - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 88.3
    2. ACONDICIONADO EM ATMOSFERA PROTETORA -> pt:acondicionado-em-atmosfera-protetora - percent_min: 0.9 - percent_max: 44.6
    3. DECLARAÇÃ NUTRICIONA ENERGIA INGREDIENTES -> pt:declaraca-nutriciona-energia-ingredientes - percent_min: 0.9 - percent_max: 30.0333333333333
      1. AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.9 - percent_max: 30.0333333333333
    4. AMIDO DE MILHO -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.9 - percent_max: 22.75
    5. MARGARINA -> en:margarine - percent_min: 0.9 - percent_max: 18.38
      1. MATÉRIAS GORDAS EGETAIS PALMA -> pt:materias-gordas-egetais-palma - percent_min: 0.18 - percent_max: 18.38
      2. COCOI -> pt:cocoi - percent_min: 0 - percent_max: 9.19
      3. OLEO VEGETAL DE GIRASSOL -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 6.12666666666667
      4. ÁGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.595
      5. NULSIONANTE IMONO E DIGLICERIDOS DE ÁCIDOS GORDOS -> pt:nulsionante-imono-e-digliceridos-de-acidos-gordos - percent_min: 0 - percent_max: 3.676
    6. ACIDIFICANTE ACDO CTRICOL CONSERVANTE -> pt:acidificante-acdo-ctricol-conservante - percent_min: 0.9 - percent_max: 15.4666666666667
      1. SORBATO DE POTÁSSIO -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 15.4666666666667
    7. AROMAS -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.9 - percent_max: 5
    8. ORANTE ICAROTENOSII -> pt:orante-icarotenosii - percent_min: 0.9 - percent_max: 5
    9. AMIDO DE TAPIOCA -> pt:amido-de-tapioca - percent_min: 0.9 - percent_max: 5
    10. FARINHA DE ARROZ -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.9 - percent_max: 5
    11. AÇÚCAR ASCAVADO ACUCAR LEVEDURA -> pt:acucar-ascavado-acucar-levedura - percent_min: 0.9 - percent_max: 5
    12. ESPESSANTE -> en:thickener - percent_min: 0.9 - percent_max: 5
      1. GOMA XANTANA -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 5
    13. EMULSIONANTE ESTERES mono- E DIACETILTARTÁRICOS DE mono- E DIGUICERIDOS DE ACIDOS GORDOS -> pt:emulsionante-esteres-mono-e-diacetiltartaricos-de-mono-e-diguiceridos-de-acidos-gordos - percent_min: 0.9 - percent_max: 5
    14. FIBRA DE ARROZ -> pt:fibra-de-arroz - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
    15. FARINHA DE ALFARROBA SAL CONSERVANTE IPROPIONATO DE SÓDIO -> pt:farinha-de-alfarroba-sal-conservante-ipropionato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    16. LEVEDANTES PFOSFATO DISSODICO BICARBONATO DE SÓDIO -> pt:levedantes-pfosfato-dissodico-bicarbonato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    17. ANTIOXIDANTE -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    18. ÁCIDO SCORBICO Pode conter yestigios de OVO MODO DE PREPARAÇÃO REMOVA O PRODUTO DA EMBALAME AQUEÇA NO MICRO-ONDAS DURANTE 15 SEGUNDOS A POTENCIA M MA -> pt:acido-scorbico-pode-conter-yestigios-de-ovo-modo-de-preparacao-remova-o-produto-da-embalame-aqueca-no-micro-ondas-durante-15-segundos-a-potencia-m-ma - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    19. DEPOIS DE ABERTO CONSERVAR NO FRIO ATE MAXIMO 5 D LIPIDOS DOS QUAIS SATURADOS HIDRATOS D DOS QUAIS FIBRA PROTEÍNAS SAL * Dose de Refe médio -> pt:depois-de-aberto-conservar-no-frio-ate-maximo-5-d-lipidos-dos-quais-saturados-hidratos-d-dos-quais-fibra-proteinas-sal-dose-de-refe-medio - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    20. 8 400 Esta embalage CONTINENTE PRODUTO CONTROLADO POR TESTES EM LABORATORIO CERTIFIED ISO VIMENTO DE MARCAS CERTIFICADO BRAND SERVICO DE INFORMAÇÃO AO CONSUMIDOR MOCOecONTINENTE PT DISTRIDO POR CADOS -> pt:8-400-esta-embalage-continente-produto-controlado-por-testes-em-laboratorio-certified-iso-vimento-de-marcas-certificado-brand-servico-de-informacao-ao-consumidor-mocoecontinente-pt-distrido-por-cados - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    21. SA RTUGA 5 601312 DEVELOPMENT -> pt:sa-rtuga-5-601312-development - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nutrition

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    Nutrition facts


    Nutrition facts As sold
    for 100 g / 100 ml
    Compared to: Gluten-free breads
    Fat ?
    Saturated fat ?
    Carbohydrates ?
    Sugars ?
    Fiber ?
    Proteins ?
    Salt ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Environment

Carbon footprint

Packaging

Transportation

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